今天给各位分享榴肉片的做法的知识，其中也会对榴莲肉怎么做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
溜肉片的家常做法
1、，锅中放油多点，我们要滑油，油温控制在手隔空上有些温热就可以，下入肉片轻微滑动，肉色发白就熟了，把黄瓜，胡萝卜在放入锅中和肉片一起捞出备用，准备一个小碗。
2、青椒、胡萝卜洗净切片，葱姜蒜切丝切片。里脊肉洗净去掉筋膜。切成薄片。加入一个蛋清和适量的玉米淀粉抓匀腌制一下。炒锅加入适量的水，水开滑入肉片。肉片变色立即捞出。
3、溜肉片的家常做法如下：准备好所需要的食材：黄瓜50g，胡萝卜80g，葱适量，姜适量。把黄瓜、胡萝卜洗净，葱姜切好，肉放在碟子里备用。然后把胡萝卜斜切，再侧切。胡萝卜切好呈四边形，放入盘子里。
4、做法 将猪瘦肉切割成片状。烟笋也改为片，用沸水烫一下。黄瓜切菱形块，再改切割成象眼片 。猪肉片用蛋清、芡粉20克浆好；大骨汤、葱丝、韭菜苔、生姜末、鸡精、食盐、米酒、芡粉对成料汁。
5、滑溜肉片，水煮肉，糟溜肉片，葱爆肉片等，肉片可以加入配菜也可以单炒，炒肉片的食材一般有鸡肉，羊肉，牛肉，猪肉，建议最好买新鲜的肉，冷冻过的肉需要完全化开后再做，冻肉的口感次于鲜肉。
溜肉段制作方法?
——【开始制作】——准备食材：①猪里脊肉先切厚片，然后切成段。
步骤一：准备工作 将猪肉腿肉切成约2厘米见方的小块，放入碗中。加入适量的料酒、盐、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀腌制15分钟。葱姜蒜切成末，红椒绿椒切成块备用。
制作方法 将牛肉洗净入水煮熟再切成5厘米见方的块，放碗内用淀粉挂一层糊，过油炸成金***捞出。
溜肉段小贴士：亲们，肉优选用里脊、或者是猪后尖，这样的肉好吃。淀粉要用土豆淀粉，搅至粘稠，土豆淀粉炸出来外酥内软。油温6成热筷子下去冒泡泡，下入肉段。二次复炸油温8成热，炸至表皮焦酥即可。
溜肉片怎么做好吃,家常溜肉片的家常做法
溜肉片的家常做法如下：准备好所需要的食材：黄瓜50g，胡萝卜80g，葱适量，姜适量。把黄瓜、胡萝卜洗净，葱姜切好，肉放在碟子里备用。然后把胡萝卜斜切，再侧切。胡萝卜切好呈四边形，放入盘子里。
茭白切条，青椒切块。片好的肉片先用黄酒和淀粉码一下，然后下热油锅迅速翻炒至变色后盛出备用。
做法 1将猪肉切成大片，加入盐料酒胡椒粉腌制5分钟。2把胡萝卜，黄瓜尖椒分别切成片。3取一碗加入淀粉清水酱油醋糖勾兑成料汁。4腌制好的肉片加入50克淀粉，时肉片都能裹上一层淀粉。
熘肉片怎么做?
1、切好肉片。倒入淀粉适量 抓匀，备用。这就是抓干淀粉，浆肉。切好葱姜，备用。切好胡萝卜片、黄瓜片。尖椒切好备用。特别提出来，胡萝卜必须焯一下。把抓完浆的肉，用水焯一下。
2、听到老式溜肉片我的口水流下来啦。给你说几个家常做法吧 第一种： 肉片提前放生抽、盐、一个鸡蛋腌制，加入淀粉。热锅凉油，放入肉片煎至两面金黄后盛出。
3、青椒、胡萝卜洗净切片，葱姜蒜切丝切片。里脊肉洗净去掉筋膜。切成薄片。加入一个蛋清和适量的玉米淀粉抓匀腌制一下。炒锅加入适量的水，水开滑入肉片。肉片变色立即捞出。
4、溜肉片的家常做法如下：准备好所需要的食材：黄瓜50g，胡萝卜80g，葱适量，姜适量。把黄瓜、胡萝卜洗净，葱姜切好，肉放在碟子里备用。然后把胡萝卜斜切，再侧切。胡萝卜切好呈四边形，放入盘子里。
5、溜肉片 主料：里脊肉400克。辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜 、酱油（点色用）、醋、糖、盐、淀粉调成芡汁。做法：里脊肉顺茬切成薄片，用淀粉、少许面粉、少许盐、蛋清、水抓好。
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