菠萝咕咾肉家常的做法
具体步骤：最好选用肥瘦均匀一点的五花肉，这样切出来的肉片大小差不多，不然大小不一炸的时候有的生了有点还没熟。放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。把五花肉放进碗里加盐和生姜稍微腌一会。
第1步、菠萝去皮后切成大块。第2步、猪里脊肉清洗干净切成方块状。第3步、在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉。
准备好材料。里脊肉切块。放料酒，盐，胡椒，淀粉腌制15分钟。菠萝切大块，盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉，下油锅炸成金***。捞出来再复炸一次。
如何做菠萝咕咾肉?
最好选用肥瘦均匀一点的五花肉，这样切出来的肉片大小差不多，不然大小不一炸的时候有的生了有点还没熟。放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。把五花肉放进碗里加盐和生姜稍微腌一会。
水 6勺 菠萝咕咾肉的做法 里脊肉或者猪梅肉或者五花肉看个人喜欢的肥瘦比例，泡冷水1小时去血水后切成2～3厘米2～3厘米大小的块，不要过大或者过小，过小没有口感，大了不容易熟。
准备好材料。里脊肉切块。放料酒，盐，胡椒，淀粉腌制15分钟。菠萝切大块，盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉，下油锅炸成金***。捞出来再复炸一次。
菠萝古老肉菠萝咕_肉的做法
我们的做法是：把肉切片，不必太薄，也不能太厚，0.5厘米左右合适。 切了片可不算完，还要用刀背把肉片拍打一遍，这样肉的口感更好，也更易入味。
将肉切成厚片，红椒切片，菠萝切小块。打一个鸡蛋和淀粉，少量盐在瘦肉片里。搅拌均匀，腌制十分钟。锅内多放些肉，将腌制好的肉片炸熟后捞出。锅底留少量底油，加菠萝和红椒翻炒均匀。
教您菠萝古老肉怎么做，如何做菠萝古老肉才好吃将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。青椒，萝卜切三角块。猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。
菠萝咕咾肉做法准备一块里脊肉，切成小块，加盐，胡椒粉，料酒，少许水抓拌均匀，腌制20分钟，菠萝切丁，冷盐水浸泡一会，加入一个鸡蛋，红薯粉图上3倍的量，可以挂住面糊即可。
制作方法如下：第一步，菠萝切块用盐水浸泡20分钟，里脊肉切2厘米左右的正方块，加入生姜料酒，食用盐，白胡椒粉，一个蛋黄搅拌均匀，腌制20分钟后加入红薯淀粉，使每块里脊肉都裹上一层红薯淀粉，然后下油锅炸。
菠萝咕唊肉的做法
第1步、菠萝去皮后切成大块。第2步、猪里脊肉清洗干净切成方块状。第3步、在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉。
菠萝咕唊肉的做法2 酸酸甜甜，大人和小朋友都爱哦！食材配方 主料：瘦肉300g 菠萝200g 红椒2个 辅料：鸡蛋1个 淀粉2大勺 油适量 盐适量 将肉切成厚片，红椒切片，菠萝切小块。
先把蔬菜改刀备好。青椒和洋葱切菱形片，菠萝切厚片（菠萝在盐水里浸泡15分钟去酸涩）。 很多人直接把肉切成方块，这样做一是不易成熟，二是肥肉腻口。
菠萝咕老肉做法
1、最好选用肥瘦均匀一点的五花肉，这样切出来的肉片大小差不多，不然大小不一炸的时候有的生了有点还没熟。放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。把五花肉放进碗里加盐和生姜稍微腌一会。
2、准备好材料。里脊肉切块。放料酒，盐，胡椒，淀粉腌制15分钟。菠萝切大块，盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉，下油锅炸成金***。捞出来再复炸一次。
3、第1步、菠萝去皮后切成大块。第2步、猪里脊肉清洗干净切成方块状。第3步、在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉。
4、菠萝咕唊肉的做法2 酸酸甜甜，大人和小朋友都爱哦！食材配方 主料：瘦肉300g 菠萝200g 红椒2个 辅料：鸡蛋1个 淀粉2大勺 油适量 盐适量 将肉切成厚片，红椒切片，菠萝切小块。
5、菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，制作方法 将猪颈肉切成1厘米见方的块。加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。将菠萝削皮切块待用.30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。
6、先把蔬菜改刀备好。青椒和洋葱切菱形片，菠萝切厚片（菠萝在盐水里浸泡15分钟去酸涩）。 很多人直接把肉切成方块，这样做一是不易成熟，二是肥肉腻口。