今天给各位分享清拌菜心的做法大全家常做法的知识，其中也会对拌菜心怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
拌***心的正宗做法
凉拌***心 【食材】：***，香菜，盐，香醋，虾皮，香油等 【正确做法】***清洗干净，全部剥好之后用清水浸泡。泡好的***控干水分切成丝放入盆中，一把虾米用清水浸泡。
步骤：***心适量洗净后切细丝。加入适量葱花。加入少许干辣椒碎。锅中倒入适量油烧热冒烟浇在***心上。淋少许生抽。加入适量芝麻油。再加入适量陈醋。加入适量的盐。加入少许白砂糖。
做法 （1）***心切细丝，泡水沥干备用。（2）红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。（3）取盘将作法1的***心丝、作法2的葱丝拌匀。（4）所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。
首先准备***心半个，然后放在清水中一片一片的撕下来清洗干净。清洗干净之后，再将其放在案板上，切成细丝。放在一个大盆中备用。准备大蒜三瓣，将其拍散切碎。红辣椒半根将其切成细丝同样放入碗中备用。
第一步：准备好原料。第二步：取出***心。第三步：将大***切成细丝。第四步：撒少许盐，腌制30分钟。第五步：倒掉水。第六步：加入白糖和白醋拌匀。第七步：放入葱丝、姜丝和胡椒粉。第八步：炒锅倒油，放几个辣椒炒。
凉拌***心的做法 原料。请点击输入图片描述 取出***心。请点击输入图片描述 ***切细丝。请点击输入图片描述 撒少许盐腌30分钟。请点击输入图片描述 滗出水分。请点击输入图片描述 放入白糖，白醋拌匀。
广东清炒菜心菜谱制作
1、第一种做法：清炒菜心 这道菜的做法非常简单，首先需要将菜心清洗干净，切成约3厘米长的段，然后在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末爆香，再加入菜心翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
2、制作方法：把买回来的菜心仔细清洗干净，如果觉得有些茎秆太老了，还是要去掉的，留下嫩的茎秆，洗干净后沥干水。把大蒜去皮后用刀背拍碎。把炒锅洗干净，开大火加热后倒入植物油，可以稍微多倒一点油。
3、制作步骤 准备工作：将鲜菜心摘洗干净，去除杂质，切成合适的大小，备用。将蒜、生姜切末备用。热锅凉油：将锅烧热，放入适量的食用油，待油温升高后，将切好的蒜、生姜末放入锅中，翻炒出香味。
4、清炒菜心最好吃的做法如下：工具／原料：菜心500克、油5克、盐2克、蚝油5克、姜5克、蒜子2粒。准备菜心。洗净切段。姜蒜切碎。热锅入油，爆香姜蒜。加入菜心，炒至断生。加入盐和蚝油调味。
有谁知道凉***心,怎么拌最好吃?
拌凉拌***心的做法：材料：材料：***300克。辅料：盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。第一步：准备好原料。第二步：取出***心。第三步：将大***切成细丝。
***心洗净后把叶子撕下来，放在盘子里；把调味料调拌均匀，酱汁成流动状。以图中的勺子称量，用了两勺芝麻酱，六勺香醋，半勺糖粉，一勺蜂蜜，适量盐。
大***可以说是家家户户都常吃的一种蔬菜，由于大***好贮存，又脆嫩多汁，烹饪起来，也比较方便，可以炒着吃，拌着吃，炖着吃，腌起来吃，怎么做都好吃，老话就有“诸肉莫如猪肉香，百菜莫如***香”的说法。
凉拌***是用什么***
用的是普通的***心 凉拌大***心 食疗功效：利肠胃、除胸烦、解酒、解毒 营养价值：维生素A、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、镁 适宜人群：肺热咳嗽、便秘、肾病患者易多食。
京春黄 北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的优质、抗病、冬性强、晚抽薹的京春系列大***新品种。球内叶鲜***，品质脆嫩，口感极佳。最适宜做凉拌菜，或者做汤食用，还可供应宾馆、饭店做礼品菜使用。
第一种：凉拌***心 最先提前准备新鲜枯黄大***一颗斜着割开，然后给他切成细丝放进碗里预留。做拌凉菜，***心一定要选用枯黄大***，做出来的拌凉菜***馅口感脆爽。小葱一根切葱花。
一是指澥麻酱：由于麻酱干稠，用老陈醋澥开比较好，能使料汁呈粘稠状，再加上蜂蜜的温润，料汁才能均匀的挂在***叶上，吃起来味道才能顾全大局。
菜心片成片，海米用温水泡开。起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加***炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成。
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