本篇文章给大家谈谈做卤花生的美食做法，以及卤花生的做法及配料窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
五香盐水卤花生的做法步骤图,怎么做好吃
制法：把青豌豆放入沸水锅烫一下，至断生、色碧绿即捞在冷水中激凉，然后沥干，撒上细盐、味精适量，待用。
五香卤花生 材料：鲜花生、蒜头、五香粉、鸡粉、粗盐 做法：鲜花生洗去泥巴，蒜头切碎。取一锅，加入水与蒜头、五香粉、鸡粉、粗盐，待水煮沸，加入花生。
五香盐水卤花生的做法 除了芹菜，把所有材料放锅里加水大火煮开，转小火，煮到花生变软无白心，大约一个小时。
做法：先把所有的辛香料洗净，然后用清水浸泡1小时，取辛香料备用，水倒掉。锅底给水7斤，然后放入辛香料和老姜，大火烧开，改小火煮30分钟。
卤味花生的配料有：油、盐、八角、老抽、生抽、葱 盐水花生的做法：芹菜一根、花生米、葱两段、姜两片、八角一个、花椒适量。
七夕,要吃卤花生,做对“3步”,花生才入味,家宴小菜上桌光盘
摔打。 清洗干净的鲜花生，有外壳阻隔，入味比较困难。要多加“摔打”这一步，把花生装入厚点的方便袋，摔打数次，花生外壳就会出现裂隙，这样卤汤就特别容易浸入到花生内部。提前煮好卤汤。
辗压。清理干净的鲜花生，有机壳隔绝，进味很困难。要多加“辗压”这一步，把花生仁装进厚些的塑料袋，辗压多次，花生仁机壳就容易出现裂缝，那样卤汤就很容易渗入到花生仁内部结构。提早煮好了卤汤。
第1步、带壳花生用凉水淘洗两遍，再抓一把盐入水中，搅拌后静置10分钟，可以轻松去掉花生壳上的泥土。
卤花生有什么技巧 方法一，在煮花生的时候可以放入一点食用碱。方法二，花生洗好后用用白醋水浸泡，然后再煮，不但更容易煮烂，而且更容易入味。
主料：花生米400g、味极鲜适量、盐适量、糖适量、花椒适量、香叶适量、大料适量、白酒适量花生洗净，用开水烫2分钟，用手搓去外皮，烫了花生米外皮很好搓的，去皮的花生米浸泡6小时左右，觉得泡开就可以。
，卤煮花生不能只放食盐，只放盐是不易入味的，还需要放入香辛料（卤料包）、黄皮叶一起卤煮才能更香更入味。光盐煮出来的花生，除了咸味就没啥味道了。在卤煮花生时，切记这一小妙招。
卤花生怎么做?
做法：第1步、带壳花生用凉水淘洗两遍，再抓一把盐入水中，搅拌后静置10分钟，可以轻松去掉花生壳上的泥土。
把花生洗干净用水浸泡一小时。锅里加水，把所有调料放进去，里面加盐，生抽两勺把水烧开。水开后下入花生米小火慢慢卤炖。一个小时后花生就卤好了，卤好后盖上盖子再焖半小时即可。
主料：花生米400g、味极鲜适量、盐适量、糖适量、花椒适量、香叶适量、大料适量、白酒适量 花生洗净，用开水烫2分钟，用手搓去外皮，烫了花生米外皮很好搓的，去皮的花生米浸泡6小时左右，觉得泡开就可以。
水卤花生的做法?
1、步骤：锅中放一点点油，加入八角、桂皮、香叶、姜、辣椒、花椒炒一下，加入花生，加入水（淹没花生），煮开后，放入4勺生抽、4勺老抽、5勺盐，大火煮10分钟，小火煮20分钟，关火，闷2小时。
2、做法：先把所有的辛香料洗净，然后用清水浸泡1小时，取辛香料备用，水倒掉。锅底给水7斤，然后放入辛香料和老姜，大火烧开，改小火煮30分钟。
3、卤水花生的做法 （1）准备卤水，把所有材料加入半锅水里煮滚，转小火。（2）把花生洗干净，加入锅里，加盖大火煮滚，转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可，我喜欢花生糯糯的，卤了三个小时。
关于做卤花生的美食做法和卤花生的做法及配料窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
