不辣下饭菜推荐？
1. 家常豆腐：豆腐切小块后炒至微黄，加入蒜末、料酒、酱油、盐、糖等调味料煮熟，再加入青菜或香菇等配菜煮至软烂即可。
2. 番茄鸡蛋面：将番茄切小块煮至软烂，炒鸡蛋后加入番茄和面条一起煮熟，加盐和酱油调味即可。
3. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒等蔬菜切成小块，炒熟后加入盐、生抽等调味料即可。
4. 清炒蔬菜：将各种蔬菜切成小块，用油清炒至熟，加盐和酱油调味即可。
5. 香煎鸡胸肉：将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，用平底锅煎至两面金黄，切成小块后食用。
不辣下饭酱推荐？
如果你不喜欢辣的口味，以下是几款不辣但美味的下饭酱推荐。
首先是甜辣酱，它融合了甜味和微微的辣椒味，能给饭菜增添一丝独特的风味。
另外，蒜蓉酱也是一个不错的选择，它的蒜香味能为米饭或面食提供额外的美味。如果你喜欢酸甜口味，可以尝试甜酱油或柠檬酱，它们都能为食物增加一种清爽的味道。
最后，海鲜酱也是一种不辣但香浓的下饭酱，它适合搭配各种海鲜或蔬菜料理，为你的饭菜增添一份丰富的味道。无论你选择哪种不辣的下饭酱，都能为你的饭菜带来更多的口感和滋味。
大蒜怎么做好吃又简单不辣？
大蒜可以腌起来，好吃又简单不辣。
五月份正是新鲜的大蒜上市的时候，看到又大又新鲜的大蒜就多买了一些，2元一斤，价格也比较便宜，打算腌起来吃。之前腌的蒜刚过了半个月，就给吃光了。趁着新鲜继续腌，放在罐子里面慢慢吃。陕西人喜欢吃羊肉泡馍，就着糖蒜吃，更有滋味。
用糖醋腌制不辣还好吃！
把买来的新大蒜除去老皮， 头须子切掉，杆留短点。放清水泡上两三天除去辣味，期间要换水，然后控干水分，放入干净无油的瓶中。锅里放白糖加水煮开，温度降到四五十度加入米醋。在放点姜片，花椒粒。放凉倒入大蒜里，密封放在阴凉出即可。
大蒜最简单的做法就是用醋腌一下好吃又不辣，还下饭。把大蒜剥了皮，清洗干净，再晾干净水分，准备好一个玻璃罐洗干净晾干净水分这样腌出的大蒜不会坏，把把剥好的蒜放进玻璃罐里，再放入醋没过蒜，再放上一勺白糖，腌制一个月就可以吃了，酸酸甜甜的很下饭。
不辣的毛豆做法？
1 水煮毛豆。
休闲喝酒🍶的好伴侣
买回来的毛豆两头剪掉，一会儿容易入味，然后放葱，姜，八角，花椒，辣椒段（不吃辣就不放）多放一点盐，一点点油，然后煮开后三分钟关火，煮的时候不要盖锅盖，避免给毛豆闷黄了，不绿不好看，让它多泡会儿，更入味。泡好后还能捞出来放冰箱冷藏一会儿，夏天喝酒不知道有多爽。
2肉沫毛豆
下饭，拌面都可以
毛豆拨壳备用，锅里放点油，下肉沫葱姜蒜炒香，吃辣可以放豆瓣酱，不吃辣就不要放了，然后放入毛豆，翻炒一下。倒入一点点水。开始调味，放入生抽，味精，鸡汁，白胡椒，等三分钟左右，差不多就熟了，然后勾一点点芡，最后出锅放点香油。
1. 清洗毛豆，将毛豆的两侧尖端切掉，以便于入味。
2. 在大铁锅中加入开水，没过毛豆，加入一勺生抽、一勺醋、适量的盐，如果想要更入味，可以在水中加入一小勺食盐。
3. 将毛豆放入锅中，大火煮半个小时，关火后，在锅中泡半个小时。
4. 将毛豆捞出，放入两遍凉水中，不要盖盖子。
5. 等待毛豆完全凉透后，捞出沥干水分即可。
这样煮出来的毛豆口感鲜嫩，味道清淡，不会过于辣，适合不喜欢吃辣的人食用。
用料：
毛豆 1000克
盐 适量
生抽 1勺
姜 3片
大蒜 3瓣
醋 1勺
做法步骤：
步骤 1
毛豆洗干净，姜、大蒜洗干净切好；
步骤 2
步骤一中的物料放入大铁锅中，加开水，没过毛豆，可以多放点水，加一勺生抽，一勺醋，盐适量，开始煮。 大火煮，半个小时后关火，在锅里泡半个小时，就可以吃啦。
拌芥菜丝怎么做不辣？
首先把芥菜丝用清水洗干净，再用清水泡一会儿，然后放在大碗里，炸点花椒大料油，放到大碗里，再放白糖，白醋，少放点生抽，蚝油搅拌均匀就可以吃了，这样拌出来的芥菜丝，咸淡适中，好吃又不辣，非常下饭。还有一种非常简单的方法，就是不炸花椒大料油，直接放香油，再放点香菜末，其它调料照放，拌出来的不辣也非常好吃。
