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商丘市美食指南商丘市有哪些美食推荐
焦饹馇：是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品！入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。
牛肉灌汤包商丘的牛肉灌汤包是当地最有名气的小吃之一。这款小吃外表白皙，内蕴鲜汤，到嘴里一口吞下，满口清香。特别是在冬天，吃上一笼牛肉灌汤包，让人即刻充满暖意。
第一段：商丘的传统美食在商丘，最出名的传统美食之一是牛肉面。它是由筋道的面条和嫩滑的牛肉一起煮熟，再加上特别的调料，口感十分浓郁，非常美味。
商丘市的特色美食有着丰富的种类和独特的口味，其中最受欢迎的莫过于清汤鸡。清汤鸡是商丘市的传统名菜之一，以选用优质鸡肉、鸡骨、鸡皮和新鲜蔬菜为原料，并使用传统配方和烹饪技巧精心制作而成。
商丘最出名的四大特产
1、商丘最出名的四大特产如下：垛子羊肉是商丘市的四大名吃之一，将羊肉配上多种调料先用大锅煮，煮好后等羊肉冷却，剔除骨头，将羊肉堆在一起，用木棒挤压成厚厚的一坨，然后再切成薄片食用。
2、丰庄枣干丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态，在明清时期成为宫廷贡品，被誉为“贡干”，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效。
3、胡芹 胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。相传，赵匡徽黄袍加身，当了皇帝后，把他曾当过节度使的睢阳改为应天府。
4、宁陵金顶谢花酥梨。宁陵金顶谢花酥梨是河南商丘的特产水果，2005年被列为中国国家地理标志产品。
5、代庄草莓，河南省商丘市特产，其颜色鲜红透亮、个大味美，被农业部评为无公害农产品。还被河南农业厅评为河南名牌产品，被国家授予“中国草莓之乡”称号。裴桥西瓜，河南省商丘市永城市裴桥镇特产。
6、商丘特产有哨子汤商丘剪纸魏庄麻糖胡芹裴桥西瓜等1哨子汤 哨子汤的主要原料是小米将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤羊油粉条，加上茴香姜花椒味精食盐等熬制而成食用时，在碗里浇上特制的牛肉。
商丘美食
1、一薛湖牛肉水煎包 薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的发面包子煎半水煮煎三大步，***用十八味中药材调馅，开口漏馅酥嫩可口，皮薄馅儿多，一口下去全是满足感，是商丘永城人的心头爱，也足以说明。
2、商丘是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些商丘著名的小吃：烙馍：烙馍是商丘的传统小吃之一，是一种用面粉做的薄饼，可以搭配各种菜品食用，如红烧肉、豆腐皮等。
3、第一段：商丘的传统美食在商丘，最出名的传统美食之一是牛肉面。它是由筋道的面条和嫩滑的牛肉一起煮熟，再加上特别的调料，口感十分浓郁，非常美味。
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