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贵州凯里革族好吃的
革族酸汤鱼可以说是凯里最为著名的美食之一。酸汤鱼是革族人民世代相传的特色美食，革族的土法酸菜是这道菜的主角之一。
肠旺面 肠旺面是当地人非常喜欢的一道美食，肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。
革家人主要分布在黄平、凯里、镇远、施秉、福泉、瓮安、都匀、荔波、余庆、遵义、关岭、镇宁、贞丰、紫云、安龙、岑巩、罗甸等县（市），以及重庆市酉阳、黔江等地。
亻革族（亻革念做gě），未识别民族，中国官方称为“亻革家人”。是位于贵州黄平的少数民族，已被“联合国保护世界乡土文化基金会”列为世界18个少数民族文化保护圈之一。
酸汤鱼、腌鱼、腌肉、酸汤鸡、酸汤猪脚、三合一酸汤、四合一酸汤……有的落户京城，有的飞进国宴，有的漂洋过海，更多的被移植宾馆、酒店，凡是到贵州的中外游客，都点名要吃正宗凯里酸汤鱼。
贵州特产是什么
1、贵州特产之名酒：贵州茅台酒、习酒、青酒、***回沙酒。贵州特产之名茶：都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、绿宝石茶。贵州特产之药材：贵州三宝（天麻、灵芝、杜仲）、石斛。
2、花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。
3、贵州茅台：茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，***用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。威宁火腿：威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。
4、贵州的土特产有很多，以下是一些比较有代表性的： 茅台酒：产于遵义的茅台镇，是中国的传统特产酒。以其独特的酿造工艺和卓越的品质，茅台酒享誉国内外，是中国国家地理标志产品。
5、威宁火腿 威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，是贵州威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。
越南的点菜策略越南菜引入特色菜
现在不用去越南也能品尝到美味的肉末烤茄子，是中南半岛国家最有特色的一道菜。比其他菜系更清爽细腻。越南菜是用部落传统原料制作的。
越式蔗虾 蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
蒙古族有什么特点
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光纽扣，格外醒目。
特点：蒙古族是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。此外，蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布，鄂温克族和土族也有时被认为是蒙古族的分支。
蒙古族的风俗习惯有以下特点： 热情好客：蒙古族人民热情好客，讲究礼貌。客人来临，全家老少都会围上来，问长问短，好似自家。
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