玉米面好吃的做法大全集:玉米面最好吃做法?

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玉米面可以做成哪些美食?这些美食都有着怎样的特点?

这么好吃又有营养的玉米粉馅饼锅贴做好了。吃起来皮黑，里面新鲜的糯米很好吃。如果你喜欢，可以试一试。1玉米面因为其特殊的性质，在不添加面粉的时候，面粉要用沸水加热。

玉米面菜团子有两种，一种是类似于蒸包样的，一种是类似于窝头样的，味道都很不错。第一种必须做发面的，第二种发面也可以，烫面也可以，发面的口感会更松软细腻一些。

玉米面可以做成多种美食：玉米面酥脆薄饼口感酥脆，玉米的清香和糕点的香甜混合，做起来简单省时。玉米面菜团子玉米面菜团子有两种，一种是类似于蒸包样的，一种是类似于窝头样的，味道都很不错。

玉米面饼子的食用方法非常简单，可以直接当做主食搭配菜肴食用，也可以作为小吃或夜宵食用。传统的搭配菜肴有卤菜、炒鸡片、藕断丝等，这些配料可以根据个人口味进行调整。除了美食外，玉米面饼子还有着悠久的文化内涵。

1、白面粉，白糖，酵母拌匀，倒入温牛奶（35°左右），一点点倒入，边倒入边搅拌，成棉絮状就可以揉面，揉成光滑面团，盖上盖，开始发面。

2、玉米面菜团子的做法：玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合，加入适量酵母，用温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配，不但营养更加丰富，味道和口感也会更好。

3、玉米粥：将玉米面加入清水中，加入适量的糖和盐，煮沸起泡后转小火煮约30分钟左右，米粒烂熟为止即可。

4、玉米面糊饼准备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。

玉米面糊饼准备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。

玉米粥：将玉米面加入清水中，加入适量的糖和盐，煮沸起泡后转小火煮约30分钟左右，米粒烂熟为止即可。

玉米面薄饼的做法：玉米面适量放入碗内，放适量盐，打入一颗鸡蛋，加水搅拌均匀。

玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合，加入适量酵母，用温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配，不但营养更加丰富，味道和口感也会更好。没有黄豆面也不要紧，只用玉米面和白面即可。

注：水约是玉米面的70% 待到温热后加入面粉400克和糖15克拌均，可以用手轻轻搓搓，不要有大块的玉米粉颗粒就好，然后加入酵母粉约2克，倒入温牛奶260克快速搅拌。

制作方法：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。将面团分成8等份，取一份先揉圆再放在面板上轻压搓成长条，两头稍细的橄榄状。

1、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

2、玉米面饼：将玉米面和水混合成面团，揉搓均匀后分成小块，用手掌压平成饼状。玉米面粥：将玉米面和水混合成糊状，加入适量的水煮开，然后转小火煮至粥稠。玉米面面条：将玉米面和水混合成面团，揉搓均匀后擀成薄片，切成细条状。

3、玉米面的吃法做法大全有玉米面鸡蛋饼、玉米面发糕、花式玉米面馒头，如下：玉米面鸡蛋饼面粉25克，玉米粉50克倒入碗里，2克无铝泡打粉，适量糖，用筷子搅拌均匀，碗里打入一个鸡蛋。

4、注：水约是玉米面的70% 待到温热后加入面粉400克和糖15克拌均，可以用手轻轻搓搓，不要有大块的玉米粉颗粒就好，然后加入酵母粉约2克，倒入温牛奶260克快速搅拌。

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