广东咸酸黄瓜的做法?
食材用料:黄瓜自己决定相克食物 辣妹子辣椒适量蒜适量 姜适量相克食物麻椒花椒胡椒适量 糖适量相克食物香叶适量 白醋9度的适量高度白酒适量 盐适量菜谱做法:
1.第一步,把黄瓜洗净把头和尾切掉,还有大蒜洗净用刀拍烂,姜切成片,辣椒刨开。一定要把食材洗的水弄干。
2.香叶这是带装的。
3.把所有的配料放在用的瓶子里,黄瓜,醋,和白酒,除外,但是瓶子要用开水消毒把水弄干,把开水到在放好配料的瓶子里。
4.等开水凉了再把黄瓜和高度白酒还有醋放里。
5.盖上盖就成了,放在避光的地方,15天左右,温度38度,温度低就多放几天,就可以开盖吃了。
一:准备好食材,黄瓜,冰糖,白醋,
二:将黄瓜洗净,切成条,去除里面的瓜囊,切成自己喜欢的形状。
三:撒一匙羹盐腌制半小时
四:将白醋和冰糖用大火开,冰糖溶解后,放凉
五:将腌制好的黄瓜抓去水分,放入准备好的玻璃瓶里。
六:倒入已经放凉的调料。
七:静至半天,爽口的黄瓜咸酸就完成了。
香菇黄瓜蛋炒饭做法?
食材:
鸡蛋 1个 、 香菇 2只 、 胡萝卜 半颗 、 黄瓜 半颗 、 玉米粒 看着半 、 虾仁 看着办 、 大蒜,姜片 2粒 、 油 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
胡萝卜香菇,切粒,用水炒一下备用,玉米粒也过水炒一下捞出备用
步骤2/6
黄瓜切粒,鸡蛋炒好备用,虾仁煮熟,煮的时候放一点点料酒去腥味
步骤3/6
放油,加入蒜姜片,爆香,倒入胡萝卜香菇玉米炒,加盐,盐不用太多翻炒一会倒入炒好的鸡蛋
步骤4/6
倒入米饭翻炒
步骤5/6
倒入黄瓜虾仁,翻炒几下,关火。可以滴几粒香油哦
步骤6/6
好啦,看着有木有流口水呢,黄瓜最后放炒的饭会有淡淡的清香哦 我用的是一碗饭,如果2碗饭菜要加量哦
小火烹饪。
首先,把香菇五朵、黄瓜一条洗干净,打两个鸡蛋并均匀搅拌,准备一小锅米饭。
接着,倒入适量油入锅,放入些许葱姜蒜末,把洗好的食材倒入,翻炒至出味,再倒入米饭,放一勺酱油生抽、耗油,继续翻炒。
最后,食物味道不错,熟了起锅。
用料
鸡蛋1个
米饭适量
香菇2朵
胡萝卜一块
黄瓜半根
虾皮适量
芸豆3根
五花肉适量
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
香葱一颗
做法
1/10把需要的材料都准备好。
2/10鸡蛋打散
3/10米饭用水清洗一下,控干。这样炒出来的米饭不粘,很散。
4/10锅里放少许底油,把胡萝卜虾皮炒一下,使它们更好的挥发。
5/10再把其它的蔬菜肉放进去一起炒,加点料酒。(我用的是熟肉)
6/10把炒好的蔬菜推一边,把打好的鸡蛋液放进去,用筷子划散,再和炒好的蔬菜混合好。
7/10把控干水的米饭倒进锅里,开始翻炒。
8/10淋上橄榄油,拌匀。
9/10关火,撒上葱末,拌匀
主料1人份
米饭50克
香菇30克
猪肉40克
鸡蛋1个
黄瓜20克
辅料
橄榄油少许
步骤1狗狗菜谱:黄瓜蛋炒饭的做法大全
将猪肉、香菇和黄瓜切丁,鸡蛋打散
步骤2狗狗菜谱:黄瓜蛋炒饭的做法图解
将鸡蛋用橄榄油炒熟
步骤3狗狗菜谱:黄瓜蛋炒饭的家常做法
放入切成丁的材料,中火快炒
步骤4狗狗菜谱:黄瓜蛋炒饭的简单做法
炒熟后加入米饭,炒匀即可
黄瓜丝面最好吃的做法?
