手掌面包做法:面包手有福气吗?

今天给各位分享手掌面包做法的知识，其中也会对面包手有福气吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

纯手揉椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃

1、取一个面团压扁放一份椰蓉馅。包好捏紧收口向下。擀成长椭圆形，别把椰蓉挤出来。用刀纵向切5刀，切透，两头不能切断。像扭麻花一样扭两三圈。两头向中间盘起，打个结，压下面。还放到烤箱里继续发酵至5-2倍大。

2、白糖 40克方法/步骤将面团材料放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油搅拌了。请点击输入图片描述加入软化的黄油35克，再次和面20分钟，让面团光滑而充满弹性。

3、把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4、椰蓉面包的做法首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

1、然后把面团移到面板上，面板上撒一些干米粉防止粘，用手拍扁，再擀成宽长条。然后把它卷起来，接着准备烤面包模具，把面包生坯放进去，二次醒发，我这个面包配比正好做一个生坯，生坯重量大概是460克左右，想多做可以按照配比加量即可。

2、法棍面包的做法步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉。步骤4 搅开成浆糊状。步骤5 室温发酵2～3小时左右。步骤6 加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。

3、根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

4、制法：取一小碗，放入30－35℃的温水10－15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水，放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些。

5、比买的健康多了，要说如何做面包也是正确的，真的没有确定答案，用不同的方法，做出好吃的面包，方法就是正确的。

6、有时间做给家人吃吧 2021-07-28 回复 3 沙漠雪花33 做了，就是面包硬邦邦的，面也发好的，哪里做的不对劲 2021-12-25 回复 2 lyy419 己学习。没烤箱只是另种馒头。

1、牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里。加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀，放在一边静置10分钟。高粉放在和面盆里，分次倒入牛奶食盐酵母水。

2、法式软面包的做法材料：高筋粉500克细砂糖30克鲜牛奶310克发酵粉6克鲜奶油60克盐 3克制作：鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入 6克发酵粉搅匀，静置8分钟。

3、做法在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。

4、法式面包【原料】：高筋面粉80%低筋面粉20%盐2%干酵母1%美极牌1% 0. 8%水60—65 【制作】：搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8—10分钟至完成。

5、法式面包的做法步骤1：稀面种准备好所有材料；步骤2将稀面种的高筋粉、低筋粉、水、酵母放到不锈钢盆里；步骤3搅拌均匀至酵母融化，完全混合成稀面团。

6、第二天，中种面团从冰箱中取出，取出454克中种面团，用剪刀分成小块，回温1小时。和好的面团室温发酵2小时左右到原来体积的2倍。轻柔地取出面团，尽量不要破坏面团中的气泡。

压的动作，是将松弛(中间发酵)完成的面团底部朝下，四指并拢轻轻的将面团压扁(主要配合包馅的需要)。捏以拇指与食指抓住面团的动作即捏。面团包入馅料后，必须用捏的方法把接口捏紧。

把面团分成小球，每份包入1 汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金***，捞起即可吃。

向面包桶内放入牛奶和玉米油，对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母，然后把面包桶装会面包机，启动揉面程序。

打“面包”，得先叠“面包”，先找两张大小适宜的长方形纸张，可以是旧书旧烟盒，也可以是被灶台炉火熏黄的明星画报或牛皮纸之类。

…法棍面包的用料高筋粉230g 全麦粉70g 盐3g 酵母粉5g 水150ml 法棍面包的做法步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉。

1、做法步骤但是这个碱用的是烘焙碱，很烧手，接触的时候一定要戴手套，其实用食用碱面和小苏打做也可以的。就是表面不会有很漂亮的亮光，味道也会有细微的差别。

2、面粉、水、盐、酵母放到同一容器里，然后揉成面团。揉成面团后，加入黄油揉成能拉出较厚的膜，然后滚圆备用。分成均等的小剂子揉圆，然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

3、分钟快完的时候，烤箱预热到最高温度。面包移到烤盘上，收口朝下方。用刀片，像割法面一样，45度角下去割包。等待烤箱预热的时间里，割开的口子会自然张大；面包表面喷水，喷到湿。烤箱里喷水。

4、步骤将干酵母及糖加入温水中静置5分钟使酵母开始起作用，等待的同时将面粉及盐放入盆中搅拌均匀。5分钟后将酵母糖液及融化之奶油倒入面粉中搅拌均匀成团后，开始用手揉面至面团表面光滑有弹性，揉面过程约5分钟。

5、你好这是你需要的德式黑面包的做法步骤原料备好。除樱桃干外，混合所有的原料揉成面团。(可稍微加热黑啤，将黑糖化开) 将面团揉至可拉出透明薄膜的完全阶段。加入樱桃干，再次揉匀。

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