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排骨炖土豆豆腐的做法
排骨与土豆简直是完美搭配，土豆吸收了炖排骨的汤汁变得香浓，排骨也因此解除了油腻。
锅中入油，花椒大料炝锅，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨翻炒。加入没过排骨的水、老抽、糖，大火烧开后小火焖30分钟，期间要查看水的情况，不要干锅了。
步骤原料大合照，排骨买回来要泡一下，去血水，再用冷水焯肉，洗干净备用，葱切段，姜切片，大蒜剥好，花椒和八角洗干净备用。步骤冷锅热油 步骤葱姜蒜，花椒八角炒香。
土豆炖排骨的家常做法如下：材料准备：排骨500g、胡萝卜一根、冰糖6颗、葱段半根、姜6片、八角适量、豆腐乳2块、生抽3茶勺、料酒适量、盐适量等等。大葱切成长1-2厘米的小段用来焯排骨去除腥味，生姜切成片。
加入生抽、老抽、盐、料酒和糖。倒入水，大火烧开转小火焖煮30分钟。1放入土豆，焖煮15分钟。1撒上葱花，翻炒3分钟就可以出锅了。1最后把土豆烧排骨盛入碗里。
土豆清炖骨头的做法
1、做法步骤： 猪骨头洗净后用滚水焯烫一遍，去掉血腥味。 土豆去皮洗净，切成较大丁块，备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油，把猪骨头放进锅里煸炒至表面微微焦黄。
2、主料：排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克。 将排骨剁成5厘米长的段。 土豆去皮切成块。
3、第 大骨头是一定要焯水的，不然会有骨头独有的那种腥气，锅里烧开水将骨头放进去焯水，骨头变色捞出来浸泡冷水控干水分。
4、步骤：准备好姜蒜，八角，桂皮，干辣椒。洗好切好。锅里加水烧开，把2斤排骨倒入烧开的水中，过下水捞起。把2个土豆切块，把煮过排骨的水可以继续煮土豆，筷子能***去土豆中间即可捞起。汤汁留着。
5、做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。
家常土豆炖排骨
1、把排骨洗净切块。把姜切片。把蒜切片。把土豆去皮洗净。把土豆切块。把小葱切成葱花。热锅热油，把姜片、蒜片、八角放入锅中，翻炒2分钟。放入排骨，翻炒3分钟。
2、排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
3、土豆2个。香叶2片。八角3个。桂皮1块。冰糖6粒。步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
土豆炖排骨汤怎么做如何做好吃
排骨土豆的做法如下1土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下2热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色，小火焖1520分钟后放糖。
要想做出来的排骨香嫩好吃，血水处理的时候一定不要马虎。排骨在炖煮的时候，事先炒排骨的时候，可以将排骨多炒会，将排骨的两面都炒至金黄，并且周边微焦的后焖煮，这样排骨的口感会更好。
方法如下：排骨500克。土豆2个。香叶2片。八角3个。桂皮1块。冰糖6粒。步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
骨头炖土豆的做法
1、第 大骨头是一定要焯水的，不然会有骨头独有的那种腥气，锅里烧开水将骨头放进去焯水，骨头变色捞出来浸泡冷水控干水分。
2、大骨头炖土豆的做法如下：主料：大骨头500克、土豆2个。辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、八角适量、葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量。买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下。
3、玉米红豆土豆骨头汤的做法 排骨焯水。排骨在凉水中洗干净，放入锅中，加些料酒，锅中加入凉水，放在火上，中小火慢慢烧，等锅烧开后，用勺子撇干净上边的浮沫。土豆切滚刀块 浸泡红豆 玉米切成四段。
4、锅中放入适量的油，放入姜片和大料炒香。放入焯好的大骨头，略炒一下。放入五香粉和老抽，炒均匀 。放入水，稍微多点，水要一次加够，中途不要加水。大火烧开转小火，大约炖一个多小时。
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