玉米排骨鸡蛋汤的做法?
用料
排骨 800g
嫩玉米 3根
鸡蛋1个
姜 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
玉米排骨鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗干净,嫩玉米切小块,姜切片。
步骤 2
排骨冷水下锅,放入姜片,水开后煮3分钟。
步骤 3
捞出排骨,温水冲洗干净,沥干水分。
步骤 4
锅内放少许油,加入姜片炒香,倒入排骨炒出香味。
步骤 5
放入适量水,加入玉米,水烧开。
步骤 6
倒入电炖锅中,炖小时。
步骤 7
汤煨好后,加入适量盐和白胡椒粉调味,磕入鸡蛋,小火,炖10分钟。
步骤 8
关火,出锅,盛入汤碗即可
山芋玉米排骨炖汤的做法?
食材准备
山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。[1]
做法步骤
1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。[1]

山药玉米排骨汤
2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。
3、出锅前撒入盐调味
排骨烧玉米的做法孩子吃的?
[准备材料]:排骨250克,生姜1小块,食用盐1勺,甜玉米1根。
[制作步骤]:
1、买回来的排骨洗去骨头渣子,用清水浸泡20分钟,泡出来血水。期间换水1到2次。
2、锅里放入清水,排骨冷水下锅。放入姜片和料酒,有香葱的可以放两根香葱。
3、大火煮开后用勺子撇去浮沫,浮沫撇干净炖出来的汤才没有腥气。
4、玉米切成自己喜欢的块状,可以从中间劈开,分成4条,再掰成段状。
5、焯水后的排骨放入锅中,加一点食用油,中火煎至两面金黄即可。
6、煎好的排骨放入砂锅中,加入足量的水,放入姜片,炖汤水可以多放点,避免中途加水。
7、大火煮开后继续煮10分钟将汤汁煮白,然后小火慢慢炖,喜欢清爽一点的可以把表面的油花去掉,排骨汤里加两块大骨,煮出来的汤更好喝。
8、排骨炖至软烂后放入切好的玉米,加入食用盐调味,继续炖20分钟左右即可。
食材:小排骨600公克,荷叶1片,地瓜2个,姜末少许,葱末少许,蒸肉粉100公克,酒1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,蛋2个,辣豆瓣2大匙
做法
1.将排骨洗净沥干,加入调味料和姜末拌匀,腌渍1小时备用。
2.将荷叶泡软,摊在蒸笼里;将地瓜去皮,切大块舖在荷叶上备用。
3.将作法1腌好的排骨均匀沾裹蒸肉粉,然后置于地瓜上,再将荷叶包好加盖,用大火蒸1小时,取出后撒上葱花即可。
排骨玉米山药汤做法王刚?
用料:排骨 两根400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。
做法步骤:
1、排骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫。
2、玉米,洗干净,切成块,胡萝卜和山药去皮,切成滚刀块。
3、姜片切好,香葱打结,八角备好。
4、排骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过排骨四分之一的温水。
5、小火煮开。
6、放入山药,胡萝卜,玉米。
7、加入姜片,八角,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上。
8、关火之后根据自己的口味适量加点盐,然后撒点香葱,就可以享用啦!
1. 排骨洗净备用。
2. 所需配料准备就绪。
3. 排骨加料酒姜片焯水。
4. 玉米红萝卜改刀。
5. 汤锅入水放入排骨和山药。
6. 依次放入玉米和红萝卜,葱姜。
7. 大火煮沸转小火慢炖一小时。
8. 汤色渐浓,排骨熟后加盐调味即可
食材准备
山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。
做法步骤
1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。
3、出锅前撒入盐调味
1. 猪小排清洗干净,用冷水浸泡三十分钟逼出血水
2. 姜切片,玉米切块备用
3. 香葱切碎备用
4. 猪小排从冷水中捞出,放入铁锅。加适量冷水烧开。建议一次性放足水量,烧干再加水会导致汤不甜
5. 水烧开以后撇去血沫
6. 放姜,放料酒,滴入几滴白醋,这样排骨会比较酥
7. 转小火炖30分钟
8. 加入玉米再炖30分钟
9. 山药切片备用。我这样切很难看,将就一下吧
10. 加入山药,煮五分钟,想要山药酥软一点就煮10分钟
11. 放葱花,放盐,放味精,出锅
12. 可以吃了,味道还不错
玉米海带烧排骨的家常做法?
主料:排骨 适量,玉米 一根,海带 适量,胡萝卜 一根,土豆 半个
配料:姜 适量,大葱 适量,大料 适量,花椒 适量,香菜 适量,料酒 适量,盐 适量,老抽 适量,油 适量
做法步骤: 1.排骨焯水,水里放入几片生姜,倒入料酒 2.海带我是用水煮过的。提前备好开水,热锅凉油,放入几片生姜和大葱后放入排骨。放入酱油上色,我用的老抽,排骨倒入高压锅里,加开水没过食材。等水开后放入玉米,土豆和胡萝卜,撇去浮沫,加入盐调味,盖盖子,大火上汽后转小火压20分钟,关火汽放完即可,开盖放入香菜焖一二分钟即可出成品。
材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。
1、第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。
2、排骨放入锅里焯水,去除血水。
3、瓦煲放入清水,大火烧开。
4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。
5、1小时后放入准备好的海带,煲半小时。
6、半小时后放入盐搅拌均匀,这样海带玉米排骨汤就做好了。