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榆林地道美食
1、扁食是榆林特有美食，以绵羊肉加黄萝卜为主料，辅以各种佐料包成饺子状，蒸煮皆可。谚曰“羊肉扁食油洝洝，挖出馅馅踢***”。正月初一早饭必是扁食。宰羔肉 定边有名的风味小吃，上等佳肴。
2、榆林羊肉泡馍：这是榆林最有名的特色美食之一。羊肉泡馍是一道传统的陕西面食，由羊肉、面片和汤组成。在榆林，你可以品尝到正宗的羊肉泡馍，口感鲜美，价格适中。
3、榆林豆腐 榆林豆腐色白，软嫩，是用优质大豆加桃花水磨制，用酸浆水点制而成，康熙皇帝曾经微服私访到过榆林，吃过榆林豆腐对其赞誉有加，从此闻名天下。
4、榆林羊肉泡馍：榆林羊肉泡馍是陕西省的传统名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它由炖煮的羊肉、面饼和浓郁的汤汁组成，味道鲜美，香气扑鼻。
陕西省美食
羊肉泡馍是陕西非常受欢迎的美食之一，也是西安著名的小吃之一这。道菜是用烤制而成的馍和羊肉一起炖煮而成的，吃起来味道鲜美、浓郁可口。羊肉泡馍在当地也被称为“羊肉泡”，是陕西省的特色美食之一。
潼关肉夹馍 潼关肉夹馍是一种起源于中国陕西潼关的小吃，也被称为老潼关肉夹馍。它最大的特色是吃时，要配鸭片汤，而且馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。
肉丸子胡辣汤 都知道河南的胡辣汤是出了名的，不过陕西的肉丸胡辣汤更了解陕西人的胃。与河南不同的是，陕西的胡辣汤是可以带坨坨馍的。坨坨馍劲道，吸满汤汁后并不会膨胀变软，入***汁。
陕菜的十大代表菜有：葫芦鸡、带把肘子、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、***蒸盆子、陕西红枣糟肉、海参烀蹄子、陕西烧三鲜、商芝肉、酿金钱发菜。葫芦鸡 葫芦鸡是陕西省西安市传统风味美食，始于唐代。
陕西的特色美食有锅盔、陕西西安牛羊肉泡馍、葫芦鸡、凉皮、腊汁肉夹馍等。锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区、山西省北部以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。
子洲县哪家果馅好吃
1、榆林子洲果馅周家硷最有名气。根据查询相关资料信息显示周硷果馅香喷喷，枣馅可口千层层，所以周家硷最有名气。馃馅是一种小吃，产于陕西省榆林市子洲县。
2、榆林市榆阳区长城路街道。根据查询陕西***信息显示，榆阳区长城路街道的子洲果馅有30年的历史了，无论是口味还是服务，都是其他无法相比的。子洲果馅香喷喷，枣馅可口千层层。馃馅是一种小吃，产于陕西省榆林市子洲县。
3、洋芋馍馍（黑楞楞）由土豆做成沫状，去除淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。虽然去除了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。子洲果馅 周碱_馅香喷喷，枣馅可口千层层。
4、最早出名的是子洲周家碱镇的_馅，又叫大花_馅。周碱_馅香喷喷，枣馅可口千层层。子洲果馅的皮薄层多外表酥黄，枣馅或糖馅甜美可口，油香扑鼻。在子洲周边的地方，_馅还有它更深刻的意义。
5、子洲的馃馅，享誉陕北乃至更远的地方。子洲馃馅始于明代，古时候，人们常常用来祭祀祖先或供奉神灵，又名“贡献”“果献”。最早出名的是子洲周家碱镇的馃馅，又叫大花馃馅。“周碱馃馅香喷喷，枣馅可口千层层。
6、子洲县美食有油旋、子洲杂面、油糕、子洲面花、果馅等。油旋：是子洲县的一种面食，外层金黄、酥脆，内里保有水分，口感绵软、适中，老少兼宜，深受当地人民的喜爱。
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