鸡翅根的做法是什么？
鸡翅根的做法：
鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净用开水抄一下
2.抄完捞出备用
3.另起锅倒油，油热后放人鸡翅根，加人生抽老抽和糖炒至上色
4.接着倒人一小碗水
5.水烧开后，加人所有佐料
6.关中火煮几分钟，放人盐
7.煮至汤水变少关小火再煮十五到二十分钟
8.最后收汁出锅
9.装盘
鸡翅根的做法怎么做好吃？
准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片
具体做法如下：鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。
食材：
鸡翅根 10个、冰糖 5块、生抽 2勺、老抽 3勺、姜 3片
做法：
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。
食材:
翅根、啤酒、老抽、盐、糖、蒜
制作步骤:
1.翅根洗净，加入老抽、盐、糖、少许啤酒抓匀，腌制20分钟左右。
2.锅中热油，放入鸡翅煎一下，煎至表面颜色焦黄，捞出。
3.锅中热油，放入蒜末炒香。
4.加入老抽、白糖、盐翻炒均匀。
5.倒入啤酒，没过鸡翅，中小火炖煮20-30分钟，最后收汁即可。
鸡翅根的做法是什么？
1、鸡翅根用刀切几下洗净水里泡半个小时去一下血水（做肉食我都喜欢提前泡一下，属于个人习惯，也可以不泡哦＾_^）材料准备好我加了一小粒丁香因为很喜欢丁香的味道只要一小粒足矣没有或不喜欢的可以不加。
2、鸡翅根焯一下我是凉水下锅的。
3、快煮开的时候倒点料酒（差不多两勺吧去下腥）煮开后再煮上一分多钟捞出。
4、炒锅放油，先放入花椒粒花椒煸出香味。
5、倒入鸡翅根翻炒几下倒入生抽加一点老抽把上面准备好的材料都放进锅里加上足量的盐翻炒加几个干辣椒在炒几下。
6、炒差不多了加水我加的是温水末过鸡翅根加一点白糖提鲜我不喜欢放鸡精味精一般都会加一点糖。
7、加一点郫县豆瓣酱喜欢辣的可以多加点。
8、大火煮一煮转中小火盖上盖子焖煮差不多半小时或者再久一点翅根很好熟但我还是喜欢闷久一点入味。
9、喜欢汤的可以留点汤不喜欢的最后大火收汁即可拌米饭吃我喜欢留点汤。
