呼伦贝尔干大白蘑菇做法？
1.将草原干白蘑菇用清水泡发,泡发时间根据蘑菇的大小而定,一般需要泡发1-2小时,泡发后将草原干白蘑菇洗净备用 。
2.将瘦肉切成丁状,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟 。
3.将青椒、红椒洗净切成丁状,姜、蒜切末备用 。
4.将锅置于火上,倒入油,烧至七成热后,放入腌制好的瘦肉丁,煸炒至变色,盛出备用 。
5.将锅中的油倒掉,重新倒入油,烧至七成热后,放入姜、蒜末煸炒出香味,加入草原干白蘑菇翻炒至变软 。
自家菜地上长了很多大白菇子是怎么回事？
这块土地的问题
蘑菇理想的生长地一般都是在潮湿、阴暗、有腐殖物的土壤里，这种土质大多数为酸性，如果菜地里长蘑菇说明土壤是酸性的。菜地长蘑菇了不太好，因为蘑菇是一种菌，长蘑菇，说明菜地受到菌感染，要注意了。菜地长蘑菇说明菜地太潮了。不是很好。
这种白色的蘑菇叫什么名字？
叫双孢蘑菇。
双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变***，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。
菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。生林地、草地、田野、公园、道旁等处。分布极广泛，中国普遍栽培。
白色的蘑菇种类很多。一般来讲，白色蘑菇当中很少有毒的。比如我们这里盛产的大白蘑菇，颜色洁白，菌杆粗壮，伞肉厚实，味道鲜美。另外，白蘑菇还有揹土菌，白奶浆，白鸡枞菌等。
