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瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃
瑶族人也喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝3次。
瑶族特产一：瑶家大糯米白糍瑶家大糯米白糍是瑶族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺比较精细，选用糯米为主要原料，将糯米蒸熟，然后杵舂，这样所制作出来的白糍软糯可口，食用方法多样，可煎可炸可蒸。
瑶族的特色小吃有恭城油茶、叶子饭、瑶家大糯米白糍、瑶家竹筒饭、瑶家火烟肉、葱油鸡、星子扣肉、盘王腊肉。
瑶族制作腊肉、熏肉及酢肉也很有特色，尤其是广西金秀大瑶山瑶族腌制的鸟酢，是一种著名的风味小吃。糍粑亦是瑶族传统的风味小吃，是节日必备食品。
壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区不吃狗肉，也有些地区却酷爱吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。
千年瑶寨有什么好吃的
其次是瑶族烤猪肉。瑶族烤猪肉是瑶寨的一道传统美食，原材料选用当地的野猪肉，烤熟后再配上一钵新鲜的辣椒酱，味道十分鲜美。这道菜是瑶族人除了过年，婚礼等重要场合，必不可少的美食。最后是瑶族竹米饭。
首先，南岗瑶寨的餐饮文化主要以瑶族特色餐为主，这里有新鲜的山珍海味和瑶族传统食品。在这里你能品尝到瑶族烤全羊、瑶族炒山竹、苞米粥等特色美食。
去连南千年瑶寨旅游不容错过的3大特色地方：好吃的特色，在千年瑶寨中有一家农家乐，瑶宝阁，是瑶族人民以前喝茶闲聊的地方，现在主要经营吃住，非常有特色，好吃，而且实惠，可以在大众点评中找到瑶宝阁。
连州菜心，秋冬季节，连州市昼夜温差大的特殊气候，使种植出来的菜心比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多，多年来远近驰名。连州菜心更以清甜细嫩、爽口多汁、口味独特成为餐桌上的绝对主角。
清远南岗千年瑶寨攻略如下：推荐浏览瑶族民居、品尝瑶族特色美食、品尝糯米鸡、腊肉等当地美食。进入景区后可以自由参观，包括游览瑶族民居、品尝瑶族特色美食、欣赏瑶族歌舞表演等。
提前定好酒店、门票(网上订票比现场买便宜一些，酒店的话丰俭由人)第一天中午可以在千年瑶寨上的【公社饭堂】吃，里面的时令蔬菜和瑶家人自做的腊肉和腐竹味道很好，相对于景景区而言价格比较实惠。
富川美食
富川美食有瑶族烟熏腊肉、三角包、客家盐酒鸡、富川鱼仔干、白糯米糍粑、客家煎酿三宝等。瑶族烟熏腊肉：瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。
第一道菜品是富川炸鸡。这是富川非常著名的美食之一。富川的炸鸡炸得非常酥脆，而且里面非常嫩，非常适合各个年龄段的食客品尝。第二道菜品是富川的冷面。这种冷面非常清爽，而且非常好吃，口感极佳。
冷面：富川冷面受到了众多游客和韩国人的喜爱。这种冷面是用高丽红参制成的鲜汤煮出的面条，配上鱼糕和黄瓜，口感清爽，非常适合夏天食用。
富川龙虾是当地的一道特色餐点，也是来富川旅游必吃的一道美食。龙虾不仅肉质鲜美，而且营养丰富，味道独特。在富川的龙虾养殖基地里，来自全国各地的游客云集，品尝各种口味的龙虾，让人流连忘返。
关于广西瑶族特色美食和广西瑶族民俗特色的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
