济南历城小学配餐菜谱?
胡萝卜炒鸡蛋
材料
主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克,
调料:姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克
做法
1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。
材料
老鸭,酸萝卜,生姜,花椒粒
做法
1、鸭子洗净剁成块,酸萝卜改刀备用。
2、汤锅放清水,放入鸭肉,煲至水沸。
3、撇去浮沫,放入酸萝卜块、生姜、少许花椒粒,水再沸后转小火,再煲一个半小时以上,至鸭肉软烂即可,因酸萝卜较咸,一般不用再加盐了,起锅前可适量加些鸡粉调味。
青岛市南小学午餐食谱?
周一小学生食谱米饭,土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
周二学生午餐食谱大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或***)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六学生午餐食谱米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日学生午餐食谱米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。
小学同学聚会午餐食谱?
⼤⽕烧热炸锅,倒⼊油,烧⾄5成热(油锅上⽅有热⽓但⽆烟),下⼊⾁粒炸⾄微黄,约3分钟,⽤笊篱捞出沥油。⼤⽕烧热油锅,烧⾄九成热(油⾯上⽅明显冒烟)时再次下⼊⾁粒,⼤⽕快炸⼀次,约1分钟,⾄⾦黄⾊捞出。
炒锅烧热油(1汤匙,15ml),放⼊蒜粒、青椒⽚和红椒⽚,煸炒⽚刻。调⼊⽩醋、⽣抽(另1/2汤匙,8ml)、番茄酱、⽩砂糖,以及半杯清⽔,⼤⽕煮滚,并随时搅动,避免煳锅。
最后调⼊⽔淀粉,待酱汁熬⾄黏稠有胶性时,放⼊炸好的⾁粒和菠萝块,拌炒均匀即可。
⼩贴⼠
为保持菠萝咕噜⾁的红润⾊泽,所以要⽤⽩醋和颜⾊较淡的⽣抽,如果⽤⽶醋和普通酱油颜⾊会太深。
番茄酱汁要以将裹满固体材料为准,熬的时候掌握稀稠程度,太稠了裹不上,太稀了汤汤⽔⽔的不好看。
小学生午托班食谱?
午托班食谱每天都不一样,大概就是下面这些,红豆粥蛋糕 卤鸡蛋 学生奶 蒸饺肉沫粉条 玉米面发糕豉汁牛肉丁 盐酥鸡块 西红柿炒***炒饭 驴打滚 咸菜 豆浆 麻酱大饼 油菜肉包子 素包子 鸡蛋灌饼 咖喱鸡块 肉沫粉条 米饭桔子 西红柿蛋汤 红烧排骨 米饭 炸牛排 辣子 鸡丁 咖喱土豆丝 素炒花菜 豆沙炸糕 营养餐免费加菜 快餐 主食 水果 主食免费汤 小吃 红薯粥白皮酥 水饺水煮鸡蛋 蒸肉笼 珍珠丸子 孜然牛肉丁 冬瓜排骨 米饭 苹果 紫菜蛋汤 冬瓜氽丸子 。
:星期一:米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点:花卷星期二:玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点:酱黄豆粥星期三:虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点:花生血糯赤豆羹星期四:鸳鸯蛋、胡萝卜卷心菜、虾皮紫菜汤、苹果午点:花卷
星期一,米饭,鸡蛋炒西红柿 ,芹菜炒粉,角瓜汤。
星期二,馒头,紫菜黄瓜鸡蛋汤 ,红烧茄子 ,肉炒干豆腐。
星期三,芹菜馅儿包子 ,蛋花汤,肉炒豆芽。
星期四,二米饭 ,红烧豆角,炒土豆丝 ,菠菜汤。
星期五,花卷儿 馒头 ,炒蒜苔,木须木耳,萝卜汤。
星期六,米饭,红烧肉,炒豇豆,炒豆芽 ,炖豆腐。