来凤县特色美食:来凤有什么好吃的小吃?

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最有名的来凤小吃,你吃过哪些

1、油茶汤是来凤土家人生活中不可缺少的食物和饮品，被誉为中国四大茶饮之一，具有鲜明的民俗风味特征，正如来凤土家山歌唱的：一天不喝油茶汤，满桌酒肉都不香。

2、蒸糕是来凤的传统小吃，制作原料主要是糯米粉，辅以豆沙、红枣、桂花等佐料，制成稠糊状后用锅蒸成。它口感软糯，甜度适中，非常适合早餐或下午茶点。来凤市一些著名的蒸糕铺有：梅村蒸糕、润丰蒸糕、新福蒸糕等。

3、冷粉，非常的Q弹爽滑，吃过后让人欲罢不能，这种美食特别的经济实惠，街头巷尾到处都能够看到。牛骨粉，牛骨特别的香辣带劲，非常鲜美，粉里面有酱菜，豆干，萝卜干等，很开胃爽口，是当地很独特的美食。

4、首先是来凤乌鸡，它是一种本地散养的黑色鸡，肉质细嫩，毒素较少，是来凤人最爱的美食之一。同时，来凤的鱼也非常有名，尤其是春季的鲢鱼和城里镇的草鱼，清蒸或红烧都非常美味。

5、来凤县的特色小吃非常多，其中最为出名的就是泡馍。这里的泡馍使用的是本地小麦面粉制作而成，制作工艺十分独特，外表香脆，配合热乎乎的肉夹馍，吃起来口感十分鲜美，让人难以忘怀。

6、来凤小吃，种类繁多，包含了很多美食，如：酥皮月饼，糖葫芦，肉麻园子，叉烧包，尔品糖等等。其中，酥皮月饼是来凤小吃的代表性产品之一，它以其酥脆的外皮和甜美的内馅，获得了无数消费者的认可。

来凤鱼是重庆的，是重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。

来凤鱼是四川的特色菜。来凤鱼是中国四川地区的一道传统名菜，因其起源于四川省来凤县而得名。这道菜以其独特的麻辣味道和鲜嫩的鱼肉而著名，深受国内外美食家的喜爱。

如题，来凤鱼为烹饪方法并非鱼类，以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”原料一般为草鱼、鲢鱼其他鱼类亦可。

来凤鱼是中国重庆的一道特色名菜，属于川菜，该菜品是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，在其之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。

乐山有很多好吃的鱼类餐厅，以下是一些当地人口碑较好的：肖记鱼庄：位于乐山到五通环城路上的肖记鱼庄，是一家主打来凤鱼的餐厅。有高辣、中辣、微辣之分，鱼肉是片片的，现杀现做，味道很好。

酒香鸡鱼馆：鱼肉不腥，鱼香味十足，充斥在口中的只有酒味。石黎鱼火锅：酸辣开胃，鲜爽酣畅。宋氏来凤鱼庄：鱼肉的香滑嫩，麻麻辣辣的味道简直是冲击着味蕾。

鱼很好吃，要辣点的，鱼肉是片片那种：乐山当首推乐山到五通环城路上的“肖记鱼庄”。有高辣、中辣、微辣之分，主要是来凤鱼，其兔子肉也不错。都是现杀。只是有点远，一定要动车车。每天在那去吃的人太多了。

1、腊肉是很多地区的特色美食，且制造工艺都不一样，口感也别致，而土家腊肉的色泽是金黄的，口感让人回味无穷，也是一道非常适合招待客人的食物。

2、恩施美食排行榜前十名有土家油茶、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉等等。

3、恩施豆皮。它是湖北恩施的一种地方特色小吃，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒，如今它已经成为一种旅游食品和民间早点；掉渣饼。

4、恩施的特色美食有张关合渣、腊肉土豆片、榨广椒、公婆饼、鲊广椒炒腊肉等。张关合渣合渣，又名懒豆腐。

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