白玉豆付蒸虾做法
做法：步骤把虾去掉虾线，把虾脚剪干净，然后清洗干净。放入碗中，加入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。步骤豆腐可以用盐水浸泡一会，去除豆腥味，再把豆腐切成大片，码在盘中，如图。
第一步先把虾清理干净，把虾脑、虾线、虾肠、虾米皮所有处理干净，就剩下虾仁，其实就是虾仁。
榨菜、虾、香葱、香菜洗净，切块；将嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方形块，放在长盘中间；将榨菜末、虾米、香葱、香菜放入碗中，加入酱油、味精、精盐、糖、胡椒粉拌匀，倒入香油、麻辣油，淋在豆腐上。
这两个东西完全可以放在一起烧的，而且家里的辣椒在里面，那就更加的美味了。
蒸虾加上豆腐,营养好吃的家常做法是哪样的呢?
做法：我们先把豆腐冲洗干净，用刀切成片，放入淡盐水中，浸泡一会儿，去一下味，再捞出来。
玉子豆腐蒸虾 材料：虾仁10只、玉子豆腐2块、香葱1根、胡萝卜1根、胡椒粉少许、酱油少许、盐、糖、料酒。练习：去掉虾头，剥去外壳，用刀从中间切开，去掉虾线。虾在后面打开预热后会自然弯曲。
将虾仁摆在豆腐上，因为虾仁是已经去除虾线的，所以减少了去虾线这一步。洒少许食盐在豆腐和虾仁表面 请点击输入图片描述 放入蒸锅中水开后大火蒸三分钟。
嫩豆腐蒸大虾的做法是什么
1、做法 鲜虾剪须去肠泥，去壳留头尾备用。嫩豆腐切厚片，铺在深盘中备用。将作法1处理好的虾子铺在作法2的嫩豆腐片上。在作法3中淋上蒸汁，放入蒸锅中蒸约10分钟。起锅前洒上葱末即可。
2、嫩豆腐蒸蒜蓉大虾的做法 新鲜的虾买回来，用刀把虾的背切开挑去虾肠。（我买的是花虾）用菜刀在虾背的两边边缘处剁上几刀。（这样在蒸的过程中虾就不会弯曲。）把嫩豆腐切块摆在盘子里。摆上虾。准备好蒜蓉。
3、鲜虾豆腐羹的做法步骤131倒入清水，刚刚没过虾壳即可。鲜虾豆腐羹的做法步骤141剩下的蛋白和蛋黄打散。
怎样蒸虾好吃
把大虾清洗干净。用牙签去掉虾线。锅添水，放入帘子。放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。最后清蒸虾就做好了。
取适量的生姜切片，小葱打一个葱结，将大虾清洗干净之后放入一个干净的碗中，再向碗中加入适量的黄酒、姜片和葱结，用手抓匀之后放到一旁腌制大约10分钟左右。
第三去虾线，去虾线这一步是非常关键。虾线中的垃圾大多都是虾的排泄物，所以在做之前要将虾线去除干净，蒸出来的清蒸虾味道才会更加纯正美味。
虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。
以鲜虾、姜、葱为原料，加入黄酒和胡椒粉蒸即可做出好吃的蒸虾，具体做法如下：主料：鲜虾450克、姜15克、葱20克。辅料：黄酒1汤匙、胡椒粉适量。将虾冲洗干净，剪掉虾须和虾枪，挑出虾肠。
最后装入陶瓷碟子。蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。
豆腐蒸虾米的做法步骤图,豆腐蒸虾米怎么做
1、虾米辣椒蒸豆腐的做法 豆腐切成5厘米的小块。冲洗掉浆水，放入筛子里，斜靠在一个碗里，静置30分钟。之后倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含水份很多，一定要提前控掉水分，不然蒸出来，碗里很多汤，味道都被冲淡了。
2、虾处理干净，放点调料腌制十分钟，豆腐切成块摆入盘中，把虾仁也摆上去，剁点大蒜生姜米调下料汁浇在上面，然后放在锅里蒸8分钟，出锅后浇点蒸鱼豉油即可。
3、做法一：原料：豆腐400g，虾米3g，葱花适量，酱油适量、水淀粉适量、盐适量。
4、做法 1）将蒸辣椒加入适量的水搅均，备用。2）烧热锅，下一点油烧热，爆香葱，指天椒。加入虾米爆炒2分钟。3）倒入蒸辣椒，搅均。放入豆腐。4）把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精粉或盐调味。
5、虾 米 炖 豆 腐 做 法 主 料：水磨豆腐 1块、干虾米 150克。辅 料：油 50毫升、盐 适量、老抽 适量。
玉子蒸虾的家常做法?
1、准备好食材：玉子豆腐 2袋、虾仁 9个、生抽 3克、水淀粉 5克、盐 少许、葱花 少许 请点击输入图片描述 虾仁提前解冻好，真空包装的虾仁非常新鲜，解冻后也没有缩水变小。
2、用料 虾 10只 日本豆腐 1条 青豆或黄瓜粒 10粒 淀粉 少许 蒸鱼豉油 少许 玉子蒸虾的做法 选虾是非常重要的一步，调味比较轻的菜，想要做的好吃一定要选择好的食材。
3、④把蒸出来的水份倒入碗中，加少许生粉调匀，倒入锅中，淋少许生抽，小火煮成薄薄的芡汁，把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上即可。黄金凤尾虾凤尾虾，一道简单美味的小食，也可以当菜，虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，故得此名。