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带你体验广西少数民族特色小吃:打油茶
1、打油茶是少数民族特有的一种饮食习惯，流行于湖南、贵州、广西等地。不同的地方油茶的做法也不尽相同，但基本是用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制而成。
2、打油茶招待客人一般喝三碗。广西桂林盛产油茶，本地人称之为“打油茶”，是一种广西民间饮食文化中的小吃。打油茶，又被称为“吃豆茶”，是瑶族和侗族的传统待客食品。
3、在广西，打油茶的饮食习惯在桂北山区一带少数民族聚居区已有上千年的历史，世代居住于此的侗族、瑶族、苗族等少数民族同胞甚至一日三餐都离不开油茶。
三月三有什么传统的风俗活动
1、三月三习俗活动 三月三荠菜煮鸡蛋 农历三月三，中国人有吃地菜煮鸡蛋的风俗习惯。茼蒿又被称为地菜、田儿菜等，是生长发育在田头地脚线的一种山野菜。虽然是山野菜，却鲜美爽口、营养丰富。
2、农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗。将鸡屎藤叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡屎藤面。味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。
3、上巳节；壮族三月三歌节；三月三是王母娘娘的生日，王母娘娘也叫西王母、瑶池金母，在神话传说中，每逢三月三就天宫就会大摆蟠桃盛宴款待众仙。
广西桂林小吃——恭城油茶介绍?
1、桂林恭城，是中国广西壮族自治区桂林市下辖的一个县，与桂林市区相隔约65公里。恭城县是中国的一个历史文化名城，以其丰富多彩的风俗文化和美食文化而著称。其中，恭城油茶更是其特色小吃之一。
2、桂林的名小吃不少，各地有有各地的特色，阳朔是啤酒鱼，恭城名声最大的数油茶。恭城的人们以油茶会友，“一回生，二回熟，三回就成知心友“，就犹如和油茶的感觉一样。
3、恭城美食有恭城油茶、柚子叶粑、芋头粑、酸炒干鱼仔、瑶乡甜酒、恭城油茶鱼等。恭城油茶：恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠。
4、恭城油茶是广西桂林恭城地区的传统特色小吃，2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书。健康和营养：油茶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力和滋润皮肤。
恭城美食
广西恭城油茶 恭城油茶是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后，恭城油茶传至桂林及广西各地，如今喝油茶已成为人们饮食休闲的一件趣事。
制作苗家酸萝卜的原料是农家自种的新鲜萝卜，其口感清脆爽口，含有丰富的维生素C及益生菌，对身体十分有益。独特的酸辣口感配上恭城特有的气候，让苗家酸萝卜成为了一道不能错过的美食。其次，恭城还有香酥藕夹。
桂林米粉、恭城油茶是广西桂林市的传统小吃，桂林米粉现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。
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