杨梅汤怎么做?
【主料】杨梅15颗
【辅料】甘草7颗 水果花茶1把
【调料】白糖3勺
【杨梅汤的做法步骤】
1.杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖,或是等量冰糖腌制半小时以上。
2.水果花茶里面有山楂,陈皮等,加甘草清洗干净。
3.锅中加纯净水,放入花茶。
4.加糖煮10分钟左右。
5.杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。
6.待杨梅煮至可以轻松压碎,汤汁浓稠,颜色变深。
7.关火,待凉后过滤倒入纯净水瓶中,放冰箱冷藏。冷藏后的杨梅汤,酸酸甜甜,消暑开胃。
杨梅汤怎么'做?
杨梅汤是一道清凉解暑的饮品,以下是简单的做法:
材料:
- 杨梅 500 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将杨梅洗净,去掉杂质和蒂,放入炒锅中煸炒 2-3 分钟,使其散发出香味。
2. 将煸炒好的杨梅放入煲中,加入适量的水,大火煮沸。
3. 煮沸后,转小火煮 20-30 分钟,直到杨梅变软。
4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮 5 分钟左右,直到冰糖完全融化。
5. 关火,让杨梅汤冷却至室温6. 将杨梅汤倒入容器中,放入冰箱冷藏,待凉后即可享用。
杨梅汤可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁,增加口感和营养。
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇。
2.食时,取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3~4倍,即500克杨梅制的汁,加冰水1 500~2 000克)。
如何制作杨梅汤?
1

准备杨梅,放在盐水中泡5分钟,把里面的小虫子洗出来,不介意的人可以直接跳过这个步骤
2

把洛神花干、甘草片、冰糖还有杨梅一起放到锅里面加入大量的水,水一定要多加,要不然等煮好水也不剩多少了
3

一共做了两次,上面那个步骤放了10克的洛神花干,这个放了5克,个人感觉洛神花干5克就够,要不然洛神的味道会太重掩盖了杨梅的味道
4

等水在沸腾的时候转为小火,盖上锅盖煮30分钟,30分钟后放入甜菊叶跟薄荷叶再煮5分钟就完成了,杨梅会比较容易上火,但是薄荷可以败火,这样就不怕喝多上火,不喜欢薄荷的可以不要放
5

