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阿尔山特产有哪些
1、阿尔山特产有：牛肉干、鹿肉、炸柳根儿、炖哲罗鱼、蕨菜、小黄蘑、小白蘑、小灰蘑、榛蘑、碗蘑、鸡血蘑等。阿尔山位于内蒙古自治区兴安盟西北部，那里的美食几乎都是山林野味，都是真正的纯天然无公害绿色有机食品。
2、，炖哲罗鱼 阿尔山哲罗鱼产于哈拉哈河和努木尔根河，过去曾是皇室的贡品。哲罗鱼肉质***，味美绝伦，是难得的美食珍馐。可用于煎、炸、焖、炖、滑炒、剁椒、水煮等做法。尤以清炖最佳保持其原有的风味。食后唇齿留香。
3、阿尔山黑木耳：阿尔山市气侯冷凉，昼夜温差大，有利于干物质积累；黑木耳又属木腐菌，阿尔山的黑木耳均用柞椴等阔叶碎沫为原料生产，符合它的自然属性，所以阿尔山林区的黑木耳与南方产品相比，干时肉厚色正，营养非富。
4、阿尔山木耳是黑龙江省闻名全国的东北木耳优质品种之一，有“荤中之素”的美誉，是阿尔山地区著名的名优特产之一，该木耳受东北当地气温寒凉影响，根据当地***查询于2023年6月左右上市。
5、秋季是它的盛产期。猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高，味道鲜美，易烹调、便储存，既是著名的佳肴，又是珍贵的药材。
6、阿尔山位于内蒙古自治区，牛羊肉必不可少。烤羊腿、手抓肉、奶茶等内蒙古正宗特色美食，可以让你一次吃个够。蒙古奶茶蒙古人民热情好客。当客人来家里时，摆好桌子。
蒙古特色小吃
1、烤全羊 烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊算是肉制品中比较环保绿色的美式，外部焦黄香脆，里面的肉质细嫩软绵，吃一口就停不下来。
2、蒙古族特色美食有：涮羊肉、手扒肉、烤全羊、奶豆腐、奶皮子等。涮羊肉：涮羊肉传说起源于元代。
3、我的家乡内蒙美食很多（1）奶茶，既是蒙古人的日常饮品，也是他们的早餐。奶茶的制作方法比较简单，以浓茶做底，煮沸之后加入新鲜的牛奶或羊奶，继续煮沸，再加盐。奶茶的小料是手把羊肉、牛肉干、炒米、奶皮等。
阿尔山温泉的当地美食
1、阿尔山著名的食物包括板栗、山羊肉、奶酪和特色面食等。在当地的小店和市场可以品尝到地道的阿尔山美食。阿尔山温泉旅游区内的住宿比较多，酒店和民宿都有。阿尔山崇文半岛温泉、如家酒店等是较为有名的住宿地点。
2、阿尔山当地美食是以东北菜系和蒙古族菜系为主。到了夏季来阿尔山，一定要吃的就是各种大兴安岭的野珍蘑菇，还有大口大口吃肉，这里的羊肉绝对新鲜无***。
3、阿尔山特产有：牛肉干、鹿肉、炸柳根儿、炖哲罗鱼、蕨菜、小黄蘑、小白蘑、小灰蘑、榛蘑、碗蘑、鸡血蘑等。阿尔山位于内蒙古自治区兴安盟西北部，那里的美食几乎都是山林野味，都是真正的纯天然无公害绿色有机食品。
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