蓝莓酱的家庭制作方法
1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。将蓝莓打成浆状。
2、蓝莓清水加一勺盐，浸泡半小时。蓝莓沥水。蓝莓装入面包机的桶内。加入糖。加入柠檬汁少许。用锡纸把桶口封好，防止喷溅。面包机直接设置果酱程序，到时间就可以了。趁热装瓶密封即可。
3、蓝莓酱的家庭制作方法如下：工具/材料：新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬、清水、盆、碗、不粘锅、锅铲、玻璃瓶。准备好食材。把蓝莓放水中浸泡15分钟，清洗干净。
蓝莓果酱的制作方法
第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
继续小火熬制，且不停用铲子搅拌，防止糊锅，此时，蓝莓酱呈现出特别好看的紫红色。步骤6 熬十分钟左右，蓝莓酱会呈现胶质状态，具体稀稠度自己掌握，最好的状态是用硅胶铲子在果酱中间划开一条线，两边的果酱不会马上聚合。
冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。
自制蓝莓果酱的做法 步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。
如果短期内不吃果酱，可以冷冻保存，需要时再放入冷藏室慢慢解冻。
步骤一：买来两盒蓝莓，125 g一盒，刚好250克。准备清洗~步骤二：加入少量淀粉，淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西~步骤三：加入清水，开始清洗，一定要轻轻洗哦，免得戳破蓝莓。步骤四：清洗后把淀粉水倒掉。
蓝莓酱如何制作?
1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。
2、将蓝莓放入锅中，加入适量的水，煮沸后改为中小火，煮10分钟左右，直到蓝莓变得柔软。 加入糖和柠檬汁 将煮熟的蓝莓放入搅拌机中，加入150克白糖和半个柠檬的汁，搅拌均匀。
3、首先在盆里加清水，再加一勺盐，让蓝莓浸泡半小时左右就可以了。将蓝莓沥干水以后，然后装入面包机的桶内。然后加入糖，加入柠檬汁少许，然后用锡纸把桶口密封封好，防止蓝莓喷溅出来。
4、蓝莓果酱的用料：蓝莓200g、白砂糖60g、柠檬半个 蓝莓果酱的做法 步骤1 准备食材。步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。
蓝莓果酱怎样做好吃呢?
凉拌菜。有一种特别流行的紫甘蓝，做凉拌很好吃。凉拌菜一般不是酸的就是辣的，或者酸辣的，偶尔换个口味也不错。
第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
蓝莓洗净滤干。 柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中（要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀），中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。（我是用左图那个东东把半个柠檬挤出汁来的，那样会挤的很多，也省事。
蓝莓果酱的营养比较高，味道也比较好吃，但单吃的话太腻了，那么蓝莓果酱怎么吃呢？做成蓝莓果酱小蛋糕。
首先准备好所有的食材，蓝莓200克，冰糖20克。然后将蓝莓放入盐水中清洗干净。接着将洗好的蓝莓倒入锅中。然后开大火翻炒出汁。接着放入冰糖，滴入几滴柠檬汁。