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海里大对虾怎么做好吃又简单
1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。
2、将大虾用剪刀剪去虾须,摘去头部虾包、虾线,从头部连带一段虾肉切下,虾身尾部用刀从脊背劈开,胸部相连,打上花刀,放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾,先拍上一层面粉,再沾上蛋液,挂上面包末备用。
3、准备好原材料。虾剪去长须和虾脚。清洗干净头部的沙包,从背部开一刀,挑出虾线。虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐,腌制几分钟。尖椒、红椒切成小碎粒。生姜、大蒜瓣、葱白切成末。
4、大对虾做成油焖对虾好吃,做法如下:工具/原料:对虾、食用油、料酒、盐、老抽、生抽、糖、姜、大葱、醋等。大火,把锅烧热,加入菜油。
5、做法:对虾洗净。葱和辣椒切好备用。热锅加油,八成热时加入辣椒。对虾放入锅中翻炒变红。加料酒、盐、糖、醋翻炒几下。大火转中火,添水焖2到3分钟。大火收汁,撒葱花即可。
6、海虾怎么做好吃又简单 炸海虾 材料:大虾,蛋,面包糠。做法 先将准备好的虾清洗干净,之后晾干去除头部,将虾壳剥掉,取虾肉。尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。蘸蛋液,面包糠。
对虾的做法
活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 做法 洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。
把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。
对虾最好吃的5种做法:蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾 大蒜切末,葱、姜切片。将对虾洗净,剪去虾须,剪开虾背,去虾线。烧热油,下葱、姜炒香,再加入蒜末,炒出香味。
在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉,上锅再蒸一分钟,出锅后撒点葱丝,姜丝,辣椒丝,点缀一下即可。第三道:油焖对虾 把大虾清洗干净后,把虾须,虾枪剪掉,然后给大虾开个背,用牙签把虾线取出。
怎么做对虾比较好吃
煮虾的方法:先烧开水,加入适量的食盐和一些葱、姜、料酒等调味料,将对虾放入水中煮1-2分钟即可,取出后可以沾上自制的蒜蓉酱或者味增汁食用。
油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。
用剪刀把这大虾的虾脚、虾须、虾腔剪掉;然后左手按压大虾,右手用刀尖抵住虾背轻轻地划开来,给虾开背;最后用牙签把虾线挑出来。
对虾怎么做好吃 蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法,需要我们准备好大虾,大蒜,还需要姜,盐,料酒和油,首先我们在锅中需要加上少量的水,料酒,盐,还需要放上2片姜,烧开之后倒入洗净,然后把对虾煮熟。
做法步骤:鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁几下,绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。
对虾最好吃的5种做法
1、大虾吃的时候可以蘸姜汁,也可以直接食用。第二道:蒜蓉蒸对虾 将大虾清洗干净后,给大虾开背,去除虾线,去掉虾枪,虾须,虾腿等。将大虾展开,平铺在盘子内,上锅蒸5分钟。
2、干丝大虾 主料:对虾干50克,豆腐干丝100克; 配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量; 调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,糖 干丝大虾的做法:虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
3、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。
4、对虾最好吃的5种做法:蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾 大蒜切末,葱、姜切片。将对虾洗净,剪去虾须,剪开虾背,去虾线。烧热油,下葱、姜炒香,再加入蒜末,炒出香味。
5、盐水虾 盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾,辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾 糖醋虾是一道家常菜,制作原料主要有虾、葱、姜。
对虾的做法大全
活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 做法 洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。
把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。
第一道:盐水煮对虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。
煮对虾:将对虾放入开水中,煮2-3分钟。等到对虾变成粉红色,就可以捞出来了。 烤对虾:将对虾和一些蔬菜放在木炭上,烤约10分钟,直到对虾变粉红色。
对虾最好吃的5种做法:蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾 大蒜切末,葱、姜切片。将对虾洗净,剪去虾须,剪开虾背,去虾线。烧热油,下葱、姜炒香,再加入蒜末,炒出香味。
大对虾5款做法步骤超级简单 红烧大对虾食材准备 对虾500克,料酒,盐,白糖,醋,姜片,干辣椒,葱花各适量。
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