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菠萝牛肉的推荐做法?
菠萝，盐水，牛肉，白糖 做法 菠萝切片入盐水稍泡，牛肉切片码味。 将白糖撒在菠萝片上入微波炉烤2分钟取出装盘。 牛肉滑油入锅勾芡装入菠萝中间即可。烹饪心得：菠萝切片后应用盐水稍泡，以防过敏。
主料：菠萝150克、牛肉200克辅料：橄榄油30克、盐5克、青红辣椒一个、生抽5克、淀粉5克、胡椒粉2克、蛋清1个 牛肉横着切，就是要逆着肉的纹理切。
菠萝牛肉怎么做 做法步骤：菠萝切粒泡会盐水。牛肉切粒，两勺生抽，料酒、蚝油、淀粉各一勺。一勺油，适量盐和黑胡椒碎，抓匀腌制25分钟。牛肉粒煎至两面焦黄。倒菠萝翻炒均匀。
菠萝牛肉的做法如下：用料：牛里脊300克、菠萝半个、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒适量、盐3克、青红椒适量、淀粉适量、小苏打1克、白糖2克。牛里脊切5-2厘米见方的丁。加蚝油，盐，生抽，黑胡椒粉，白糖。
菠萝炒牛肉做法 菠萝酸甜可口、还很清爽，再配上牛肉炒简直绝了！建议爱吃牛肉和菠萝的都去做这道菜低卡减脂增肌的！食材：牛肉300克，菠萝半个。
菠萝咕老肉做法
1、最好选用肥瘦均匀一点的五花肉，这样切出来的肉片大小差不多，不然大小不一炸的时候有的生了有点还没熟。五花肉去皮后放入冰箱冻一会，一定要放平，不能完全冻硬。放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。
2、做法：首先我们需要将准备好的瘦肉猪用清水清洗干净，切成大小合适的猪肉快，然后放入盐、料酒、生抽等调味料进行腌制片刻，这样可以让猪肉去腥。
3、菠萝古老肉的家常做法如下将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好。
菠萝炖排骨的方法。
面粉加一小勺水、加蛋液搅成面糊，均匀裹满排骨 。锅内放油，油热后调小火，入排骨，转中火两面煎黄，盛出。利用煎排骨剩的余油，放入原料5，加少许水略煮，放进菠萝、排骨大火翻炒2分钟。
菠萝焖排骨的做法步骤 1 食材。2 排骨用清水洗一洗，泡去血水。3 菠箩切小块，用盐水泡着。4 取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。5 锅里入油，入姜葱炒香。6 加入排骨炒至变色。
第八步：倒入切好的土豆下去炖8-10分钟左右。（喜欢吃土豆软一点的话，时间可以炖久一点）第九步：小火收汁，尝一下味道，适量添加盐，撒点香葱，即可起锅。
是炖汤吗？如果是，将排骨先洗净加姜片下过煮，除尽血沫，捞出姜片，然后加入牛奶小伙炖煮，大约半小时后放入已经切好的菠萝丁，继续炖煮，直至菠萝变软，排骨如嫩即可。
先把排骨用鲜奶泡上一小时，然后爆锅，把排骨稍煎一下，注意不要煎老了，然后加好调料和上汤用中火炖上三十分钟。
皮肤白里透红，皮肤润润的，不会长皱纹，也不长斑，又容易做我自己也平时爱煮排骨汤，最初学煮汤，每次做出来的汤不是腥味很重就是油腻难以下口，经过多次历练，从中悟出了一些小技巧，供各位美食爱好者参考。
菠萝咕咾肉都需要什么材料呢?
1、菠萝古老肉 主料：菠萝、猪肉。辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。
2、咕咾肉 原料：里脊肉、菠萝、青椒、盐、生粉、糖、白醋、番茄酱、料酒、胡椒、油。做法步骤：第1步、里脊切块加盐、胡椒面、料酒、鸡蛋、淀粉，腌20分钟。肉放到生粉里边裹一下，放到热油里，中火炸3分钟，捞处备用。
3、青红椒洗净去籽切成2cm左右的小块。菠萝也同样切成2cm的小块。猪里脊洗净切成2cm左右的小块。猪里脊肉加入胡椒粉、椒盐、1汤匙料酒、3克淀粉和少许盐腌制二十分钟。肉中加入打散的鸡蛋抓匀。
4、菠萝独有的芳香油具有养心、安神、宁静神经的作用，对于热性闭塞引起的烦躁不安、体力倦怠引起的失眠和出汗过多等有改善作用。清爽解腻 熟吃菠萝，可去油解腻。
咕噜肉菠萝的做法
1、蕃茄酱4大匙 白糖1/2大匙相克食物 淀粉1大匙 水半杯 菠萝咕噜肉的做法 五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。
2、菠萝切块，里脊肉切块加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，腌制10分钟。在加入淀粉和鸡蛋抓匀。使肉能挂住鸡蛋糊即可。挂住鸡蛋糊的样子如图所示，油温6层热开始炸肉，全部炸完再复炸一次。
3、做法步骤：第1步、里脊肉切成方块，菠萝切成与肉相当大小的块，青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散，倒入腌制好的里脊肉中拌匀。
4、菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，制作方法 将猪颈肉切成1厘米见方的块。加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。将菠萝削皮切块待用.30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。
5、青椒，胡萝卜切块备用。菠萝切块，泡水备用。辅料全部食材放入碗中，调汁备用。里脊肉切块加入主料中胡椒粉，盐，糖，味极鲜，鸡蛋，玉米淀粉搅匀腌制15分钟。起锅热油，八分热下里脊肉炸至变色捞出。
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