黄瓜丝面是一道非常美味的家常面食。以下是一种简单且受欢迎的黄瓜丝面做法:
所需材料:
1. 面条:250克
2. 黄瓜:1根
3. 大蒜:2瓣
4. 生抽:2汤匙
5. 香醋:1汤匙
6. 辣椒油:1汤匙(可选)
7. 盐:适量
8. 白糖:适量
9. 鸡精(可选):适量
10. 花椒油:适量(可选)
11. 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 准备黄瓜:将黄瓜洗净,切成细丝,备用。
2. 切蒜末:将大蒜切成末,备用。
3. 煮面条:在锅里加水烧开,放入面条,煮至软熟。煮好后,用筷子将面条捞出,沥干水分,放入碗中备用。
4. 调酱汁:在一个小碗里,加入生抽、香醋、辣椒油(如喜欢辣味可以加)、盐、白糖、鸡精(如喜欢甜味可多放些糖),搅拌均匀。
5. 拌黄瓜丝:将切好的黄瓜丝撒在煮好的面条上,然后加入蒜末和调好的酱汁。
6. 淋花椒油:如果喜欢花椒油的味道,可以在面条上淋上适量的花椒油,增加口感。
7. 撒香菜:最后,根据个人口味,可以撒上一些香菜叶作为点缀。
黄瓜丝面就做好了,简单美味。你可以根据自己的口味进行调整,比如加入肉末、豆瓣酱等食材,使口感更丰富。这道面食既可以作为主食,也可以作为一道简单的开胃小菜。
主料:面条(生)150g、五花肉200g、黄瓜适量。
辅料:调和油适量、酱油适量
1、准备好肉片、黄瓜丝、西红柿、葱花蒜末。
2、先到适量的油,油开了后加入肉片。
3、肉熟了,加入葱花、蒜末爆香。
4、加酱油。
5、加黄瓜西红柿翻炒。
6、炒至黄瓜变软。
7、加水(凉水或热水都可以)。
8、水煮沸开锅后加入面条。
9、面条熟了,加盐鸡精可以出锅了。
一,准备食材
主料:黄瓜1个,面条100g
辅料:香油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,味精适量,蒜适量,海鲜酱油适量
二,做法步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.将切好的蒜末放入黄瓜丝内
3.放入适量白糖拌匀
4.放入适量盐拌匀
5.放入适量的醋拌匀
6.倒入适量酱油拌匀
7.放入适量味精拌匀
8.再倒入适量香油拌匀
9.锅中水烧开,放入面条煮熟
10.面条捞出过凉水,沥干水分
11.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可
黄瓜肉丝面+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤
步骤 1:锅中加适量油,放姜丝煸炒,再加肉丝继续煸炒,放料酒,最后放葱丝,加适量酱油炒出香味。
步骤 2:加入黄瓜丝,继续炒一下,放一点盐。
步骤 3:再加适量太太乐鲜鸡汁,后面做出的面格外鲜香,锅里加适量水,烧开。
步骤 4:煮面。
步骤 5:简单又好吃的黄瓜肉丝面,大家可以试一下,味道很好呢。
用料
黄瓜 半根
香油 1勺
生抽 2勺
香菇 4只
腊肉 少许
椒盐 少许
步骤
1、面条随意煮软待用 2、香菇泡软,香茹水留用,黄瓜、香菇切丝,腊肉或五花肉一小块,锅烧热,爆香香菇和肉,放黄瓜丝,倒入煮软的面盖锅焖 3、焖干水份起锅,全程不用十分钟,开吃
用料
黄瓜1根
肉丝 100克
酱油 1勺
葱 适量
盐 适量
木耳 适量
黄瓜肉丝面的做法步骤
步骤 1
肉丝加入料酒,淀粉,生抽抓匀
步骤 2
烧油,放蒜末葱花爆香,加入肉丝,放酱油炒,再加入木耳。炒熟后加水烧开,放面条 加入生抽和盐调味
步骤 3
出锅前加入黄瓜丝。鸡精味精等提味
4岁菜谱家常菜做法?
4岁宝宝菜谱家常菜做法一:鸡蛋肉松三明治
材料:鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法:
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、面包上撒一层肉松,盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包;摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
4岁宝宝家常菜做法二:红烧豆腐
食物原料:
北豆腐300克,大葱适量,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,水淀粉适量,鸡香适量,油精适量,糖适量
制作方法:
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热,把豆腐放入煎锅,煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入酱油和糖,轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开,转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。