今天给各位分享茴香跟菜的做法大全的知识，其中也会对茴香 菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
凉拌茴香根家常做法,正宗凉拌茴香根怎么做
凉拌茴香根的做法 茴香根洗净，蒜瓣切末，准备好葱花、干辣椒、花椒。把茴香根一片一片掰开，将茎部去除，而根部则顺着纹路切薄片。可把切好的茴香根加点盐杀，这步亦可以省略，锅内热油，爆香花椒、干辣子和葱花。
盐、香油 制作方法：小茴香根洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条，加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。小贴士：此菜易现拌现吃，才能保证菜品的爽脆口感。喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌。
拿冷水将小茴香清理干净，***如清理不干净得话，能够拿盐小水泡十分钟，再取下来用冷水清洗，那样就可以洗得很干净了。将清理好的小茴香从头开始到根切割成小段，***如爱吃断较为大的，还可以切发展一点的一大段。
小茴香择去根处，用清小水泡洗干净，沥水备用。space 回香凉拌做法 甜杏仁入开水煮5分钟捞起来，放冷水中侵泡制冷。小茴香切割成1-2公分小段。小茴香、甜杏仁放进器皿，加植物油、鸡精翻拌，就可以服用。
猪蹄炖茴香根茎的做法
1、用料：猪脚500g、茴香根300g、生姜1块，葱白2段、料酒少许、草果包一个、食盐适量。猪脚拿出来解冻洗干净泡一下血水，然后冷水下锅，加入去腥三件套（葱姜料酒）焯水。
2、做法准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。黄豆泡发两小时以上。猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。
3、做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。
4、茴香根茎功效与作用茴香根能够治疗丹田肿胀，取适量茴香根再加入筋骨草和一个猪蹄，然后放入锅中炖煮，炖好后加入调味料，然后吃猪蹄喝汤即可。
小茴香做法大全家常菜
1、将小茴香加盐炒至焦***，研末。 将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
2、将小茴香加盐炒至焦***，研末。将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。茴香鸡翅 食材：鸡中翅10只。
3、小茴香可以做茴香饺子、凉拌茴香、清蒸小茴香等。茴香饺子 材料：茴香、肉馅、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。做法：茴香洗净后先控水分，将葱姜剁碎后放入肉馅里。
4、茴香饺子。材料：饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。
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