本篇文章给大家谈谈里个抓做法，以及里圪抓的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
抓炒里脊的制作方法?
1、①小里脊肉洗净，切成肉条备用。（要做抓炒里脊，严格意义上来讲是要用小里脊肉作为原料。
2、抓炒里脊的做法步骤8将抓炒汁一起放入碗中搅拌均匀。抓炒里脊的做法步骤9炒锅烧热，放油，放入葱姜末炒香。抓炒里脊的做法步骤10放入抓炒汁翻炒，开锅后放入适量水淀粉，至汤汁浓稠。
3、炒里脊柔嫩的做法如下：主料：里脊肉1斤、青椒1个。辅料：糖醋汁1袋、葱花适量、蒜末适量、盐适量、淀粉适量、白芝麻适量、蛋清1个。里脊和青椒切条。里脊加入盐、淀粉和蛋清，抓匀，腌制15~30分钟。
4、切好里脊肉条，加入味极鲜酱油、料酒、盐、五香粉，抓拌均匀，腌制20分钟。葱姜蒜切丝，红椒切丝，洋葱切丝。腌好的里脊肉条加玉米淀粉。
5、只要注意以上三个技术点，就能做出小酸小甜味的抓炒里脊了。写在最后抓炒里脊的制作还是非常简单的，对于吃惯了大酸大甜的糖醋里脊或者锅包肉，偶尔吃一次小酸小甜味的抓炒里脊口味相当美味。
6、淀粉适量 香油少许 酱油适量 生抽适量 料酒适量 鸡精少许 黑胡椒粉适量 糖适量 盐少许 杏鲍菇烧牛肉粒的做法 步骤1 牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒（可多一点），用手抓匀，放冰箱腌20分钟。
寻泡椒凤抓制作方法,高手进!!!
凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。腌制5分钟后，用清水冲洗干净。
做法：先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。
鸡爪不要煮太久，煮老了，泡椒凤爪吃着没有嚼劲的，煮的到位，泡椒凤爪吃着就很脆，把鸡爪放入水中，卤煮开后就可以捞出了。
泡椒凤爪的做法 步骤1 将鸡爪冷水下锅煮开后捞出。步骤2 氽烫好的鸡爪剪掉指甲。步骤3 将一个鸡爪剁成三块。步骤4 锅内加水放入姜和花椒，倒入少许料酒，煮开后加入鸡爪。步骤5 将鸡爪大火煮约6分钟后关火。
手抓排骨的家常做法
第一步：把买回来的排骨剁成长段，放入清水里浸泡出血水，记住排骨不能焯水，焯水后会很柴的，然后在清洗干净备用。第二步：把葱姜蒜切沫 青红椒切粒。
做法 将排骨剁成段，用精盐，绍酒拌匀入味。鸡蛋清、湿淀粉放在排骨内拌匀，逐块下入六成热油中炸透，呈金***倒入漏勺。炒锅内加水50克，放入白糖炒至溶化，用旺火熬至起泡。
做法：先将面粉倒入盆内，放入水、盐拌均匀后，和成面团，用压面机反复压后卷成卷，搓成细长条状，放入油盘内，饧20分钟左右备用。
里个抓做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于里圪抓的做法、里个抓做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
