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赣州的客家大院,汇聚了18个区县的特色美食,央视曾来此***访
1、美食 类型也十分多样，尤其是这里的“乡愁客家宴”，汇聚有赣南18个区县独具客家 美食 特色的景点菜肴，足不出户，似乎就已经把整个赣南游历了一番，这也是客家大院的最大特色，也难怪当年央视也会到这里***访报道。
东莞有哪些风味独特的「非遗美食」?
厚街腊肠厚街香肠是一种香肠风味，是将猪肉与一定比例的肥肉、瘦肉混合，加入一定的鸭肝、猪肝等配料，倒入肠衣中，悬挂晾干而成。属于广式腊肠的一种。在民间有“东莞香肠粗短”“广东香肠算东莞，东莞香肠算厚街”之称。
因而东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点，成为广东腊肠中的上品，在国内外享有声誉。
因此，东莞香肠具有风味独特、色泽鲜艳、酥、醇、咸、美等特点，成为广东香肠的上品，享誉海内外。东莞特产三：东莞荔枝东莞的荔枝品种很多，主要是肉桂和糯米糊。
福清祠堂的祠堂概况
福清姓氏祠堂最大的特征是：内部——设有神主龛，供置祖先的神主牌，而且龛前都有香炉、烛台等祭器；祠堂内都有覆竹状的祠联或行第序列；横梁或四周墙壁上悬挂有牌匾。
福清叶氏宗祠是一处建于明万历四十三年（公元1615年）的家族祠堂建筑，属于叶氏家族祭祀祖先和先贤的场所。位于福清市港头镇后叶村，系明内阁首辅叶向高的祖祠。其坐北朝南，由戏台、天井、殿堂等组成。
福清祠堂一般分为两大类：姓氏祠堂（即族姓祠堂）、历史名人专祠（即历史名人纪念祠）。其中前者约占98%以上，在城乡均有分布，尤其在农村更为普遍。姓氏祠堂，有总祠堂和分祠堂之别（为行文方便，本篇统称为祠堂）。
叶氏宗祠福清叶氏宗祠位于福清市港头镇后叶村始建于明万历四十三年（公元1615年），系明内阁首辅叶向高的祖祠。其坐北朝南，由戏台、天井、殿堂等组成。
来源是明代的家族祠堂建筑，属于何氏家族祭祀祖先和先贤的场所，该祠属于何姓厚本堂，在乐从镇水腾管理区沙边村八坊。
祠堂是传统中国社会中供奉祖先或神灵的宗族或家族共同的祭祀场所。在中国传统文化中，祭祀祖先被看作是一种尊崇和纪念祖先的方式，祠堂就是用来进行这种宗族或家族祭祀仪式的地方。
福清过春节有哪些习俗
1、福清春节的风俗是贴春联。贴春联是件喜庆的活动。很多人贴春联选择在大年三十那天，春联表示喜庆红火，过去知文识字的人家把这一活动作为展现家族文才的手段，而不识字人家则请识字者代书。
2、正月十五为“舞龙灯”，每家每户都准备了常明灯，组成一条长龙队，敲锣打鼓，挨家挨户过，寓意新年送温暖，送幸福，保平安。 婚娶习俗。
3、福清民间还有祭灶的民俗。腊月廿四日民间定为祭灶日，这天家家户户备好灶糖灶饼果品蜜饯等供祭家庭保护神灶君，送灶君回天庭述职，叫做送神。第二年正月初四晚饭后，再备上香烛果品接灶君回来就任，叫接神。
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