今天给各位分享蔬菜丸子做法的知识，其中也会对蔬菜丸子做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
怎样炸蔬菜丸子
大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
、锅中倒入油7成热。1转小火炸3-5分钟即可。1出锅。1外酥里嫩的大丸子好了！好吃。
材料有葱叶，红萝卜，土豆，黄瓜，鸡蛋两个和适量面粉。将萝卜，土豆，黄瓜擦成丝，小葱切碎，鸡蛋打散。加盐，十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。油锅加热，这油里掺了上次炸东西剩下的油，所以有点油渣。
将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。将葱白和生姜剁成细茉。把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。
将拌好的菜糊用手挤成一个。1捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。小贴士 盐要最后放，防止将菜沙出水。炸的时候要注意油温，入锅时油温不能太低，丸子不易成型，定型后油温又不能过高，防止炸糊。
锅中加入食用油，温度8成热就可以，不宜过热。用勺子挖成圆形状，放入锅内，旁边准备一小碗凉水，涮勺子，这样勺子不会太粘连。油温要适中，时间久了，丸子会干，时间短了，中间会不熟，炸成金***即可。
怎样制作好吃的蔬菜丸子?
用料：胡萝卜1根、香菇6-10个、菠菜150克，鸡蛋3个，淀粉15-30克、生抽1勺-3勺、蚝油1勺-2勺、香油2-5滴、盐3g-8g。做法：菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。
蒸团子的时候我们来调个蘸料，蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、再来少许清水。拌匀后就可以了，这样蘸料酸辣开胃，做凉拌菜也非常的好吃。1丸子蒸熟后就可以出锅了，颜色非常的漂亮。
[调料]：食盐3克，胡椒粉3克。[制作流程]：将香菜去掉根部后清洗干净，然后切碎备用；胡萝卜和馒头切成小块备用。
怎么用面粉做蔬菜丸子
食材胡萝卜，白萝卜，香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态，之后控油捞出。两种萝卜擦丝，放入食盐抓拌均匀杀水。再将萝卜切一下，不用太碎。
材料：面粉半小碗、淀粉2汤匙、黄瓜2根、胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花、姜、花椒粉。
胡萝卜白萝卜分别洗净去皮擦成丝。葱姜切碎，和擦成丝的萝卜拌在一起，加十三香和盐调味。加入面粉拌匀。
自制菜丸子的家常做法第2步图片步骤 第2步把洗好的油麦菜淋干水份，切碎备用。自制菜丸子的家常做法第3步图片步骤 第3步放少许食盐。自制菜丸子的家常做法第4步图片步骤 第4步用筷子搅拌均匀再把少许面粉放进去。
加入生抽、蚝油、香油、盐、一大勺玉米淀粉和一勺面粉，搅匀。1菜用手捏成小一点的圆球，滚上一层薄薄的玉米面。1上蒸锅，水开，大火蒸10分钟出锅。1直接吃 蘸上油醋汁吃 蘸上万能蘸料吃都可以。
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