双色小馒头的做法,双色小馒头怎么做好吃,双色
两个面团擀成同样大小的片,叠在一起,卷起来,切成段。5二次醒发至1倍大,馒头生坯拿起来明显变轻就可以了。
.用牙签压出叶子的形状 1二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
面团1:面粉250克 带渣胡萝卜汁130克 酵母5克 白糖25克 奶粉10克 面团2:面粉250克 纯牛奶130克 双色馒头的做法 (家里人少的话,所有的量可以减半。)先将酵母溶于水。
做法:面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
可可双色小馒头的做法步骤 1 酵母溶于温水中,静置5分钟。2 面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。3 揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。4 发酵至原来的5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
奶香双色小馒头的做法步骤 把南瓜切片蒸熟,捣成泥,凉后加面粉,酵母和面,一旁发酵到两倍大。 把余下得面粉,酵母,牛奶,糖,也和成面团,发酵。
双色卷心馒头的做法,双色卷心馒头怎么做好吃
二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
双色馒头卷的做法步骤 取热水将酵母撒入静置2分钟 面粉分成两份,一份加入面瓜泥。 将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。
把每一块卷成麻花状,然后打个单结,两端收口压到面团底下,整好型的花卷馒头继续静置松弛约15分钟左右。
双色番薯馒头卷的做法 主料 低筋面粉 550g 红薯 1个 辅料 酵母 4g 牛奶 适量 白砂糖 适量 步骤 准备材料。番薯上锅蒸熟,蒸到筷子可以轻易扎进去就行。200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。
做法 先做黑糖,白糖做法相同。5+6水加糖搅拌到完全均匀。在糖水与其他材料123混合均匀,最后加油揉成团。发酵半小时到一小时。将发酵后的面团,分成两等分,分别杆平成长方形。长度大概是可切成六个馒头的长度。
紫薯双色馒头的制作方法
1、二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
2、原料:紫薯。 200克紫薯上锅蒸15分钟,碗中加入200克面粉,两克酵母,两克白糖,120克温水揉成面团,密封醒发一小时,蒸好的紫薯加10克白糖,按压成泥,加200克面粉,三克酵母揉成面团,密封醒发一小时。
3、制作馒头: 先把紫薯面团擀开5mm厚的成长方形面片, 放在一旁待用。 同样把白色的面团比照紫薯面团的尺寸擀开。
4、双色馒头 做法步骤:一种普通面粉加入酵母活成面团发酵,另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气,擀成面片,两种面片叠在一起,卷成卷,切成大小均匀的馒头。