本篇文章给大家谈谈台州年味特色美食，以及台州吃的特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
台州冬至吃什么食物
临海大闸蟹 台州临海地区以其丰富的淡水***而闻名，临海大闸蟹是当地的特色美食之一。这种蟹肉鲜嫩、汁多味美，被誉为蟹中之王。临海大闸蟹不仅具有鲜美的口感，还具有高营养价值，成为台州人民喜爱的美食之一。
冬至是中华民族的传统节日。有北方吃饺子，南方吃汤圆的风俗。浙江台州人习俗过冬至节很重要，一是在这一天要做些特色菜肴和食物，菜肴里的红烧猪肉、红烧豆腐、红烧海鲜这三样是必不可少的。
冬至圆。冬至圆也是糯米粉做成的，捏成尖嘴的形状，个头也很大，汤圆里面包裹甜咸两种料。咸汤圆里包的是瘦肉、青菜、米面等等，馅料一般都是提前炒熟。甜汤圆里呢则是芝麻馅，香醇浓郁，甜甜蜜蜜。擂圆。
浙江台州擂圆 浙江台州人好美食，其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，“冬至圆”也称擂圆、硬擂圆、翻糙圆，有圆圆润润、团圆之意。
在台州仙居和温岭地区，冬至还会做八碗，猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头、墨鱼之类是常备菜，八碗摆上桌，用于祭拜祖先，追思先人。
台州特色美食小吃有哪些
1、台州特产美食：姜汤面、蛋清羊尾、麦虾、食饼筒、温岭嵌糕、泡虾、姜汁调蛋、海苔饼、宁溪豆腐、路桥目鱼肠等。
2、台州特色美食小吃有椒江蛋饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、麦饼等。椒江蛋饼 椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香，椒江蛋饼是椒江小吃的一绝，它承载了很多老海门人记忆。
3、浙江台州特色美食有姜汤面、沙蒜绿豆面、食饼筒、糟羹、米漾糕。姜汤面 姜汤面是浙江台州特有的美食，里面用到一种调料叫姜汁，再配上台州特有的米面和很多海鲜煮制而成。
台州美食特产有哪些
台州红糖麻糍 台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙。在台州，麻糍作为节日食品，在过年、立夏、重阳时吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。
台州的特产小吃有：椒江蛋饼、麦饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、姜汁核桃蛋、临海麦、青饺、扁豆仁糕、古城汤面皮等等。麦饼 麦饼是浙江台州的特产小吃，有着非常悠久的历史。
台州美食特产有：十香豆腐干、豆腐皮、天台十景糕、饺饼筒、天台扁食、潘郎鳝面、仙居八大碗、米漾糕、牛奶馒头、状元糕、麦焦、大陈黄鱼、虾菇等等。十香豆腐干 产品产地：浙江台州。
台州正月十四吃什么
1、台州正月十四吃什么正月十四夜台州人一般吃糟羹，台州正月十四晚上吃糟羹在全国是唯一一个。糟羹的制作方法很简单，也很独特。在历史的记载中还有关于糟羹的做法。
2、每年正月十四，台州人在看过花灯之后都要吃糟羹，这一天吃的一般都是咸糟羹，正月十五则吃甜糟羹，寓意先咸后甜，生活越过越甜美。台州的元宵节有一个特别的传统，就是以正月十四为节。
3、食糟羹：在古代是用酒糟调和的食物，故称糟羹。在台州元宵节是正月十四过的，据清《台州外书》载：元宵时，“以肉、菜和粉，杂荠、笋为羹，以多为贵，谓之吃糟羹。”我们也可以从中看出它的成分。
4、糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。
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