本篇文章给大家谈谈微波炉清蒸鱼块的做法大全，以及用微波炉做清蒸鱼***演示对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
微波炉清蒸鲈鱼的做法和步骤
1、微波炉版清蒸鲈鱼的做法 鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时 延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。
2、做法步骤 鲈鱼一条，宰杀干净，洗尽鱼腹中黑膜及脊柱处血线，清水冲净鱼血。鱼背上开一刀，可使鱼成熟均匀。整条鱼用料酒抹一遍后，在鱼身下放一节大葱，静置于盘中。
3、做法步骤：处理好的鲈鱼用盐和料酒涂抹均匀（鱼身内外都要涂抹到位），再把切好的葱段和姜片塞入鲈鱼的肚子里，腌制15分钟。
微波炉怎样蒸鱼
1、把微波炉门关上之后呢，选择清蒸鱼模式，开始就好了。有14分钟，可以去休息一下，或者做其它的菜。
2、我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌），扎几个洞，放到微波炉里，我一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。
3、方法：买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。
4、微波炉蒸鱼的同时，炒锅内加油，油热放入姜、葱丝炒几下，烹入两汤匙料酒，紧接着加一汤匙醋(小时候读科普书，记得读到：炒菜加料酒之后放点醋，菜肴会很香。
微波炉怎样做清蒸鱼才好吃
将洗好的葱切小段、姜切片、蒜切段备用。待鱼腌制十五分钟后，将姜片、葱白放入鱼肚及鱼背，在鱼身上撒上豆瓣酱，放上蒜苗。加适量水，一点点就好，放入微波炉八分钟中火。
做法 鲜鱼处理好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断，置于盘上备用。将所有调味料调匀后淋至作法1的鲜鱼上，再将葱切段、姜切丝铺至鲜鱼上。
有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。(简单的清蒸鱼就做好了)如果你喜欢比较辣的，可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。
把宰洗干净的鱼用白醋 料酒之类的洗一下去腥，如果是用白醋，之后要用清水冲一下以免发酸， 把肉厚的地方打花刀。
微波炉制作清蒸鱼的方法其实比较简单这样做出来的鱼肉质比较鲜嫩，营养流失的少！材料：白肉鱼四片，金针菇一把。调料：绍酒一大匙，酱油半大匙，葱一根，色拉油、精盐、胡椒粉、芝麻油各少许，红辣椒一只。
如果不用保鲜膜将鱼包起来的话，可以使鱼加热得更快一些。2 微波炉蒸鱼怎么做 将鱼清理好，放在容器中，撒上佐料，倒入适量的水。将瓷盘放置在微波炉中，关上微波炉门。设置好加热时间。
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