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怎么用烤箱做烤肠?
我的烤肠没有经过解冻,直接拿出来,洗了表面的霜后,用厨房吸纸吸干水分,烤肠表面刷食物油,放在已经铺好锡纸的烤盘中。请点击输入图片描述 烤箱不需要预热,有炉灯功能的打开炉灯,因为每个烤箱都有温差,方便看烤肠状态。
准备好需要的香肠。去掉包装,切成花刀,两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。用少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。刷上自己调的烤肉酱。
烤盘抹油,摆上烤肠。烤箱设置200度。中层烤5分钟,拿出来刷油。刷完油后,再烤5分钟即可。
烤箱烤香肠怎么烤 2 主料:香肠6根 方法/步骤 在解冻后的香肠上用刀划几下。 在烤盘上铺一层油纸,放上台湾香肠,在表面刷一层油,就可以烤了。
分钟,200度。烤盘抹油,摆上烤肠,烤箱设置200度。中层烤5分钟,拿出来刷油,再烤5分钟即可。烤盘抹油,摆上烤肠。烤箱设置200度。中层烤5分钟,拿出来刷油。刷完油后,再烤5分钟即可。
直接将烤肠放在烤架上烤也可以,但下面要用烤盘接油。
家里火腿怎么烤好吃
1、第一步:准备材料 火腿一份,橄榄油适量,适量的黑胡椒和盐。第二步:烤前处理火腿 将火腿表面的多余脂肪刮掉,不需要切开。然后取一张锡纸,将锡纸的边角向上弯起。
2、煎好后,放到烤箱里再烤一下,这样火腿就不会太油。第三种方法:蒸火腿法 这种方法是比较适合需要节制饮食的人群,操作简单,美味可口。
3、先做自制烧烤酱:一点点盐、糖、一勺生抽、一勺蒜末、一勺淀粉、三勺水、一勺海鲜酱或者蚝油、两勺花生油调匀。预热烤箱170度,火腿肠斜着切一下。切口向上将酱料浇在火腿上,最好每个切口都可以夹上蒜末。
自己做火腿肠的做法大全
1、火腿肠做法如下:将五花肉剁成肉茸,越细越好。葱花和生姜剁碎待用,因为孩子不吃姜,所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水,过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。
2、400克肉馅灌了两根20厘米的肠,灌好后放进蒸锅蒸半个小时即可。火腿肠做好后可以直接切片吃,也可以和蔬菜一起炒或者做汤也行。
3、将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。丁香均匀的插在蜜汁火腿上。法国芥末、啤酒(100ml)和蜂蜜放入碗里调拌均匀,再调入黑胡椒碎,用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上,剩余的汁待用。
4、火腿肠制作需准备猪肉、肠衣及调料。将猪肉剁碎,拌入盐、糖、料酒、生抽、五香粉、红曲粉、姜粉,灌入清洗干净的肠衣,两端扎紧。放入蒸锅,中火蒸煮30分钟,晾凉即可。配方包括500克猪肉、适量肠衣及调料。
5、肉买回来洗净,剁成肉馅。请点击输入图片描述 准备所有调料 请点击输入图片描述 肠衣用清水冲洗几次备用 请点击输入图片描述 放入所有调料,顺一个方向搅拌。
6、香肠制作方法:让肉摊老板先切条或切块,并使用其店内机器简单的搅两下(千万不要搅的太碎太烂,否则没有香味与嚼劲);回家稍微加工下即可,这样会比机器搅拌更好吃。如果是宝宝吃的,可以碎一些。
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