本篇文章给大家谈谈深圳美食整条鱼做法，以及湘菜整条鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
整鱼的做法简单又好吃
1、红烧小黄鱼 锅烧热后倒入适当油，再放入姜和蒜爆香。将小黄鱼放入在油里炸一会，双面稍酥即可。倒入料酒和酱油，不必放盐了。参加红糖煮3分钟，再淋上醋，加少数味精即可。
2、做法：新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。
3、第一步起锅烧油，油热之后，放入葱、姜、蒜（干辣椒可以随自己能不能吃辣而觉得），炒香以后，在把鱼放入锅中煎，煎到两面金黄即可。
4、糖醋鱼】糖醋鱼对鱼的品种要求不高，“四大家鱼”都可上阵。做法是：把整鱼去鳞，鱼身斜片几刀，但不要切掉。把盐和醋混在一起调好，均匀地抹在鱼身和片缝里，腌十五分钟。然后准备两口锅，一个大锅一个小锅。
5、整鱼的做法如下：将鱼洗净，在前后背部都用刀刮—刮。锅中放入适量的花生油烧热。将鱼放入锅中，加入少量水，将葱、姜、蒜、红辣椒放入。倒入适量的白酒。盖上锅盖蒸煮两三分钟。
整条鱼清炖鱼怎么做好吃啊
清炖鱼的详细步骤 食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。
好吃的清炖鱼做法如下：工具/材料：鲤鱼1条、葱白适量、姜适量、蒜1头、八角3粒、花椒1大勺、辣椒酱（或干辣椒）1勺、生抽适量、醋少许、盐适量、植物油适量、清水适量、香菜或蒜苗适量。
豆腐两块，木耳10克。鲫鱼去鳞，肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒，姜片，清水煮至滚起，大***洗净切块，豆腐切块。把笋片，京华火腿片放在鱼上面，中火20分钟，放入精盐，胡椒粉各少许调味即可食用。
清炖鱼是一道清淡鲜美的汤菜，适合于各种人群食用。清炖鱼所需材料简单，做法也较为容易，只需要一些耐心和细心就可以做出一碗美味的清炖鱼啦。所需要的食材：鱼：建议使用带鱼、草鱼或鲈鱼等大型淡水鱼类。
材料准备 制作清炖鱼所需的材料有：新鲜鲤鱼一条（约500克）姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 食用油适量 步骤一：准备工作 首先，将鲤鱼洗净，去除内脏和鳞片。
怎么做清汤鱼好吃 食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。
整条鱼的做法大全家常
材料：多宝鱼1条、香菜1棵、泰椒2个、油盐适量、大葱1段、姜1块、蒸鱼豉油2汤匙、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙。 做法： 将多宝鱼去除鱼鳃、内脏和腹内的黑膜，冲洗干净。
将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小段。
龙利鱼洗净切块，加人姜蒜，加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉，拌匀腌制30分钟。锅中刷油，倒入龙利鱼煎制两面金***盛出。
做法：把平鱼收拾干净，在鱼身两侧各划几刀；香菇用温水发开后切条；冬笋切长片。炒锅中放入足量油烧热，下鱼炸成金***，捞出沥干油待用。
整条鱼的做法和步骤
1、步骤/方法 1 先处理鱼。将鱼片成鱼片，详见超详细图解如何切鱼片，超级详细的图解哦，保证你一学就会。
2、做法步骤：准备好鱼块，锅里烧水，烧至沸腾后放入姜片+葱段+料酒+鱼片，煮5分钟左右捞出后装盘。
3、做法：鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。酸菜洗净用手挤干水分，切成块；姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。
4、方法及步骤】准备一条新鲜的罗非鱼或者是其他鱼类，将其内脏黏膜处理干净之后，往鱼身上划上十字花刀放进盆中，使其更加入味。
炸好的整条鲤鱼怎么做好吃
糖醋鲤鱼 鲤鱼1条（750克左右），醋100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，姜未、葱未、蒜未各少许，湿淀粉150克，花生油1750克（约耗150克）。 将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。
之后放入腌制好的鱼，水没过鱼。 大火煮开，再调小火慢炖。15分钟出锅即可。 问题六：炸过的整条的鱼要怎么做好吃？不要糖醋的… 红烧就行，只要你鱼炸的不是太干就没有问题。
主料 鲤鱼1条 辅料 油适量盐适量十三香适量姜适量料酒适量胡椒粉适量鸡蛋2个淀粉适量面粉适量 步骤 把买回来的鲤鱼收拾干净，这个是在市场上让人家宰杀好，切成块的，自己家的刀不行，剁不动，尽量让人家切成薄片。
锅上火烧热加入干净的植物油，油温烧制6成油温，用热油浇在鱼身上让鱼定型，然后下入锅内炸制，大概炸至三分钟的时间，这个鲤鱼就炸熟了可以给它捞出来。
：炒锅烧热加入多量食用油，放入鲤鱼炸制断生，捞出控油。3：另起锅加入少许底油，放入葱姜蒜爆香，加酱油，蚝油炒香。4：再加入适量清水烧沸，放入鲤鱼，加白糖，盐调味，少许老抽调色。
炸过的整条鱼可以用来红烧，用小火炖再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里，非常的鲜美。
一整条酸菜鱼的做法
鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成。5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。
酸菜鱼的做法和步骤 准备一个蛋清，鱼片放入淀粉和食盐、蛋清搅拌均匀进行腌制，时间30分钟左右。 起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500g，大火翻炒8-10分钟。
，鲜鱼一条，片成片，用两大匙淀粉，一匙盐抓匀码味， 2，泡酸菜约半斤，切丝， 3，泡辣椒八个，切碎，4，花椒约二十粒， 5，老姜一小块，切片， 6，蒜半个，切片， 7，葱四棵，切碎， 8，料酒两匙， 9，鸡精一匙。
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