今天给各位分享花卷面包的做法和花样的知识,其中也会对面点花卷进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
花卷面包的做法步骤图,花卷面包怎么做好吃
1、主料:面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量;首先将南瓜蒸熟压成泥。然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母,揉成光滑的面团。
2、容器里面放入30克糖,一个鸡蛋,3克酵母粉,40克牛奶,300克面粉,30克玉米油2用筷子搅拌成絮状,在揉搓成面团,一直揉个20分钟面团光滑3然后盖上保鲜膜,醒发两倍大4拿出来压扁排球,在捏成小疙瘩,杆成长。
3、发面花卷的做法 常温牛奶中加入酵母粉,搅拌融化后倒入盆中,用筷子将面粉搅成絮状。面用多少可能因为面粉吸水性不一样有偏差,大家视情况而定。以面团能揉成型为准。然后将面絮揉起来,揉成光滑不粘手的面团。
4、取两个小面团,像图中一样摞起来。拿一根筷子,从上图中的位置压下去。一直压到底,然后提起筷子。这个时候得到的面团可以直接发酵蒸出来,是花卷的常见造型。如果想进一步造型,可以接着看下面的步骤。
椰香花卷面包的家常做法大全怎么做好吃视
将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、干酵母混合,厨师机揉面至拓展阶段。加入椰子油继续搅拌至手套膜。取出面团揉成团放在玻璃碗中室温发酵 发酵至2倍大后,将面团排气分成8份,揉圆,松弛10分钟。
做法 50克黄油室温软化,加入50克糖粉打发。黄油打发好后,分三次加入50克蛋液打匀,每次都要打匀后再加。然后加入椰蓉拌匀。再加入牛奶拌匀。拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。
波兰种可以提前晚上做好放入冰箱冷藏,记得盖上保鲜膜。 这一面包的整形不用像吐司一样一擀再擀 烤制时记得中途盖上锡纸 每个人的烤箱特性不一样,记得根据自己烤箱特性调整一下时间与温度。
十三种花卷的做法
双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。
红糖花卷:在面团中加入红糖和芝麻,揉成面团后包入花卷中蒸熟。1 杏仁花卷:将面团中加入杏仁碎和白糖,揉成面团后包入花卷中蒸熟。1 梅干菜花卷:在面团中加入泡发的梅干菜和切碎的猪肉,包入花卷中后蒸熟。
花卷的做法大全 玫瑰花卷 食用材料:面粉,牛奶,白糖,酵母,苏打粉 制作步骤:用酵母和面粉按比例调和,然后在里面用温水调匀之后加入牛奶,揉成光的面团,放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右,说明醒面成功。
做法:将所有材料混合均匀,揉至表面光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖的地方发酵,发至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
葱花花卷:将切碎的葱花搅配入发好的面团中,擀成圆形,卷起来,发酵后蒸熟即可。肉松花卷:把肉松撒在发好的花卷上,入锅蒸熟即可享用。
关于花卷面包的做法和花样和面点花卷的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。