今天给各位分享菠菜芥末墩的做法的知识，其中也会对菠菜芥末墩的做法大全***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
芥末墩的做法
1、芥末墩的做法 最好选薄帮的大白菜，去掉外帮。切成2-3寸的段，只留用，叶子以下部分。不锈钢盆用开水烫干净，擦拭干净，保证无油无水。将***段码入。开水浇在***上，盖上盖焖5分钟。
2、芥末墩儿的做法 ***洗净，顶部的菜叶不用，只留***梆子。
3、卷成卷，放进干净的小砂锅中。在***墩儿上抹一层芥末糊。 再撒上一层糖和盐。倒上适量的白醋。准备好两片大些的菜叶，把菜叶焯水。1焯好水的大菜叶盖在芥末墩儿上面。
4、倒入米醋，再依次码上一层***墩儿、芥末糊、绵白糖。
芥末墩怎么做
芥末墩的做法 最好选薄帮的大***，去掉外帮。切成2-3寸的段，只留用，叶子以下部分。不锈钢盆用开水烫干净，擦拭干净，保证无油无水。将***段码入。开水浇在***上，盖上盖焖5分钟。
芥末墩儿的做法 ***洗净，顶部的菜叶不用，只留***梆子。
倒入米醋，再依次码上一层***墩儿、芥末糊、绵白糖。
芥末墩的正宗做法是什么?
1、芥末墩儿的做法 ***洗净，顶部的菜叶不用，只留***梆子。
2、倒入米醋，再依次码上一层***墩儿、芥末糊、绵白糖。
3、芥末墩的正宗做法可以腌制。材料：大***、芥末粉、糖、盐、白醋。
芥末墩的做法里的芥末怎么做才不苦
我是这么做的：做芥茉墩，要选细长棵的大***，去掉外层老帮洗净，切5厘米左右的段，用开水浇烫一下，除去***的清气味。
把芥末粉放入碗中，加点热水调成芥末糊，盖上保鲜膜，坐在热水里小火保温约5分钟。等待芥末味慢慢挥发出来，大***取菜心的中部，切成5CM左右长的段，烧一锅水，将***段放入，煮30S捞出。
做法：***洗净，剥去外层老叶，取中间的***芯，去梗留叶。将黄芥末粉用少许温开水调和开，制成芥末糊。随后在芥末糊中调入白醋、白砂糖和盐，并充分混合均匀。
主料：大***（要求同上）200克。辅料：白醋4克，白糖4克，精盐6克，芥末60克，香油4克。
芥末菠菜
1、准备好所需要的原料：菠菜粉丝和芥末酱。步骤step 2 菠菜清洗干净，菠菜根也留着多清洗几遍。步骤step 3 粉丝剪开两道，在开水中浸泡 步骤step 4 洗净的菠菜在中间切断。
2、第一步：菠菜摘掉根部，清洗一下。这里不打算切碎，所以摘的时候根部要保留着。摘完了清洗两遍，沥一下水。第二步：锅内烧开水，加少许盐。加盐可使菠菜初步入味，并能较长时间保持翠绿。水开了将菠菜放进去，焯水30秒。
3、芥末菠菜的做法：将菠菜择去老叶，切去根，用清水洗净，切寸段；芥末放入碗中，加少许水调匀，入笼蒸熟；葱、姜切丝备用。锅内加水烧沸，放入菠菜略烫捞出，用凉开水过凉，沥去水分，放上水发粉丝、葱、姜丝。
4、辅料：胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油、（蚝油、味精）制作方法1．将菠菜洗净，放入开水中烫一下，捞出过凉水，拧干水分切成小段，备用。2．将胡萝卜洗净，切丝，放入开水中烫熟，捞出过凉水，控干水分，备用。
5、芥末，很经典的一味调料，有它拌在菜里，飘在喉头鼻尖的那一抹呛人的辣，总是让人欲罢不能.，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可***唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。
***芥末墩儿的做法
芥末墩的做法 最好选薄帮的大***，去掉外帮。切成2-3寸的段，只留用，叶子以下部分。不锈钢盆用开水烫干净，擦拭干净，保证无油无水。将***段码入。开水浇在***上，盖上盖焖5分钟。
芥末粉用开水烫开，隔水拔凉待用。将***墩儿码在无油无水的容器中，均匀的抹上一层芥末糊。绵白糖均匀的撒在芥末糊上。倒入米醋，再依次码上一层***墩儿、芥末糊、绵白糖。
卷成卷，放进干净的小砂锅中。在***墩儿上抹一层芥末糊。 再撒上一层糖和盐。倒上适量的白醋。准备好两片大些的菜叶，把菜叶焯水。1焯好水的大菜叶盖在芥末墩儿上面。
做法：将大***剥去老皮败叶，横刀切成6~7厘米高的菜墩儿。
北京芥末墩的做法需要用到的食材有：大***，白醋，开水，白砂糖，芥末粉。第一步、我们要把大***清洗干净，然后把它最外面的一些老叶子给摘掉，我们把***切成三段儿，每一段儿大约五厘米左右就可以。
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