本篇文章给大家谈谈熟猪蹄炖豆芽的做法大全家常做法，以及猪蹄汤炖黄豆芽怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
猪蹄炖豆角怎么做好吃?
1、食材：猪蹄500克，啤酒2听，干豆角50克，生姜1小块，干辣椒3个，花椒1小把，孜然1小撮，八角1个，食盐适量，白糖1勺，食用油适量，料酒1勺。干豆角提前泡发。洗净，捞出沥干水分备用。
2、买回来的猪蹄干净了，猪蹄特别干净，多了一点毛都没有。用刀把猪蹄剁碎备用。锅里加水，加入猪蹄，加入八角。加入葱花、姜、白芷，烧滚后转小火煮。猪蹄软烂、汤浓，加盐、鸡精、料酒少量、胡椒粉。
3、汤炖好之后放少量的白胡椒粉，一点点芝麻油就可以了。历***中我们了解了有关豆角熬料猪蹄的做法，所述的作法较为的口味淡，在炎热的夏季非常的合适服用。
4、红烧猪蹄炖干豇豆的做法 准备八角、花椒、葱姜蒜、辣皮子适量。准备老抽、郫县豆瓣酱、糖醋适量。晾干的短豆角。凉水下锅，将剁好的猪蹄焯水，锅开后将肉捞出，水控干。
5、腊猪蹄 洗净后斩段 芸豆要提前一天泡上，因为泡制的时间如果太短，做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。
猪蹄髈炖黄豆芽怎么做好吃
1、步骤：准备工作：将猪蹄清洗干净，用开水焯水一次，去除血水和杂质。玉米去壳切段，黄豆芽清洗干净备用。锅中加入足够的水，放入焯水后的猪蹄，大火煮沸。然后捞出猪蹄，冲洗干净。
2、space 准备好的材料，姜切片，葱打结，豆芽淘洗净沥水，猪蹄焯水，过清水洗净备用。
3、做法：将鲜猪蹄残毛清除干净，再用刀将皮刮至白净，剁块洗净备用；砂锅内加水，放入八角、猪蹄，旺火煮开，撇去浮沫，再用小火煮3小时；加黄豆芽再煮40分钟，起锅时放入精盐、味精调味即可。
4、猪脚砍成小块，清洗干净。准备一锅清水，加入2勺料酒，把猪脚冷水下锅焯一下。当汤水完全沸腾，关火，捞出猪脚。把猪脚用冷水冲洗干净，沥水。
5、准备猪蹄两个，生抽10克，啤酒一瓶，料酒5克，老抽3克，姜一块，葱若干，冰糖5块。
猪蹄炖豆芽怎么做
1、准备好的材料，姜切片，葱打结，豆芽淘洗净沥水，猪蹄焯水，过清水洗净备用。
2、步骤：准备工作：将猪蹄清洗干净，用开水焯水一次，去除血水和杂质。玉米去壳切段，黄豆芽清洗干净备用。锅中加入足够的水，放入焯水后的猪蹄，大火煮沸。然后捞出猪蹄，冲洗干净。
3、做法：事先准备：蹄膀洗净。娃娃菜切块；葱打结；姜切片。
4、分钟后，猪蹄差不多炖好了，汤很乳白色，看起来很甜很有营养。取出猪蹄，装盘备用。猪蹄汤可以用一点豆芽煮。豆芽猪蹄汤也很有营养，很好吃。加自己喜欢的配菜煮汤也很好。
5、猪蹄和豆芽分别250克，调料为10克的黄酒，8克的葱，3克的盐。做法：将猪腿上的毛拔掉，再用100℃的水将猪蹄泡开，让它起皮。可以将黄豆提前浸泡，当成备用。
6、加入清水没过猪蹄（尽量多加一些）。砂锅开大火烧开后，转小火炖1个小时后加盐5克，再煮20分钟。猪蹄用筷子扎一下，能轻松扎透就可以出锅了，加入豆芽一起炖的猪蹄，很容易把汤汁炖白，又好吃又营养。
家常做法,正宗酸汤猪脚怎么做
1、加入开水可以加入一升的开水。加入西红柿片，大火煮开后加入猪脚调味。煮到筷子可以插入就可以吃啦。
2、酸汤猪脚的做法步骤：将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒。
3、将猪脚烙尽毛，刮洗干净，剁成6厘米长的段，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸酥待用。将蒜子、姜切成末，香葱切花备用。
4、酸汤猪脚的做法如下：食材：猪蹄3斤、贵州红酸汤、木姜籽油、大***、豆腐、金针菇、腐竹、白腐乳、辣椒、大蒜、小葱、香菜、花生碎 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。
5、猪脚洗干净后剁成块，放入锅中加水没过猪脚2公分。加入料酒，盖上盖子煮至沸腾，用勺子捞出洗净浮沫，重新换锅水，小火煮肉软烂为止。大葱切段，番茄切块，姜蒜切片，酸菜切段，干辣椒切段备用。
6、把猪蹄处理干净斩大块，金针菇洗净控水，姜切片，蒜切大块，香葱洗净打结，备好干辣椒。把猪蹄焯水后用冷水冲去浮沫控干水份。起油锅把姜蒜和干辣椒下锅爆香出味。把猪蹄下锅翻炒。加入适量老抽。
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