今天给各位分享威海美食馍馍的做法的知识，其中也会对威海大馍馍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茄子馍馍家常做法
1、首先，需要准备好食材：茄子、面粉、水、酵母、生抽、盐、葱花、辣椒油等。将面粉按三份水一份的比例加水，加入酵母和少量的盐。和成面团后，饧面40分钟左右，揉成小面团备用。
2、长茄子去掉茄蒂，清洗后茄子带皮切成2厘米左右的茄块，切好放盆里，撒上少许盐抓匀腌制，把茄子里的水分滤出一些，这样炒出来茄子不会太烂，腌个10分钟就行，不用腌透。
3、茄子切成均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿 防止变黑。请点击输入图片描述 2 肉剁成肉糜，先冰箱里冻一会儿好切些。
4、面粉版蒸茄子的做法 圆茄子或者长茄子一个（千万不要用细长的像手指的那种），洗干净，去皮，切成细丝。倒入少许食用油，搅拌均匀，在放入一个鸡蛋，搅拌均匀 倒入适量面粉，就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉。
怎么做炒馍馍
准备食材。把馍馍用刀切成小块。香葱洗净切末。鸡蛋打散，加把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液盐搅拌均匀。浸入蛋液。捞出来。热锅凉油，加馍馍块。孜然粉辣椒粉翻炒均匀。
午餐肉切成小丁，洋葱切碎，辣椒切碎。葱姜蒜备好；馍馍切成薄片，小碗中放少许水，适量盐，胡椒粉，孜然，鸡精。打入一个鸡蛋，搅匀，均匀撒到馍馍片上。这样炒出来的馍馍能入味，而且不干。
制作步骤： 将馒头切丁备用。 炒熟鸡蛋并盛出备用。 热锅凉油，爆香葱花，放入胡萝卜丝和青菜段翻炒几下。 不用等青菜炒熟，紧接着放入炒好的鸡蛋碎和馒头，放入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
锅中倒油烧热，放入馒头丁炒至金***，装起备用。锅中再倒少许油，把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。倒入小半碗清水，盖上锅盖。等锅中的水快干时倒入馒头丁翻炒均匀。
油炸馍馍的做法
1、手上抹凉油，揪一团撕进油中。1炸至两面金黄捞出控油。
2、准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片边缘光滑整齐，也不会有馒头屑掉落。
3、面粉加入适量的开水和成软软的面团。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。
4、.锅里倒入食用油，待油烧热先放入一个油馍馍生坯试试油温，然后将油馍馍生坯放入油锅中，炸至色泽金黄捞出，将刚炸好的油馍馍穿在铁丝上，把油馍馍上带出的油滴入锅中。
5、调小火炸制。其间要用筷子不停的翻动慢头片，使馒头片在油锅里受热均匀。当馒头片的底面炸制好后，在翻面炸制另一面。直至把馒头片的两面全部炸成金***。然后用筷子夹出，控油装盘，这样油炸馍馍就做好了。
6、做法 取面粉适量，一家三口吃一顿小半盆即可。面粉中加入适量清水，调成糊状。有点像搅面筋，但不是朝一个方向搅，而是由盆的四周向中间搅。这样，是为了防止真的搅成了面筋。搅到面糊光滑即可。取小苏打少许。
白面馍馍的做法
主料：全麦面粉400g；辅料：酵母适量、水适量 白面馍馍 1 我没有拍干面粉了，直接就和好面了，温水泡酵母，把面和成团，要饧面。2 饧了两个小时后，打了那么多。3 把发好的面揉成条，切成小剂子。
白面馒头的做法如下：食材：主料：1000g富强粉、10g酵母。配料：适量水、适量盐。
白面 ：700 辅料 酵母 ：适量 具体步骤 第一步 把倭瓜洗干净，切两块，用勺子挖去瓤和籽。
白面馒头 1 将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。
白面馒头 材料：面粉500g，酵母3g，温水300g。做法：（过程图参考：全麦馒头）酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团。盖保鲜膜发酵至两倍大。挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团。
白面蒸馒头的食材清单和制作步骤如下：食材清单：面粉500克 酵母粉5克 水250克 糖10克 制作步骤： 将酵母粉用温水化开，加入糖，再倒入面粉中。 边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状即可。
过年油炸馍馍的做法
.锅里倒入食用油，待油烧热先放入一个油馍馍生坯试试油温，然后将油馍馍生坯放入油锅中，炸至色泽金黄捞出，将刚炸好的油馍馍穿在铁丝上，把油馍馍上带出的油滴入锅中。
如此反复几次，将面糊挑起，放入锅中。待一面炸成金***后，翻面，两面都炸成金***后，即可出锅。效果图。
准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片边缘光滑整齐，也不会有馒头屑掉落。
做法：精面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复揉搓成面团，用干净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次，然后压簿，用长擀面杖半成簿片（越簿越好，要均匀），然后用猪油涂面。
炸馒头的做法 黄金炸馒头片 食材 ：馒头、鸡蛋 配料： 水、盐、黑胡椒、食用油 黄金炸馒头片做法 馒头两个、鸡蛋1颗。将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。将鸡蛋打入碗中。加入少许清水和盐。
面粉。膨松剂取6克。兑入面粉中，搅拌均匀。兑入温水和匀（水大约100克左右）。醒发30分钟。醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。用两个叠在一起，用筷子压一下即可。
怎么做好吃,炒馍馍的家常做法
馒头切小丁。香菇切成小块。青红椒切成小块。油热后倒入蛋液，炒熟后盛出。倒入油，放入馒头丁，盛出备用。 放入香菇丁炒软，加入青红椒丁，放入鸡蛋。加入盐，加入白胡椒粉，炒匀盛出即可。
玉米炒馒头做法：甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。锅中倒油烧热，放入馒头丁炒至金***，装起备用。锅中再倒少许油，把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。
馍馍切丁，火腿切丁。蒜苗切碎。鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
娃娃菜切丝，火腿肠切丝，胡萝卜丝，葱花，馍切条。坐锅烧油，倒入打散的鸡蛋，炒熟。锅中放底油，倒入馍条煎至微黄，盛出。锅中放油，花椒粒，干红辣椒爆香，捞出。下小米辣，葱花炒香。
将馒头切丁备用。 炒熟鸡蛋并盛出备用。 热锅凉油，爆香葱花，放入胡萝卜丝和青菜段翻炒几下。 不用等青菜炒熟，紧接着放入炒好的鸡蛋碎和馒头，放入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
方法步骤：馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。
威海美食馍馍的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于威海大馍馍、威海美食馍馍的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
