蒙城特色美食小吃:蒙城特色美食在哪里?

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蒙城有哪些特色小吃或者招牌菜?

1、扁豆糕，亳州地方特色小吃。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄。入口清香松软微甜，为居家调剂生活之上品。

2、蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的民间名点，放久了也会变软，再烤一下还会焦酥如初，但味道则比现烤出来的逊色多了。雷官板鸭，安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。

3、蒙城油酥饼的介绍：安徽沿淮淮北地区颇负盛名的风味小吃。蒙城油酥饼的特色：色泽金黄，层层透亮，入口酥脆，香甜可口。

4、徽州菜：徽州菜以选材严谨、烹制讲究、味道独特而著名，是蒙城的特色美食之一。代表性菜品有桂花糯米饭、毛豆腐、水晶肴等。当地小吃：蒙城的小吃也非常丰富，代表性小吃有黄桥烧饼、炸糕、蒸饺等。

5、蒙城酱牛肉蒙城是著名的养牛大县，又是历史上大哲学家、思想家庄子的故里，养牛的历史可以追溯到春秋战国时代。

蒙城风味油酥烧饼，用料上乘，制作精美。面粉选用好的白面粉(中筋面粉)，还有猪油、盐、大葱、小磨香油等调味品，选用较好的猪板油，也是要求高的。

徽州菜：徽州菜以选材严谨、烹制讲究、味道独特而著名，是蒙城的特色美食之一。代表性菜品有桂花糯米饭、毛豆腐、水晶肴等。当地小吃：蒙城的小吃也非常丰富，代表性小吃有黄桥烧饼、炸糕、蒸饺等。

蒙城县美食有牛肉馍、干扣面、阚疃板鸡、蒙城撒汤、展沟烧饼等。牛肉馍：牛肉馍是一种特色小吃，颜色金***、外脆里嫩。每日早晨，市区每个牛肉馍的摊位都香气扑鼻，如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

蒙城的辣汤，早晨喝一碗热腾腾香喷喷的，配上酥脆可口的油酥烧饼，整个人生都满足了！蒙城作为皖北历史文化名城，曾因牛群当县长而出名。说到蒙城的辣汤怎么做？蒙城的特色美食有撒（sa)汤，好像不是辣汤。

亳州的特色小吃有亳州牛肉馍、亳州锅盔、油炸膜、蒙城撒汤、重油大烧饼、太太鱼、展沟烧饼、义门熏牛肉、扁豆糕、亳州粉皮、孙集米酵子。

蒙城酱牛肉蒙城是著名的养牛大县，又是历史上大哲学家、思想家庄子的故里，养牛的历史可以追溯到春秋战国时代。

蒙城旅游景点大全排名为：尉迟寺新石器时代遗址、九鼎灵山寺、蒙城文庙、双公庙、万佛塔。

蒙城美食种类繁多，口味鲜美。光是汉中卫县的马蜂鸟精品酒楼就令人垂涎三尺。据说，这里的石锅拌饭、茶树菇扣肉、南瓜粥等菜品都十分地道，深受游客欢迎。

蒙城旅游胜地——悬空寺悬空寺位于蒙城市西南山峰之巅，是蒙城最著名的旅游景点之一。悬空寺始建于明朝，如今已有近六百年的历史。寺庙坐落在高峡深谷之中，四周环绕着悬崖峭壁，寺庙建筑和山峰融为一体，别具一格。

1、亳州韭菜盒子：亳州韭菜盒子是一种又香又脆的小吃。它的面皮酥脆，馅料香鲜，特别是韭菜的味道，让人垂涎三尺。

2、亳州牛肉馍：牛肉馍为亳州市谯城区独有的特色小吃，颜色金HS、外脆里嫩。每日早晨，市区每个牛肉馍的摊位都香气扑鼻，如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

3、一是亳州牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油。

4、利辛烧巴子是安徽省亳州市利辛县的特色小吃。其中江集烧巴子比较有名。利辛县于1964年建县，位于安徽省北部，建县始归属阜阳地区管辖，2000年5月划归亳州市管辖。利辛县位于淮河以北，当地属于面食为主区域。

5、亳州有哪些特色菜？亳州市位于安徽省中部，自然环境优美，境内生长着各种滋补食材。因此，在这里可以品尝到各种具有地方特色的美食，以下是亳州的特色菜品。

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