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干香菇炖排骨的做法大全
1、做法步骤 猪小排用温水洗干净,香菇提前一个小时泡发好。排骨放锅里焯下水,水开后煮三分钟捞出冲洗干净,沥干水待用。把油放入烧热的锅子内,油温七成热时放入姜片与八角爆香。
2、作法:将干香菇放进30℃上下的温开水中侵泡30分钟,清洗挤去水分,无需切。将猪排骨剁碎小块,在沸水锅中迅速焯水,撇掉的白沫子。捞出预留。
3、排骨先焯水,一般这一步我会先加一点姜和料酒,焯水过程中就先去个腥,这样一会儿煲汤的时候姜和料酒味儿不至于太大被尝出来。
骨头炖小***怎么做
1、把大骨头洗干净,放入高压锅,加入水,水可多放些,加入盐、花椒粉、大料,再放一小片姜!大约要压30分钟,骨头的肉就会松软,骨头的营养也就都在汤里面了。 把小***洗好,放在一旁备用。
2、锅内放冷水,开大火,耽误葱姜,加入料酒。锅内放入排骨,开炒。将排骨炒好后捞出洗净,重新放入锅内炖,加入小***。炖5分钟后加入一勺盐调味。小***炖排骨完成。
3、下入小***,轻轻翻炒,中小火,煮10分钟左右。适当的加盐和鸡粉调一下味道,即可享用。小贴士 小***不易久煮,否则会影响色泽、失去口感。
4、排骨冷水下锅 2 水开捞出排骨,把汤倒掉 3 小***洗净 4 香菜洗好 5 锅里放排骨和切好的葱姜 6 倒开水 7 大火煮开10分钟。小火炖煮40分钟 8 捞出葱花和姜。
5、排骨切小段洗净沥干。准备好葱姜大料,将葱和姜切成小段。***洗净沥水,准备备用。将***从中间切开,不要切的过小,否则炖出来的***基本看不见了。排骨放入锅中,加适量水,将其煮沸。
6、小***炖排骨的家常做法如下:准备食材:猪排骨、***、葱姜、肉汤,清油、香菜、盐、味精、花椒水等。
晒的干***炖排骨怎么做
1、晒干的***干的吃法大全如下:食材:***干280克、排骨200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干***用水泡舒展开:使用干净的水将干***放入盆中,浸泡约5~6小时。
2、***干煲猪骨汤 准备300猪骨,然后在锅内加如一些水,等到水煮沸了以后,倒入猪骨焯水就可以了,接着将焯水的猪骨洗净,菜干也洗净并且需要切段的。
3、并且加入所有煲汤食材,然后大火煲20分钟就左右的时间以后,再用消化煲2小时就差不多了,然后适当的啊计入一些食用盐来调味就可以了,这时候美味的***干煲猪骨汤就做好了。
4、***干泡发洗净,切成小丁。煮锅放水,放入淘洗好的米,大火烧开后转成小火。倒入肉丝,用筷子挑散,肉变色后加入***干,放食盐,白胡椒粉和少许的料酒小火熬煮半小时,粥变得粘稠后即可关火。
排骨和香菇一起炖可以吗
1、香菇可以炖排骨,不错的。香菇这样东西,荤菜素菜都能配。
2、您好,可以一起炖汤,不会发生食物相克,香菇猪肉汤具有高蛋白、低脂肪的营养特点.有益气和血,化瘀解毒的功效。做法如下,希望对您有用,望***纳~猪瘦肉洗净切片:香菇温水泡发切片。 注适量水入锅.放猪瘦肉、香菇、葱末、盐。
3、排骨能和香菇一起炖吗?排骨是可以跟香菇放在一块炖的。排骨炖香菇的方法 准备食材,主料:排骨500g,泡发干香菇12个,干辣椒3个,蒜头4个,八角2个,老抽5ml,生抽10ml,料酒20ml,油20g,糖2g,葱姜适量。
@小***香菇排骨汤怎么做
1、香菇***排骨汤的做法步骤1食材:大***和香菇。香菇***排骨汤的做法步骤2大***用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。香菇***排骨汤的做法步骤3香菇用温水泡发,择洗干净。香菇***排骨汤的做法步骤4放入碗中待用。
2、排骨洗净,下入凉水中焯烫,加1汤匙料酒,2片姜,少许葱段。放入高压锅,加1汤匙料酒、1小勺盐、酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶以及适量的清水,上汽后小火25分钟。小***用淡盐水浸泡10分钟,洗净。
3、排骨小***汤 1 排骨冷水下锅 2 水开捞出排骨,把汤倒掉 3 小***洗净 4 香菜洗好 5 锅里放排骨和切好的葱姜 6 倒开水 7 大火煮开10分钟。小火炖煮40分钟 8 捞出葱花和姜。
4、、接着放入切碎的小***翻炒出香味,加入适量的排骨汤煮开就可以调个味出锅品尝了。小窍门 排骨一定要焯水去血沫去腥,这样再煮汤就不会发腥和油腻了。因为是要煮汤,所以高压锅煮排骨的时候不需要放任何佐料。
5、步骤:小***洗净,焯水。排骨加水浸泡两小时,去血水。木耳,粉条泡水。小***沥水,切段。热锅凉油,放葱姜蒜爆香,加排骨煸炒至微干,加入木耳,加料酒、胡椒粉、生抽、糖,加开水没过排骨。
***炖排骨怎么做好吃
1、准备工作:将排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,去除血水。期间可换水1-2次。将大***洗净,切成适合入口的块状。姜、蒜切片备用。 焯水:将排骨放入冷水锅中,加入姜片,料酒1大勺,开大火煮沸后撇去浮沫,再煮2分钟。
2、锅内放冷水,开大火,耽误葱姜,加入料酒。锅内放入排骨,开炒。将排骨炒好后捞出洗净,重新放入锅内炖,加入小***。炖5分钟后加入一勺盐调味。小***炖排骨完成。
3、小***炖排骨的家常做法如下:准备食材:猪排骨、***、葱姜、肉汤,清油、香菜、盐、味精、花椒水等。
4、请点击输入图片描述 第五,出锅之前,加入适量的香油和醋,就可以吃了。排骨炖***,含有丰富的营养,富含钙,对老年人非常有好处,吃起来也好吃,除了吃肉和***,还可以喝汤,非常美味。
5、外面寒风一吹,屋里就生了炉子,炖了一锅热腾腾的大***排骨。一家人围着灶台蒸着,吃着暖暖的,酒鬼们喝着两杯酒。多么愉快的享受啊!我家也不例外。儿子最喜欢吃炖菜,每天都懒得吃。
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