临沂特色美食小吃有哪些:临沂当地特色美食?

今天给各位分享临沂特色美食小吃有哪些的知识，其中也会对临沂当地特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

临沂美食有哪些

1、临沂特色美食前十名有：沂蒙光棍鸡、八宝豆豉、丰糕、红烧兔头、锅塌鱼、王氏熟梨、莒南驴肉、大蒜炖甲鱼、临沂煎饼、雪蛤银杏。沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

2、临沂煎饼。临沂煎饼不仅是临沂的传统小吃，而且还是沂蒙山区人的家常主食。

3、山东临沂的特色美食小吃有：莒南驴肉、临沂煎饼、潘湖狗肉、临沂糁、沂蒙渣豆腐。莒南驴肉莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。

4、临沂炒鸡临沂炒鸡又被称作沂蒙山炒鸡，最早起源于临沂沂蒙山革命老区，主要选材于当地散养的草鸡，搭配精选的香料配比，用传统的农家炒鸡方法制作。

5、临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

6、临沂市位于中国山东省，拥有丰富的美食文化，以下是一些临沂市比较好吃的美食：炒鸡：炒鸡是临沂市的特色美食之一，以选用优质的鸡肉和调料经过独特的烹制方法而成。炒鸡口感鲜美，味道浓郁，是临沂居民和游客的美食选择之一。

不少人喜欢吃红烧兔头，在吴国很多地方也都有这种美食小吃。当然临沂也不例外，临沂人爱吃兔头，甚至将其吃成了名小吃。虽然它的样子看着怪怪地，还有点吓人，但吃起来却是相当的美味，让人回味无穷。

山东临沂特色美食小吃有：蒙阴光棍鸡。蒙阴光棍鸡是山东临沂市蒙阴的一道地方传统名吃，这道菜主要是用蒙山大公鸡炒制的，刚刚出锅的光棍鸡色泽红亮，香气扑鼻，汁宽味浓，细细咀嚼，鲜味醇厚。莒南驴肉。

临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。

是山东省临沂市莒南县地方传统名小吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。大蒜炖甲鱼为山东临沂的传统名吃。

蒙阴光棍鸡蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一，由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”而得名。

八宝豆豉是享誉中外的临沂特色菜之一，营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色。始产于清嘉庆年间，距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖。

沂蒙美食代表菜品 1 农家菜：鲍鱼鸡、烧鸭、蟹肉蒸鸡蛋、山香卤蛋、芦笋鸡丁、煮豆角、烤面筋、山药炖排骨、农家小炒肉等。2 鲁菜：烤鱼、二蒜烤鲅鱼、济南三晶、盖菜豆腐烧、白切羊肉、金钩虾球等。

沂蒙山炒鸡俗话说的好，没有一只鸡能活着走出临沂。在中国各个地区的鸡肉吃法里，沂蒙炒鸡绝对是独一份的存在。无论是在路边的小饭馆，还是沂蒙山区的农家乐，抑或是高档的星级酒店，都能看到沂蒙山炒鸡的身影。

沂蒙灰条鱼沂蒙地区有着丰富的水产***，其中沂蒙灰条鱼是当地的特色美食之一。这种鱼肉质鲜嫩，口感极佳，被誉为“鱼中之王”。沂蒙灰条鱼适合烤、煎、蒸、熏等多种烹饪方式。

蒙山松菇，别名“松蛾子”，是纯家养的沂蒙山特产之一，也是现在为止不强人工莳植的菌类种类之一。蒙山松菇是将纯家养的松菇经由当真遴选，加工，精心包装而成。

沂蒙光棍鸡：沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。

临沂地处于山东的东南边有着“鲁南粮仓”之称。临沂特色美食有很多，比如：蒙阴光棍鸡、莒南驴肉、红烧兔头、沭河老鸭汤、临沂糁汤等等。蒙阴光棍鸡。

临沂特色美食前十名有：沂蒙光棍鸡、八宝豆豉、丰糕、红烧兔头、锅塌鱼、王氏熟梨、莒南驴肉、大蒜炖甲鱼、临沂煎饼、雪蛤银杏。沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

山东临沂名吃前十名排行榜是沂蒙光棍鸡、沂蒙全蝎、糁、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、临沂炒鸡、锅塌鱼、王氏熟梨。沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。是不可多得的美食。

1、蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。是不可多得的美食。

2、临沂特色小吃有临沂炒鸡、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、炸串、莒南驴肉等。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。

3、临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃，也是久负盛名的地方土特食品，它有多种口味，如麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等。煎饼不仅香酥松软，而且便于存放和携带。

4、糁汤，又名“肉粥”，在临沂市区及各个县区，都会有几家著名的老糁馆，味道非常的纯正。糁代表临沂传统饮食文化的名小吃入选山东省***第三批省级非物质文化遗产名录，可见糁的地位不一般。

5、红烧兔头是临沂市著名的传统小吃。这道美食是选用几个月大小的兔子的头，加上多味调料和中药材一起，经过十多种工序精心制作而成，吃起来麻辣鲜香，深受欢迎，吃过的人都赞不绝口。临沂煎饼。

临沂特色美食小吃有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于临沂当地特色美食、临沂特色美食小吃有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。