盐炒干玉米粒的家常做法?
辅料:荷兰豆适量、胡萝卜适量、松子仁适量、植物油少许、食盐适量、葱适量、鸡精适量、盐适量
做法:
步骤1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用
步骤2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用
步骤3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟
步骤4、加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可
炒干玉米粒做法?
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
原料
玉米 (1个)
淀粉 20克
菜籽油 适量
1/准备好玉米粒。
2/玉米洗干净放入锅中煮熟透。
3/捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。
4/锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。
5/香酥玉米粒就做好啦。
玉米剥粒、清洗干净、沥干水份
2
圆椒去籽清洗干净、切粒、姜去皮清洗干净切粒
3
猪肉清洗干净切粒、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟
4
玉米焯水、捞起沥干
5
热锅放油、放姜爆香、放肉炒至断生
6
放玉米、圆椒、炒至圆椒断生
7
放盐、炒匀即可
四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒;
用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒,青豆焯一下,用凉冲洗干净沥水备用;
将干玉米粒放入热水中煮沸10分钟;
起油锅先放入腊肠爆香;
再把火腿粒、干葱头、萝卜放入一起翻炒;
再入玉米粒,青豆、四季豆...
步骤1、将火腿肠、莴笋切成玉米粒大小的丁,将葱切成段;
步骤2、热锅加油,油热放入葱段爆香,倒入玉米粒翻炒,炒至五成熟时放入切好的莴笋粒;
步骤3、莴笋炒至断生倒入火腿肠翻炒,加入适量番茄酱、一勺盐搅匀,出锅前加入一勺鸡精炒匀即可出锅。
干玉米粒怎样做玉米汁?
步骤/方式1
破壁机中倒入一杯干玉米粒
步骤/方式2
加入一些去皮老南瓜
步骤/方式3
适量冰糖
步骤/方式4
一些清水
步骤/方式5
选择玉米汁汁功能,点击启动键
步骤/方式6
时间到,倒出玉米汁即可饮用
干的玉米粒怎么做好吃?
方法/步骤
炸成香喷喷的爆米花,小时候的最爱,有没有勾起你的回忆呢
直接炒着吃,里面在加上一点干黄豆,炒好了配上核桃仁或花生米,一抓一把往嘴里噻 ,别提多香了,我老妈的最爱。
拿去碾成玉米面,可以做玉米粥,玉米饼。也是超棒的
干玉米粒怎样煮软?
煮干玉米粒要提前用冷水泡一个晚上,第二天再下锅煮,水要没过玉米,放一点小苏打或碱面,开锅了关小火煮大概一个多小时就好了,要是当天煮就用开水泡二个小时,玉米有的鼓了再煮。
以前我们家煮玉米粒喂猪喂鸡,用大锅直接煮,烧开后就在锅里闷两个人小时然就再烧开一次就不用管了,过两小时后就烂了。
首先需要将干玉米放在温水中泡发2到3个小时,让每一粒玉米都充分喝饱水,就像刚刚从地里摘回来的一样样的就可以了,多清洗几遍玉米粒,把清洗好的玉米粒放入高压锅内,加适量的冷水,放在火上,大火烧起,冒大气转小火烧10分子,关火再闷五分钟,玉米不但熟了,还很好吃。