今天给各位分享湖南特色美食都有的知识，其中也会对湖南特色美食有热干面吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
湖南特色美食有什么?
天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。
湖南美食排行榜前十名包括剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、永州血鸭、东安子鸡、麻辣仔鸡、臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子和湖南米粉。
糖油粑粑是湖南最有名气的小吃之一，它的制作工艺精细讲究，虽然不能登大雅之堂，但正是因其廉价的身份，它能受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
湖南酱板鸭 湖南酱板鸭是一道湖南的特色名菜，在当地也是深受大家的喜爱，在湖南酱板鸭的口感真的是回味无穷，色相俱全，而且营养价值也是比较高的，也可以当来做休闲小吃。
麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。
湖南省的本地特色美食有哪些?
湖南特色美食为：脑髓卷、油酥火焙鱼、冰糖湘莲、湘乡烘糕、择子豆腐。脑髓卷 用猪肉去皮去素绞成肉泥，然后冰冻卷筒而成，其原料的形状如脑髓一样，所以取名为脑髓卷。
长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南***沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜。长沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。
攸县香干，发源于株洲市攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产。它的色泽、质地都是非常好的，吃起来口感滑嫩、韧性足、口味纯，还有高蛋白、低脂肪。
湖南特产小吃有哪些
1、常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。
2、桂花糖：桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成，口感香甜，色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃，深受广大食客的喜爱。 豆腐干：湖南的豆腐干是世界闻名的。
3、火焙鱼在湖南到处可见，但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典，通过改进的加工工艺，使得鱼味道更香，鱼肉更有嚼劲。
4、湖南十大特色美食有长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，是中国十大小吃之一。
5、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国最受欢迎的十大小吃之一。常德牛肉粉。
6、湖南特产有：长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾。长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，尤其以长沙臭豆腐相当闻名。
湖南的特色美食
小炒黄牛肉不仅是湖南的特色菜，也是湖南人家的家常菜，味道相当的不错。炒得恰到好处的牛肉，无比的娇嫩，牛肉之中掺杂着青菜和辣椒，让这道菜看着非常具有诱惑力。尝上一口，只觉得香辣可口，极其下饭。
常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。
传说慈禧太后也喜欢吃臭豆腐呢，还闲名字不好听，取名叫“青方”。湖南糖油粑粑 新鲜出炉的糖油粑粑金黄脆嫩，香而不那么浓郁，油而不腻，口感非常的柔软，看着就感觉胃口大开。
湖南特色美食为：脑髓卷、油酥火焙鱼、冰糖湘莲、湘乡烘糕、择子豆腐。脑髓卷 用猪肉去皮去素绞成肉泥，然后冰冻卷筒而成，其原料的形状如脑髓一样，所以取名为脑髓卷。
湖南美食排行榜前十名包括剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、永州血鸭、东安子鸡、麻辣仔鸡、臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子和湖南米粉。
湖南臭豆腐湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一，长沙是臭豆腐发源地，是最正宗最有名气的臭豆腐产地。不同于其他地方的臭豆腐。臭豆腐黑乎的颜色，初闻怪异的气味。臭豆腐外酥内嫩，清咸奇鲜，味美，无以伦比。
湘菜中最著名的15道菜
1、剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的一道菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，吃过的人都想在吃一次。
2、湘菜中最著名的15道菜分别是：农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉。
3、剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。
4、湖南菜有十大经典名菜，还其他的特色菜，经过我的整理有16道名菜，很多都是湖南的特色菜系。下面我来一一给大家详细介绍。
5、湘味蒸鱼头 湘味蒸鱼头是湘菜中的一道经典菜品，选用鲜活的鱼头，搭配特制的辣椒酱和蒜蓉，蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，辣中带甜。
湖南美食排行榜前十
1、长沙小吃排名前十如下：龙脂猪血，是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。
2、湖南美食排行榜前十是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华容潘家大辣椒、华容芦苇笋。 湖南臭豆腐 湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。
3、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国受欢迎的十大小吃之一。
4、长沙臭豆腐 长沙最有名的十大小吃中，长沙臭豆腐是最有名的。它以黄豆腌制的水豆腐为主要食材，外表乌黑如墨，味道臭香郁浓。在制作过程中，秘制的卤水腌制豆腐会产生独特的香味。
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