今天给各位分享孔雀迎宾这道菜的做法图解的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
一道菜用的粉丝底部沾淀粉水,过油炸,形状类似孔雀开屏
蔬菜孔雀开屏 主料：鹌鹑蛋8个，香肠1条，黄瓜1条，红辣椒1个，圆***100克，白萝卜三分之一根部，胡萝卜稍许用做嘴和眼（可用红辣椒代）少量。制作过程：黄瓜洗净，斜切成片。熟鹌鹑蛋，切成片。
底部放入水淀粉糊里沾湿一下。炒锅到适量油烧至8成热，用手拿住挂面粘过淀粉水的部分朝下炸制定型。底部定型后放手放倒炸熟，瞬间面条就会炸开像孔雀开屏 撒点花花绿绿就是一树繁花。
鱼也是餐桌上必上的一道菜，而年夜饭这道菜更是不能少，在我们这里年夜饭最少要上两道鱼菜，最后也是以鱼结尾，代表菜已上完，这道鱼是不能吃的，今天分享一道好看又好吃鱼的做法。
那么多肉，也该来个素菜了。这道香菇油菜好看又好吃，味道非常的不错哦。食材：香菇、油菜、蚝油、生抽、食盐、淀粉。
孔雀的做菜方法
1、孔雀菜清洗感慨。将孔雀菜切成4~5公分长的段，再起锅加水，烧开后先加入一勺盐，再加入几滴食用油，然后放入孔雀菜焯水30秒，再控水捞出备用。
2、方法/步骤 1 黄瓜，辣椒洗干净待用。请点击输入图片描述 2 用削皮刀将黄瓜削成均匀的薄片。请点击输入图片描述 3 卷成卷，太宽的可以卷好切成两段。利用盘子的弧度摆出尾巴造型。
3、煮孔雀菜 烧开水，将孔雀菜放入锅中煮至水开，撇去浮沫，加入少量盐和鸡精调味，即可食用。烤孔雀菜 将孔雀菜用刷子刷上橄榄油，放入烤箱中烤至金***，轻轻撒上适量的海盐即可食用。
4、孔雀菜爆炒好吃。将孔雀菜摘洗干净，控干水分备用。热锅凉油，倒入姜末和蒜末煸炒出香味。加入孔雀菜翻炒，炒至变色。加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。孔雀菜烹饪时间不宜过长，以保持其清香味和脆嫩口感。
年夜饭做什么好
今天就给大家分享一些过年必做的菜。鸽蛋银耳汤 食材：银耳(干)20克，鸽蛋100克，豌豆苗20克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，芝麻5克。
清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
虾仁蒸豆腐。“吃豆腐抢头福”，表示人们对幸福美好生活的向往。
做法：把腊肉，腊肠，腊鸭和腊鸡都用温水清洗干净，再放进锅中隔水蒸半个小时，蒸好切片摆盘即可。
孔雀宴都有什么菜?
1、孔雀宴由18种傣族特色菜肴组成：风味炸排骨、炸蝗虫、炒甜笋、烤鱼、烤猪皮、烤五花肉、炸肠子、鬼鸡、舂牛干巴、姜丝拌鸡枞、炸竹虫、土豆泥、凉拌刺五加、包烧豆腐、套炸香蕉、鸡蛋芭蕉花饼、泡鲁达、牛扒乎等组成。
2、野菜是纯天然绿色食物，随时随地可以到山上和菁沟边***集，种类很多。其中最常见的有苦凉菜、水蕨菜、马蹄莲、刺五加等。最有名的是野臭菜，用来炒鸡蛋、煮肉汤。此菜闻着臭，吃起来香，别有风味。
3、“孔雀宴”由10多道菜品组成，均是云南风味，香茅草烤土猪排、傣味烤五花肉、炸竹虫、宜良烤鸭……将傣家人饮食文化的酸、甜、烤、辣、菌、生、虫、花、竹体现得淋漓尽致。
你吃过哪些特好看但很难吃的菜?
1、巨难吃的，第一，秋葵，第一次吃的时候，我听说很好吃，于是买了一大堆，煮好了一吃，什么鬼？全家都觉得难吃得要命。第二，茼蒿那个味道，难以形容。第三，洋葱，其实偶尔炒菜放一两小片调味还可以，偏偏都喜欢放菜煮，太甜了。
2、先说红烧肉红烧肉，其实很好操作，大锅饭来不及烧菜的，人手不够的，做红烧肉就非常宽松，操作也简单，很快一锅大肉就能出来，看起来妥妥的主打菜品。爱吃的能像吃面条一样，呼哧呼哧扒拉一盘下肚。
3、孔雀宴当属我有生以来见过的最漂亮的一道菜，但它的味道实在是不敢恭维。用一句话来概括，就是外形满分，口味零分。那种看见了两眼放光但是吃进去却开始怀疑人生的复杂情绪至今仍让我印象深刻。
4、一：樱桃果冻。樱桃果冻的颜色是透明的。里面的一些花仍然完好无损。不管你怎么看，它都很漂亮。当你看它的时候，它是开胃菜。不幸的是，当你在嘴里吃的时候，它就像那样。它和普通的果冻很相似。
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