本篇文章给大家谈谈云县特色美食，以及云县特色美食推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
云南云县好吃的小吃
1、首先是云县的酸汤鱼，这是云南传统的一道名菜。鲜美可口的鱼肉搭配酸辣的汤底，味道独特，让人垂涎三尺。在云县，许多小餐馆都会提供这道美食，而且价格非常实惠。来到云县不品尝一下这道美味，那就真的太可惜了。
2、土鸡米线：土鸡米线，营养丰富，老少皆宜，在当地是十分有名的美食。树头菜：云县树头菜是云南省临沧市云县涌宝镇的特产。涌宝冬萝卜：涌宝的冬萝卜在种植中不使用化肥和农药，是纯天然绿色食品。
3、云县土鸡米线在云南各处都可见，但说到到最正宗，却在其发源地临沧的云县，土鸡米线在云县众多米线小吃中，以其独特的风味，成为最具特色的一种，如今风靡全省，遍及城乡。
4、鸡肉米线香甜可口，富有营养，老少皆宜，是当地人常用佳肴，也是外地人路经云县时特别问津寻尝的风味小吃。
云县什么好吃
1、首先是云县的酸汤鱼，这是云南传统的一道名菜。鲜美可口的鱼肉搭配酸辣的汤底，味道独特，让人垂涎三尺。在云县，许多小餐馆都会提供这道美食，而且价格非常实惠。来到云县不品尝一下这道美味，那就真的太可惜了。
2、云县的美食文化是不可错过的。这里的菜品丰富多样，有不同于其他地方的特色菜肴，如过桥米线和豆花猪蹄。特别是当地的火腿，已经被列为国家地理标志保护产品，而且香味浓郁、韧劲十足。在云县中尝试这些美食真是个别样的体验。
3、鸡丁米线的材料 米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤(粉)。鸡丁米线的做法 木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。
4、滇红：以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，以浓、强、鲜为其特色。
5、滇红茶：临沧市是世界著名的滇红之乡。是世界种茶的原生地之一，有500余年的种茶制茶历史。
云县小吃介绍做法鸡肉米线
生粉8克，水30毫升，干米粉336克，浓奶油15毫升，青柠1个，切块 做法 在大炒锅里高火加热芝麻油和蔬菜油，将洋葱、姜和辣椒爆炒到洋葱变软，加鸡肉条、青柠汁、酱油、九层塔和香菜，翻炒到鸡肉变成金***且熟透。
云县鸡肉米线制作方法简单，用本地山地乌骨黑肉肥母鸡，以2至5公斤左右为宜，先将鸡宰杀退毛清洗干净后，加入适量盐巴和胡椒、草果、八角等各种香料入锅煮熟，再加佐料配制精卤。
鸡丁米线的做法 木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。
鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
步骤鸡腿肉切成3厘米见方的块，入沸水中大火汆2分钟至血水除净后捞出，再入锅中用清水大火煮10分钟捞出沥水；土豆去皮后切成3厘米见方的丁。
云南的美食都有什么?麻烦知道的朋友告诉一声
1、过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录，也是除了各种茶叶制作技艺以外，和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线，再品尝烫熟的食材，最后再把汤慢慢喝上几口，美味至极！烤鸭。
2、云南是一个多民族聚居的省份，其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。
3、云南的很多地方都有粑粑，如大理喜州粑粑、丽江粑粑等。苦荞粑粑是彝族的主食，荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮，又有苦荞和甜荞之分，做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。
云县特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云县特色美食推荐、云县特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。
