本篇文章给大家谈谈金菇肥牛卷的做法大全，以及金菇肥牛卷的做法大全图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
快手版肥牛金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
1、接着加入一勺盐，一勺鸡精，半勺白糖，再来点蚝油，水开后下金针菇煮2分钟捞出装盘。接下来锅里加入肥牛。水开煮1分钟直接倒入盘子里，撒上葱花和干辣椒，浇上热油，美味的肥牛金针菇就做好了。
2、倒入水500ml、油3ml、金针茹200g，大火煮1分钟，另起锅倒入油8ml烧热，倒入姜片、蒜末5g、大火炒香。倒入黄灯笼辣酱8g，爆炒2分钟。倒入水150ml，倒入肥牛300g，大火煮2分钟。倒入盐3g，大火煮至变色。
3、做法：将锡纸放入沸水中浸泡，使其软化。将肥牛肉片用盐、糖、酱油、料酒搅拌均匀，腌制十分钟。将金针菇洗净切片，姜蒜切碎备用。锅中倒入适量油，烧热后放入姜蒜炒香。加入肥牛肉片炒至变色。加入金针菇片炒出香味。
4、酸汤金针菇肥牛卷的做法 肥牛卷和西红柿准备。如图所示：金针菇及其它配料准备。金针菇洗净后切除根部，拦腰再切一刀。西红柿切小块，生姜，小米椒，香葱切末。锅中注入猪油。溶化后下姜和小米椒炝锅。
5、做法步骤 3个番茄顶部划十字，浇热水后盖锅盖煮1分钟去皮。番茄切成小块，取一把金针菇去根部，掰成小块。热锅冷油倒入番茄块，煸炒出红油。铸铁锅中倒入少许油烧热，姜丝、蒜末煸出香味。
6、做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
如何做肥牛金针菇
1、步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。
2、做法： 肥牛卷金针菇备用。 酱汁调法：2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水， 搅拌均匀。 炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键，肥牛小火煎至两面焦香，倒入酱料，中小火煮至收汁，撒上葱花即可。
3、据我所知，肥牛金针菇的做法如下：金针菇洗净，氽烫后捞起，平铺在碟里。锅里热油，爆香配料，加入辣椒酱。倒入汤，大火煮开。将配料渣取出，放入肥牛片煮至变色。将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。
4、做法：调好酱汁备用，将金针菇塞入肥牛卷，少油煎香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒香，放入肥牛卷小火煎香，淋入酱汁煮浓稠。
5、肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，常见的可以做 酸汤肥牛，香辣金针菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛饭，金针菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹饪方式。
芝香金菇肥牛卷怎么做好吃又简单,做法图
1、做法：将肥牛切成薄片，将金针菇铺平放在肥牛片上卷起成卷。肥牛卷挂生粉糊放入烧至四成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄捞出装盘。芦笋尖放入沸水中大火汆5分钟取出后逐一放于肥牛卷上。
2、原材料处理(如上图)：姜切片，红葱头切片，蒜拍扁，把切掉尾部的金针菇洗干净(厨房纸巾吸掉水分)，把肥牛卷打开，放入金针菇卷起来备用。
3、做法步骤：第1步、原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。第2步、将金针菇焯烫一下，去除草酸和涩味儿，做好的汤更好喝。
4、煮一锅开水，把洗过的金针菇大致撕开每个卷的粗细，丢在开水里汆熟捞出。切掉金针菇一部分根部。因为根部不好吃，而且整根金针菇太长，包成卷后不好看。随手翻不开火，两片肥牛片，卷一缕金针菇。
怎样做金针菇牛肉卷
牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟。金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀。腌好的牛肉片铺开，放上一些金针菇。将牛肉片卷起，将金针菇包住。用牙签固定住。
步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。
肥牛卷金针菇备用。 酱汁调法：2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水， 搅拌均匀。 炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键，肥牛小火煎至两面焦香，倒入酱料，中小火煮至收汁，撒上葱花即可。
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