倒在另一个碗里,里面的残渣都不要倒,杨梅可以适当的用勺子挤压,还会有多余的汁水流出
6

用保鲜膜封住放到冰箱,防止与冰箱里其他的东西串味
7

在倒入碗的时候留一部分放到冰格里,如果家里有硅胶的冰格会更适合,因为取的时候有些困难
8

杨梅汤加雪碧,好看又好喝,可以直接用杨梅汤,也可以用杨梅汤冰块
9

这个是用杨梅汤冰块加普通的冰块再放几个杨梅,倒入雪碧,无添加的色素
10

喝完后还可以把杨梅吃掉
11

用乌龙茶加杨梅汤冰块,这个味道也不错,既有茶的苦涩感,也有杨梅的酸味,还有淡淡的薄荷凉
食材用料:新鲜杨梅500克,冰糖300克
纯净水500g
1,将杨梅加3勺盐泡在直饮水里(因杨梅会泡大,所以做好还是用直饮水吧)
2,控干水分,准备上锅
3,起锅,加入500克的饮用水,开大火
4,放入准备好的冰糖煮化(300克)
5,冰糖融化后,加入准备好的杨梅(500克)大火煮开
6,水开后转中火煮15-20分钟(中途可自己尝下,根据自己的口味看是否需要添加冰糖)
7,煮好的杨梅汤晾凉,准备装瓶
8,准备无水无油的容器(有生水的保存起来容易坏)
9,装瓶,密封盖好放进冰箱冷藏(冰镇口感绝佳,搭配各种气泡酒也不错,好喝到醉)
10,加些蜜饯和荔枝也好喝到爆
1. 将杨梅洗净,去掉杂质和蒂,放入炒锅中煸炒 2-3 分钟,使其散发出香味。
2. 将煸炒好的杨梅放入煲中,加入适量的水,大火煮沸。
3. 煮沸后,转小火煮 20-30 分钟,直到杨梅变软。
4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮 5 分钟左右,直到冰糖完全融化。
5. 关火,让杨梅汤冷却至室温
6. 将杨梅汤倒入容器中,放入冰箱冷藏,待凉后即可享用。
杨梅汤可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁,增加口感和营养。
清洗杨梅,用盐水浸泡半小时。
沥干水分,加一勺白糖,或是等量冰糖腌制半小时以上。
在锅中加入纯净水,放入杨梅和花茶。
大火煮开后转中火煮15-20分钟,中途可自己尝下,根据自己的口味看是否需要添加冰糖。
煮好的杨梅汤晾凉,装瓶密封盖好放进冰箱冷藏。
您也可以根据自己的口味喜好调整糖的用量,这样熬制出的杨梅汤才是最适合您口感的
做法步骤:
第1步、冰糖待用。
第2步、购买的新鲜杨梅。
第3步、放入清水里,倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。
第4步、洗净后的杨梅,放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟(杨梅不酸就可省略这一步)。
第5步、锅里再次倒入纯净水,放入冰糖,大火煮开后,关小火熬20分钟。
第6步、边煮边除去浮沫。
第7步、煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。
杨梅汤怎么做?
用料:杨梅350克、冰糖150克、水2000毫升。
1、新鲜杨梅用流动水冲洗两遍。
2、把杨梅泡在适量的水里,岛上两小勺盐,浸泡30分钟,把杨梅里的虫或者虫卵泡出来。
3、泡好的杨梅再用清水冲洗干净,称好杨梅的重量。
4、大块冰糖装入塑料袋中,用刀背敲碎,放入杨梅中。
5、杨梅和冰糖倒入锅内,倒入2L的清水,大火煮开。
6、在小火煮15分钟,关火焖10分钟,也可以用电饭煲的煮饭键煲。
7、杨梅汤晾凉后放入冰箱冷藏两小时以上,冰镇杨梅汤就做好了,清热消暑的美味饮品。
原料:新鲜杨梅500克,白砂糖500克,水适量。
制作:
(1)选择色泽鲜红、充分成熟的杨梅,摘除柄、蒂和叶片,而后用清水冲洗干净。
(2)将杨梅加1倍水,在不锈钢锅中煮沸。然后加入白砂糖再次煮沸,砂糖溶化后改用小火煮3~5分钟,趁热将杨梅与糖水一起装入消过毒的玻璃瓶内,即为杨梅汤。冷却后放入冰箱保存。
(3)取杨梅汤3汤匙(约40毫升)和3只杨梅果,加入5倍的冰水,即为扬梅汤饮料。可随配随饮用。
准备材料:冰糖、杨梅。
1、新鲜杨梅泡在盐水中15分钟,沥干。这一步是清洗杨梅,让虫子跑出来。注意时间不能太长,杨梅会变淡,果汁会跑掉。
2、将杨梅放入干净的锅中,倒入矿泉水,没过杨梅。放入一把冰糖。大火煮沸后,改成小火20分钟。
3、煮好的杨梅汁。喜欢吃果肉可把肉杂碎,不喜欢的可以就这样。
4、放在凉水壶中,冰箱冰镇即可。
杨梅汤怎么做?
步骤1
杨梅先用清水轻轻冲洗干净
步骤2
然后用一个大碗装,倒入适量水,要能完全没过杨梅,加入一小勺盐,搅拌几下,浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫,用盐水浸泡一下,赶出虫子
步骤3
将盐水浸泡过的杨梅捞起,倒掉水,再冲洗一下,然后滤干水,用白糖腌渍一两小时
步骤4
开始煮杨梅,将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中,再加刚刚没过杨梅的水量
步骤5
中火煮开,转小火再煮五分钟,然后关火
步骤6
杨梅汤彻底晾凉后,用带盖子的密封罐子装好,冰箱冷藏,要吃的时候用干净的勺子捞一些出来兑点凉白开或冰水或其它饮料
杨梅汤的制作方法如下:1.准备杨梅约500克,冰糖50克和适量清水。
2.将杨梅洗净,挑掉蒂和坏果,放入煮锅中加上约2000毫升水煮开。
3.将火调小,煮至杨梅变软后,加入冰糖搅拌至融化,然后加入适量清水调配至满意口感。
4.继续煮约10分钟后熄火,取出渣过滤即可。
杨梅汤很简单易制作。
原因:只需要简单的制作步骤,使用材料也很常见。
杨梅汤有很多好处,含有丰富的维生素和抗氧化剂,可以清热解毒,滋阴润肺,具有一定的养生作用。
同时,口味也比较适中,受到很多人的喜爱。