今天给各位分享香腿姑烧肉的做法大全的知识，其中也会对香腿姑烧肉的做法大全***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
香菇腿怎么做好吃,香菇腿的吃法
1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。
2、准备食材：鸡腿，香菇。腿肉去骨切块，然后加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一丢丢盐搅拌均匀腌制20分钟，热锅浇油，下入鸡腿肉，鸡腿肉炒熟盛出备用。
3、香菇腿的味道很好，就是嚼着有点费劲，可将其剁碎，先将鸡蛋炒熟盛出，再将黄豆酱炸出红油，然后放香菇碎和鸡蛋炒均，喜欢吃辣的可放点辣椒，再放盐生抽蚝油鸡精等调味，一碗蘑菇炸酱面就做好，可拌面和拌饭吃。
4、食材：大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。
大腿菇怎么做好吃
1、先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。
2、大腿菇又叫牛肝菌 做法如下 红油牛肝菌 主料：牛肝菌1000 克。调料：花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。制法：将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣 椒切为小段。
3、大腿菇可以和蒜苔肉一起炒 准备食材。口蘼洗净，蒜苔切段，瘦肉切片。黑木耳提前泡发，锅中烧热水焯烫，捞出沥干水份。将口蘑也焯烫一下。口蘑焯烫后过凉水晾凉，用刀将底部根切开，菌盖上划横条。
4、先把大腿蘑菇用水焯好，焯好的大腿磨，再用凉水拔一下。再把焯好的大腿么用辣椒炒一下，这样做出来的大腿么，非常好吃。
5、主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用（不用刀切）。猪肉切片。热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。
6、大腿菇切片晒干后储藏起来，在寒冷的冬天用清水浸泡，可以烹饪出多种多样的佳肴。一道乌鸡炖蘑菇，既有营养又味道鲜美，会让人回味无穷。大腿菇还可以焖排骨，清炒，煲汤，做泡菜等等，无一不是餐桌上的美食。
红烧香菇鸭腿怎么做好吃
1、鸭腿收拾干净最好是在开水锅里焯一下，这样可以去除腥味和血沫。
2、准备食材，鸭腿洗净，香菇温水泡发。2鸭腿切块后，冷水下锅，大火烧开后小火逼出血沫。3鸭块焯水后洗去浮沫，姜切片，香菇对半切。香菇水去渣留用。4热锅少油，下姜片鸭腿，大火翻炒至鸭皮微黄。
3、姜切片、蒜切碎、大葱切段、青红椒切段、小葱切花。2 鸭腿改刀成小块备用。3 起锅烧油，烧至六七成热，倒入鸭肉块大火煸炒3~4分钟。
4、鸭肉切块洗净，焯水备用。香菇泡发，洗净。生姜洗净切片，大蒜剥好洗净。然后锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍***色。鸭腿肉变色之后加入生姜、大蒜、香叶继续翻炒出香味。
5、制作方法：先把鸭腿洗净，擦干水，放入料酒，白酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉，香叶，小茴香，姜蒜末腌制入味，至少二小时以上。如果腌十二个小时更好了。盖上放在冰箱冷藏里腌。腌完后做脆皮水。
牛腿菇可以烧肉吗?
选无筋的鲜嫩牛腿肉切成方块，洗净。 将酱油、料酒、盐、糖、味精、红椒粉、红曲对入汤锅里，把切好的牛腿肉块放入，用大火煮5--10分钟，再改用慢火煮20分钟。
完全可以用它来制作馄饨馅儿的，而且包出来加一点点肉丝在里面，那就更加的美味了。
原料：牛腿肉1500克花生油1000克(实耗150克)，陈皮25克，香油75克，红油50克，酱油50克，盐20克，白糖125克，味精4克，酒酿150克，干辣椒3克，生姜15克，葱15克，蒜15克，花椒粉1克，辣椒面3克。
烧的过程也可以让牛肉更加入味葱爆牛肉腱子肉750克(或黄瓜肉)，大葱白120克，芝麻50克(焙好)，大蒜瓣，生姜末3克，酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，大米饭250克，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。
把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁，汤汁收好后，即可盛出开动了。
关于香腿姑烧肉的做法大全和香腿姑烧肉的做法大全***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
