本篇文章给大家谈谈牛肉牛腩西红柿的做法大全家常，以及牛肉西红柿炖牛腩对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
在家自制西红柿炖牛腩的详细做法是什么呢?
1、食材：牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸，逼出血沫后捞出。调料：葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油，放入所有调料炒香。
2、做法如下：把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。
3、西红柿牛腩做法简单，先将牛腩焯水，煸炒后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右，再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。
4、食材的处理 把准备好的新鲜牛腩，切成大小均匀的块状放在冷水中浸泡2~3小时，泡掉血水以后冷水入锅，放上清水和少量料酒加热煮开，去掉表面的浮沫，把焯好以后的牛腩块取出备用。
牛肉西红柿怎么炖好吃又烂
最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。
做法如下：步骤将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。
牛肉块洗净，焯水去血沫备用。 番茄切块备用，洋葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，下入洋葱、姜、蒜末煸炒。 加入焯水过的牛肉块，翻炒至表面金黄。 下入料酒、生抽，继续翻炒均匀。
好吃的西红柿炖牛腩要怎么做?
查到后怎么办？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-19 · 贡献了超过524个回答 关注 西红柿牛腩做法简单，先将牛腩焯水，煸炒后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右，再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。
西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材，将牛腩焯水去腥，切块备用。热锅凉油，放入葱姜和香叶煸炒，加入西红柿翻炒至出汁，再放入牛腩翻炒均匀，加入适量的水，煮至牛腩软烂，最后加入盐调味即可。
西红柿炖牛腩的好吃做法一 材料 主料：牛腩，西红柿 配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖 做法 把牛腩洗净切块。烧热水将3个西红柿去皮，2个西红柿榨汁，1个西红柿切块。
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