南通市特色美食:南通特色名吃?

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南通特色美食小吃有哪些

1、烹籽鱼：籽鱼，别名凤鲚，又被称为凤尾鱼，因肉薄籽丰上海特色小吃，故称籽鱼。每一年立小暑大暑期内，凤尾鱼从吕宋洋洄游到长江口生卵，产生鱼讯。雌虫凤尾鱼的小腹有很多鲜红色卵块，营养丰富特色小吃加盟，生抽美。

2、海门高粱糯米圆子：是当地的传统名吃，也是当地春节前必备的的年节食品，在春节家宴必备的一款美味佳肴，很的特色，别的地方还真没有同款，去的时候一定要尝尝。

3、南通特产二：西亭脆饼西亭脆饼是江苏南通的特色小吃，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，所制作出来的西亭脆饼香味形俱佳，香甜酥脆，纯正可口，健脾开胃，老幼皆宜。

4、南通市也是一个美食之城，这里有许多美味的特色小吃，下面就为大家介绍一些南通市里有什么好吃的。第一，南通鱼饼。南通鱼饼是南通的特色美食，它是由黄鱼、鳕鱼、石斑鱼等多种鱼类精制而成，肉嫩味美，色香味俱佳。

1、以下是一些在南通必尝的美食：南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食，它有着独特的制作工艺和口感。面条细而富有弹性，配料丰富多样，常见的有肉丝、黄瓜丝、酱腐皮等。

2、麻辣烫：南通的麻辣烫非常有名，价格实惠，口味地道。你可以选择各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，再加上麻辣汤底，味道鲜美，辣而不燥。干锅系列：干锅是川菜中非常受欢迎的一道菜，南通的干锅系列也非常有特色。

3、在南通，扬子鳗可以做成各种各样的菜肴，比如鳗鱼饭、鳗鱼卷、鳗鱼寿司等等，只要尝过一次，你就会不由自主地多次追寻这道美食的风味。最后一道美食是“醉鸭血” 。鸭血作为一种经典的街头小吃，在南通特别受欢迎。

4、第一，南通鱼饼。南通鱼饼是南通的特色美食，它是由黄鱼、鳕鱼、石斑鱼等多种鱼类精制而成，肉嫩味美，色香味俱佳。南通鱼饼具有鲜美爽口、香而不腻的特点，是南通市深受广大市民和游客喜爱的一道美食。

5、南通的糕点种类繁多，从清香甜美的月饼到鲜嫩多汁的草莓玫瑰糕，各种糕点都有。其中，地道的南通细沙糕非常有名，其松软蓬松的口感，配上芝麻粉和其他小料，简直就是舌尖上的享受。

石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。

江苏南通特产推荐：油馓子：早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子(南通有地方称之油面)，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

如皋香肠：又称为如式香肠，是当地传统名吃，在清未就有生产，距今已有百多年的历史。其特色是：肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度。

以下是一些在南通必尝的美食：南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食，它有着独特的制作工艺和口感。面条细而富有弹性，配料丰富多样，常见的有肉丝、黄瓜丝、酱腐皮等。

石港乳腐石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。

海门高粱糯米圆子：是当地的传统名吃，也是当地春节前必备的的年节食品，在春节家宴必备的一款美味佳肴，很的特色，别的地方还真没有同款，去的时候一定要尝尝。

第一，南通鱼饼。南通鱼饼是南通的特色美食，它是由黄鱼、鳕鱼、石斑鱼等多种鱼类精制而成，肉嫩味美，色香味俱佳。南通鱼饼具有鲜美爽口、香而不腻的特点，是南通市深受广大市民和游客喜爱的一道美食。

螃蟹：螃蟹是南通的地标性美食，南通周边产的螃蟹品种较多，包括大闸蟹、花蟹等。一般吃螃蟹会选择白灼或红烧，当然也有其它烹饪方式。糟鱼：糟鱼是南通的另一道特色美食，主要由鳊鱼经过一些特殊处理后进行腌制而成。

推荐菜品有南通脆皮糖醋排骨、南通三鲜汤包、清蒸鲈鱼等。民乐餐厅：位于南通市区工农路，是一家以家常菜为主的餐厅。推荐菜品有南通鳝丝、南通头茬韭菜炒蛋、清炒塘鳢鱼等。

还有南通的鮰鱼又称鮠鱼、江团，窨糕、南通跳面、火饺、凤尾鱼又叫籽鱼也都是南通的特产，还有南通的金钱萝卜饼、文峰双竹、虾仁珊瑚、蟹粉鲜鱼皮、缸片、芙蓉霍香饺、蛙式黄鱼、提汤羊肉等也都是比较有名的南通美食。

品尚豆捞。地址：工农路圆融广场4楼。四川香天下火锅。地址：洪江路88号。韩牛村韩式料理。地址：紫琅路三鲜街西区2号楼。南通文峰饭店。地址：南通崇川区青年中路59号。南通鹏欣花园国宾酒店。

石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。

石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮外皮严实内里细嫩，滋味鲜美爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性。

南通特色美食有文蛤、醉生鲜、文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、狼山鸡、河豚鱼等等。糖醋黄鱼是上海，江苏南通等地传统名菜。此菜金红，香脆、甜酸。

西亭脆饼：原来叫复隆茂白脆，在清光绪年间就有了，距今已有100多年历史，产地为南通通州市西亭镇。是用精白面粉、绵白糖、白油、脱皮白芝麻为主要原料，经常过多种工序而制成。

南通美食有清蒸刀鱼、清炖狼山鸡、肆意纹肉、蛙式黄鱼、提汤羊肉等。清蒸刀鱼：南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美。

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