火灸芝士虾的做法？
火灸芝士香虾的做法如下：
所需材料：
鲜虾：500克
芝士：100克
所需工具：
火源（如酒精棉球、打火机等）
烧烤架或烤箱
步骤：
准备工作：
鲜虾洗净，剪去虾须和虾枪，用纸巾吸干水分备用。
将芝士切成小块备用。
制作过程：
腌制虾：在鲜虾中加入适量的盐、黑胡椒粉、淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。
准备烤架：将烤架放在烧烤架或烤箱中，预热至180℃。
烤虾：将腌制好虾放在烤架上，用中火烤至虾体变红，翻面继续烤至虾体完全变红，取出备用。
芝士装饰：在烤好的虾上均匀撒上芝士，然后将烤架放入预热好的烤箱中，以180℃烤5分钟，直到芝士完全融化，取出即可。
火灸装饰：如果喜欢火灸的效果，可以在芝士融化后，用酒精棉球在芝士上点火，形成一层焦糖色的火灸效果，增加菜品的观赏性。
注意事项：
鲜虾要提前腌制，可以增加虾的口感和提升菜品的鲜香味。
烤虾时要注意火候，中火烤至两面变红即可，不要烤糊。
如果没有烧烤架或烤箱，也可以直接将虾和芝士放在平底锅中，小火慢煎至虾两面变红，再将芝士均匀铺在虾上，小火慢煮至芝士融化，即可出锅。
火灸是一种烹饪技巧，可以增加菜品的焦香味和观赏性，但要注意安全，使用酒精棉球点火，不要让火源接触到食物。
1、将大虾的虾须和虾枪剪掉，背部切开，但不要切断，去虾线。
2、马苏里拉奶酪擦丝备用。
3、将大虾用白葡萄酒、黑胡椒酱拌匀，腌制5分钟，平铺在烤盘上。
4、依次撒上马苏里拉奶酪丝、黑胡椒碎和披萨草叶。
5、烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，至奶酪融化，有少许***斑点即可
鲜虾开背去掉虾线，虾头里的脏东西记得挤掉
步骤 2肉切开2/3，摊平，用刀背把肉稍稍剁几下，目的是烤的时候不会卷曲
步骤 3土豆蒸熟做成土豆泥，加入牛奶，黄油，盐，黑胡椒。可以加少许蒜蓉。然后铺在虾肉上。再撒上马苏里拉芝士。
步骤 4180度烤10分钟，芝士上色即可
芝士焗大虾的正宗做法，芝士焗大虾怎样做才好吃的做法？
材料
大虾1只，土豆半粒，牛油1茶匙，奶水10ml，马苏里拉奶酪30g，车达奶酪1片，朗姆酒、幼盐、黑胡椒粉和意大利香草末少许
做法
1、大虾洗净从背部切开，挑出砂肠和头中的砂包，但保持腹部相连，在虾肉的纹理反横方向斩断虾筋。
2、土豆削皮切薄片蒸熟，趁热压成泥，把牛油、奶水和马苏里拉奶酪拌入土豆泥中加入适量幼盐和黑胡椒粉调味。
3、平底锅预热，将大虾背部铺开，抹上朗姆酒放入压紧略煎定型。
4、土豆泥填入虾背上，铺上奶酪片和洒上香草末，放入预热烤箱烤至金***即可。
材料
新鲜大虾，料酒OR白酒OR白葡萄酒，芝士，花椒，盐
做法
1.剪刀把虾子背部剪开，去掉虾线。清洗下虾子，然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下。
2.芝士撕成小条，其他的配料也切成小块~花椒碾成粉末备用~
3.用毛巾吸去虾子表层多余水分
4.烧热的锅子，均匀抹上油，放入虾子，用铲子敝住虾背。撒入适量盐、花椒粉，翻面继续煎至虾皮颜色变成红色熟了，取出。在虾背处塞满芝士条，放入微波炉转上1-2分种，撒上配菜就可以
芝士焗大虾的正宗做法，芝士焗大虾怎样做才好吃做法
步骤 1大虾挑出虾线，从背部切开（别切断），均匀涂抹盐和黑胡椒粉。
步骤 2涂上若干沙拉酱，我就用的丘比沙拉酱，好买还便宜；）
步骤 3撒上马苏里拉的芝士碎，着急做饭忘了拍照了……烤箱预热，200度，烤10分钟。取出撒上少量牛至叶碎（不用也可以）再烤5分钟，芝士表面略上色即可。
1· 虾清洗干净。
2· 从背上剖开或剪开，
3· 取出上下两根黑线。
5· 用料酒盐胡椒粉腌制5分钟后平铺在烤盘上，烤盘事先垫上锡纸。
6· 虾肉上撒上蒜蓉。
7· 小葱段。
8· 最后放上芝士碎。
9· 放入烤箱中层，180度10分钟。
用料主料对虾调料食盐蒜奶酪百里香红葱头胡椒粉芝士焗大虾的做法1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香3.再撒上一层芝士屑4.烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟5.好了本回答由网友
芝士炒虾怎么做？
材料
马苏里拉芝士，洋葱，龙虾，白葡萄酒，胡椒，干 罗勒，黄油，盐
2
步骤
1，龙虾去壳取出来
2，加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时
3，烤盆下面加水预热
4，锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来
5，半颗洋葱切丁
6，龙虾捞出来
7，锅里放黄油，小火融化
8，加入洋葱炒出香味
9，加入龙虾炒匀
10，捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可
材料
大虾，培根，芝士，黑胡椒，牙签
做法
1、大虾去头去皮留尾巴，培根平铺中间处放入半片芝士卷卷中间留有空隙把拔好的大虾插入培根芝士卷尾部留外，牙签固定，摆盘；
2、入微波炉或者烤箱都可以，微波炉五分钟待虾颜色成熟即可取出托盘放点黑胡椒，即可食用，
芝士焗虾（不用烤箱）怎么做如何做好吃？
番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法 澳洲龙虾一只，洗净待用。龙虾剪两半两只番茄切丁备用红辣椒🌶一片洗净待用红甜椒切块备用准备香芹碎和罗勒叶碎平底锅加油龙虾入锅，小火煎一分钟只煎单面，一分钟后出锅，封住龙虾黄与汁水撒黑胡椒碎热锅热油，橄榄油大火炒番茄番茄炒软后，小火加红甜椒块，后加入香芹和罗勒碎香芹适量，罗勒叶少量（一）加白葡萄酒做汁，大火熬开后加入海盐（根据个人口味）调小火炖番茄汁熬稠以后加入龙虾小火加入Mozzarella（马苏里拉干酪碎），盖上锅盖门熟（3-5分钟）龙虾翻面，撒上卡夫芝士粉摆盘上菜～
芝士蒜蓉焗大虾的做法？
用料
桂虾/罗氏虾 1.5斤
蒜头 1个
牛油 3粒（约20克）
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 1茶匙
生粉 适量
酒 1汤匙
盐 1茶匙
牛油蒜蓉焗大虾的做法
新鲜大虾洗干净，把虾钳、须等剪掉，再用盐、酒、生抽、糖腌约15分钟；
蒜头剁成蒜泥备用；
把腌好的虾两边均拍上一层薄生粉，油下锅，油热后把虾放进去炸至金***（虾身卷起），捞起备用；
另外一个锅，锅热后加进牛油，牛油融化后加入蒜蓉爆香；
再加进炸好的虾翻炒；
再加上献汁（用蚝油、生抽、生粉、水各一汤匙、糖1茶匙来调）翻炒至收汁后上碟。
